抗癌效果是紅薯的100倍，可惜80%的人都沒吃過！

抗癌效果是紅薯的100倍，超市10元3斤，只可惜80%的人都沒吃過！

說到紅薯抗癌大家都知道，也比較熟悉，今天小編給大家介紹幾款食材，抗癌效果比紅薯還強，而且價格也不貴——萵筍，相信很多農村長大的朋友都對萵筍不陌生。

說實話小時候每年媽媽都要種很多萵筍，只可惜小時候最討厭吃萵筍了。萵筍也就是我們常說的萵苣，萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。

不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。

萵筍中含有一種芳香烴羥化脂，對於肝癌、胃癌有預防作用，也可緩解癌症患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。

萵筍為高鉀低鈉蔬菜，鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排泄，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的。高血壓、心律不齊者，常吃生鮮萵筍，療效顯著。

推薦抗癌吃法：萵筍炒黑木耳

萵筍去皮切片，木耳用溫水泡軟洗凈；

鍋中油燒熱，將花椒粒和蒜片爆香，炒出香味後倒入萵筍片；

放入木耳，繼續翻炒，炒熟後放入食鹽即可出鍋；