秋季常吃紅薯具有七大養生治病功效

05-29

秋季常吃紅薯具有七大養生治病功效

1.防治便秘

紅薯含有澱粉和纖維素，它們在腸內能吸收大量水分，促使食物軟化，推動糞便通行，並避免毒物在腸內久存。

秋季常吃紅薯具有七大養生治病功效

2.預防膽固醇過高

紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。

秋季常吃紅薯具有七大養生治病功效

3.輔助控血糖

研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

4.降低中風風險

紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

秋季常吃紅薯具有七大養生治病功效

5.輔助降血壓

紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。

秋季常吃紅薯具有七大養生治病功效

6.養護關節

紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處。

7.防癌抗癌

紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。

溫馨提醒：秋季一定要吃熟透的紅薯，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。吃紅薯時搭配一些鹹菜較好，因為吃紅薯會刺激胃酸大量分泌，而鹹菜可以有效地抑制胃酸。