「中國四大名雞」之一德州扒雞，名聲遠超其三，有天下第一雞美譽

昨天我們介紹了四大名雞之一的安徽宿州符離集燒雞，今天我在講講同為四大名雞之一的德州扒雞!德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞還進宮被帝後想用過。德州扒雞可以說是「天下第一雞」。

德州扒雞的特點：形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起，爪入雞膛，雙翅經脖頸由嘴中交差而出，全雞呈卧體，色澤金黃，黃中透紅，遠遠望去似鴨浮水，口銜羽翎，十分美觀，是上等的美食藝術珍品。

德州扒雞是中華傳統的名菜，歷史悠久，久經不衰，名氣已經遠近馳名了!德州扒雞不僅美味而且有開胃、補腎、助消化的作用。真的是人間美食啊!魯菜果然是博大精深啊!

今天我們德州扒雞就介紹這裡，在中國可以說魯菜是比較厲害的菜譜，吃魯菜一定要去山東當地平常，魯菜不單單只有一個德州扒雞出名，在魯菜裡面還有很多驚世駭俗的名菜，接下來小編會給大家一一介紹!

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