輔食:增強寶寶免疫,就吃這一碗!
05-29
今天用了胡蘿蔔和南瓜搭配,給寶寶做一道香甜的輔食泥,除了味道好吃之外,這兩種蔬菜還都是以富含維生素A和β胡蘿蔔素出名的,能有效改善維A缺乏哦。
開始做菜咯
菜名:胡蘿蔔南瓜糊
月齡:適合7M+寶寶
食材:南瓜20g、胡蘿蔔50g、寶寶米粉30g
工具:菜刀、菜板、輔食機、碗、勺子、裱花袋、輔食剪
製作步驟
1、南瓜切小塊
2、胡蘿蔔切小塊
3、輔食機底層放南瓜,二層放胡蘿蔔,一起蒸制20分鐘
4、將米粉調成米糊,攪拌至無明顯顆粒狀
5、米粉糊分成兩份,分別和胡蘿蔔、南瓜倒入輔食機中,攪打細膩
6、胡蘿蔔米糊倒入成品碗中
7、南瓜米糊裝入裱花袋,剪小口
8、畫上一個漂亮的太陽
PS:沒有裱花袋,也可以藉助筷子和勺子來畫哦
9、完成啦~
食物營養解說—蔬菜篇
胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
維生素A與β胡蘿蔔素具有促進眼內感光色素生成的能力,並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力,也能減少眼睛疲勞與眼睛乾燥。
適合月齡:6M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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