無糖食品到底是啥？

都說民以食為天，那食物肯定就包括了酸甜苦辣嗎，但對於我們的糖尿病病友來說，甜食是要盡量少吃的，那如何挑選無糖食品呢？在這之前，我們先來看看什麼是無糖食品。

無糖食品是指不含單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（蔗糖、乳糖、麥芽糖）的食品，但含有食糖替代品，如木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、乳糖醇的食品，而不是糖精等高倍甜味劑的甜味食品。

市場上的無糖食品大多標有「無蔗糖」的字樣，但是只看這個是不夠的，還必須看其配料表裡是否有葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜等成分、如果配料表上有以上成分，食用後仍能使血糖升高。此外，還要其主要原料是否為低熱量、低脂肪、低血糖生成指數原料，是否含有高膳食纖維。

Q那我們理想的無糖食品有哪些呢？

主要原料為低熱量、低脂肪、富含高膳食纖維的無糖食品，如蕎麥、燕麥、魔芋等是比較理想的無糖食品，適當食用後可控制餐後血糖，還有飽腹、通便、減肥、降脂等功效。

無糖飲料首選茶目前市場上雖然有無糖飲料，但是我們提倡首選茶。因為茶葉富含抗老化、提高免疫力的降糖、降脂的物質。很多無糖飲料雖然不含蔗糖，卻含有果糖和脂肪，所以飲用無糖果汁、核桃露、杏仁露後，應適當減少其他熱量的攝入。 選擇正規產品消費者不要為了省錢去批發市場買不正規的產品，最好到正規的大店，去買由正規廠家生產的製作規範、配料嚴謹、標識清楚、質量可靠的無糖食品。

在專業醫生下指導下選用合併腎功能手速女的糖尿病患者不宜食用豆類食品，否則會增加腎臟負擔。高血脂、高血壓、高血糖、冠心病患者應選擇清淡、低鹽、少油、高膳食纖維的葯食兩用的無糖食品，如膳食纖維素、葛根粉、魔芋、蕎麥、山藥等。

所以，即便是無糖食品我們在選擇的途中也要注意這些事項，才能更好的調理，否則只會事倍功半，得不償失。