百科被濫吃的抗生素

05-29

百科被濫吃的抗生素

耐葯寶寶推手：被媽媽濫「吃」的抗生素

抗生素，人們習慣稱它為「消炎藥」，有了頭疼腦熱，很多人習慣吃上幾片。

據人民網公布的一項數據顯示，2009年，我國抗生素產量合計14.7萬噸，其中2.47萬噸用於出口，產量和出口量均位居世界第一。與此同時，中國也是抗生素使用大國，在我國所有藥品的消費前十位中，抗生素幾乎佔去半壁江山。

調查顯示，我國抗生素人均年消耗量在138克左右，這一數字是美國的十倍，居全球第一。而真正需要使用抗生素的病人數不到20%，80%以上屬於濫用抗生素。

據報道，廣州市婦嬰醫院曾搶救過一名體重僅650克、25個孕周的早產兒。頭孢一代，無效！頭孢二代，無效！頭孢三代、四代，仍然無效！再上「頂級抗生素」：泰能、馬斯平、復興達……通通無效！後來的細菌葯敏檢測顯示，這個新生兒對七種抗生素均有耐藥性！

專家說，新生兒的耐藥性是個很複雜的問題，如果孕婦在懷孕期間吃了抗生素，准媽媽本身感染了耐葯細菌，耐葯細菌就有可能通過血液抵達胎兒體內。對於這個病例，專家推測，新生兒耐葯或來自母親。孕婦在吃大量殘留抗生素的肉蛋禽時，很可能將這些抗生素攝入。動物產品中殘留抗生素，已經成為耐葯菌產生的重要原因之一。

養殖業濫用抗生素或致超級細菌

養殖業中抗生素一般作為飼料添加劑
有食品工程方面的專家透露，在飼料中添加抗生素，能明顯提高肉的日增重。因此在利益驅動下，濫用抗生素的現象遠比大家想像的嚴重。全球每年消耗的抗生素中，有90%被用於食用動物，且其中90%都只是為了提高轉化率而作為添加劑來使用。
此外，雖然有規定抗生素禁止人獸同葯，但是在對哈爾濱市郊的30戶肉戶使用抗生素和激素的調查中表明，土霉素的使用率達100%，而慶大黴素、環丙沙星、青黴素的使用率也高達八成。這些均屬於人類用藥。
乳製品：奶牛注射抗生素，由血液進入牛奶
根據乳業專家王丁棉的介紹，在奶牛疫病期間注射青黴素、氯黴素等抗生素後，抗生素殘留會通過血液進入牛奶中。一般情況下，使用藥物以及之後的3~4天內，奶牛所產原奶都含有抗生素。如果在生鮮牛乳收購過程中檢測不嚴格，這些原奶就會流入市場。而長期飲用抗生素超標的牛奶，會增加人體抗藥性。
水產養殖：為防感染濫用抗生素

中山大學營養學系教授蔣卓勤介紹，現在人工飼養的魚蝦等，由於養殖密度太大，很容易感染病毒。而一旦感染病毒，就會造成魚蝦大面積死亡。因此，為避免患病、減少損失，人工養殖行業在一定程度上存在濫用抗生素的情況。

目前畜禽魚類的檢驗檢疫都是按照農業部2002年的公告《動物源性食品中獸葯最高殘留限量》進行，標準裡面規定了20種藥物在水產品中的最大殘留限量。按照程序操作，可以檢測出這20種藥物是否超標。但現在的抗生素種類很多，檢驗時如果不知道使用的是哪一種，就不知道用哪種藥物來標樣，不一定檢驗得出來。

一項公開調查發現，中小養殖戶不僅大量使用具有嚴重毒副作用的淘汰類別抗生素，就連人類還在試用的某些抗生素也已經用於畜禽魚類養殖。許多畜禽魚不是病死的，而是過量用藥致死。