現代醫學認為，水果也是糖尿病人要常吃的食物，因為它既可以為人體提供大量水分，還可以為人體補充膳食纖維、維生素與礦物質，對控制血糖和預防併發症都很有益。很多的水果升糖速度並沒有想像中那麼快，血糖控制得較好的糖人常吃一些水果，益處很多。今天塔哥就來跟大家好好聊一聊糖尿病人如何吃水果。

1、糖人應該吃水果

眾所周知，水果是碳水化合物重要來源之一，對血糖的影響遠遠超過蔬菜、肉、奶類和蛋類，所以一直受到糖人的關注。

過去曾經要求糖人忌食水果，但現在幾乎所有糖尿病指南都主張糖人不必禁食水果。因為水果營養豐富，而且只要食用重量和方法恰當就不會造成血糖明顯升高。

2、水果的甜與糖

很多人都不明白，是不是越甜的水果含糖量越高？當然，同一類水果比較，越甜的含糖越多，比如甜蘋果比不甜的蘋果含糖量要高一些；甜的西瓜比不甜的西瓜含糖量要高一些。但不同類別水果之間比較的話，就未必是越甜糖越多了。

不同水果中蔗糖（中等甜）、葡萄糖（甜度最低，是蔗糖的0.7倍）和果糖（甜度最高，是蔗糖的1.8倍）三者比例不一樣，在糖類含量相同的情況下，果糖比例越高則越甜，葡萄糖比例越高則越不甜。

因此，選擇水果時最好是看GI（升糖指數）高低，而不是看甜不甜。當然，在同一種水果中，選不甜的更好些。

不是看甜不甜。當然，在同一種水果中，選不甜的更好些。

3、每天吃100~200克水果

《中國2型糖尿病防治指南2010》建議，糖人也可以像普通人一樣每天吃200到400克水果。

在臨床實踐中，我們認為每天100~200克水果對大多數糖人而言更為穩妥，特別是有些水果血糖生成指數（GI）較大，升高餐後血糖的作用較強，如菠蘿、杧果、西瓜、芭蕉、香蕉等，應以少量（100克）為佳。

其他大多數水果GI 較小，升高餐後血糖的作用較弱，如蘋果、梨、桃、杏、李子、櫻桃、葡萄、柑、柚等，進食量可以稍多（如200克，或者更多）。

4、水果適宜加餐

對糖人來說，水果特別適合作為加餐食用。為避免糖人一餐之內攝入太多的糖類增加胰島負擔，一般不建議水果與正餐一起食用或者餐後立即吃水果。

糖人吃水果的理想時間是兩次正餐中間或者睡前一小時。

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