什麼食物吃了讓人長壽健康

05-29

長壽的話題一直在提，但長壽的秘密到底是什麼，沒有誰可以給出準確的答案，我們目前所知道的是，不少食物吃了有延年益壽、助人長壽的作用。

什麼食物吃了讓人長壽健康

1、蘑菇：蘑菇不僅味道鮮美，營養非常高，並且具有益氣除風，和血化痰等功能。蘑菇還有降低血清膽固醇，降低肝臟脂肪與膽固醇含量的功效。蘑菇中的多糖物質能增強肌體的免疫能力來抑制腫瘤的發生。

2、醋：醋是中國人歷來愛用的調味品，有助消化，開胃口的功效，醋中的醋酸，枸櫞酸等多類有機酸能增進能量代謝。醋還包含防止脂肪合成，增進脂肪分解的物質。醋有降低血中膽固醇，抑制血壓上升的功效。

3、核桃仁：核桃仁的營養價值相當高。以前封建國王將其做為御葯進食。所包含維生素E，B2，D是抗老化的營養品，有益血補腦，強精壯骨，明目黑髮等作用。

4、芝麻：芝麻富含維生素E，可以防止過氧化脂質對人體的危害，抵消或者中和細胞內致衰老物「自/由基」的聚積，起到益壽延年的功效。

5、蘿蔔：蘿蔔包含一種物質，能將人的巨噬細胞活力提高2至3倍，增強人體的免疫能力，有間接消滅癌細胞的能力。蘿蔔包含一種酶，能分解亞硝胺，亞硝胺是種公認的致癌物質。

6、大蒜：大蒜包含強有力的植物殺菌素，能抑制非常多類細菌的生長，特別是腸道致病菌如痢疾桿菌，傷寒桿菌，霍亂弧菌等的生長。大蒜具有降低血清膽固醇的濃度與抗血小板凝集的功效，所以它可以預防與治療心血管病患。大蒜中的大蒜素與維生素能在身體內阻斷亞硝胺的合成，所以大蒜還具有防癌作用。

7、花生：花生也稱長生果。花生中包含人體所需的8種必需氨基酸的5種。所包含兒茶素具有非常強的抗老化作用。常吃花生，可提高記憶力，延緩腦功能減退，起到滋補益壽的功效。

8、枸杞：枸杞有抑制脂肪在肝細胞沉積，增進肝細胞新生的功效。

9、紅棗：紅棗有天然維生素丸之稱。所包含維生素C與路丁(維生素P)為百果之冠。路丁能健全人體的毛細血管，防止腦溢血。