據說長壽的人都喜歡吃這6種食物
05-29
1、小米
小米是老人的滋補佳品,小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。
2、玉米
玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E,所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
3、紅薯
紅薯含有大量黏蛋白,能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮,使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發癌症。紅薯中含鈣、鎂較多,能防治骨質疏鬆症。
4、豆腐
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度,保護肝臟,促使機體代謝等功效,老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
5、大白菜
大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素。從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收,胡蘿蔔油炒,胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。胡蘿蔔燉肉,胡蘿蔔素的保存率高達95%。
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