酒前偷偷吃2粒，酒量大增，喝倒全場，2分鐘解酒不頭疼不傷身！

05-29

啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無機鹽和多種微量元素等營養成分，稱為「液體麵包」，適量飲用，增進食慾、促進消化和消除疲勞均有一定效果。下面和51養生網小編一起來了解一下吧。

但近年的醫學研究發現，如果人們長期大量飲用啤酒，會對身體造成損害，因此懂得喝酒就要學會解酒。

飲酒對生活的影響

1、情緒易激動、亂髮脾氣、判斷力控制不佳、易與人發生衝突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。

2、配偶與子女常成為暴力行為發泄攻擊的對象。

3、精神恍惚，影響工作效率。

4、親友疏離，使飲酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。

我們提倡和要適量飲酒，可是在現實生活中，有許多的無可奈何，有些酒是不得不喝的，為了身體的健康，因此就要懂得及時解酒，以減少酒後帶來的不適。因此就要時常準備解酒小食物，如蜂蜜，酸奶，橄欖，辣木籽等，畢竟「有備而喝」，實為上乘。

學會解酒小技巧，酒桌方可永不倒

1.酸奶

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。

2.酒前吃辣木籽

辣木被稱為「營養之樹」，是最快速有效的解酒食材，辣木籽內含有的一種活性成分，可以有效針對酒精保護胃部而且加快酒精散發。這樣讓醉酒帶來的「災難」降到最低。辣木營養成分豐富而全面，是目前已發現最好的植物蛋白、維生素A、葉酸、泛酸、鈣、鐵、硒等多種營養素來源，還有眾多的保健功效。

辣木籽的營養價值

辣木所含鈣質是牛奶的4倍，辣木所含蛋白質是牛奶的2倍，辣木所含鉀是香蕉的3倍，辣木所含鐵是菠菜的3倍，辣木所含維生素C是柑橘的7倍，辣木所含維生素B是胡蘿蔔的4倍。

食用方法

在喝酒前30～15分鐘吃辣木籽4～5粒，較不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不會宿醉。宿醉後讓胃不再難受，醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。但再怎麼保護，酒還是會傷身的，建議喝酒還是適量。用法如下：喝酒前30～15分鐘，食用辣木籽4～5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。

3.芹菜汁

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅癥狀。