白露如何養生?白露節氣養生方法

二十四節氣中的白露,是秋天第三個節氣,太陽位於黃經165°,天氣漸轉涼,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結在上面,故名白露。進入白露節氣後,天氣早晚溫差大,這時候我們要格外注意,否則一不小心就會引發感冒、咳嗽、咽喉炎等疾病,所以,白露養生尤為重要。白露節氣該如何養生呢?

防秋燥

白露標誌這涼爽秋季正式到來,秋季氣候燥。中醫上講燥邪傷人,易傷津液和肺,因而出現口乾、唇乾、鼻干、咽干及大便乾結、皮膚乾裂等癥狀。這時候我們在飲食上就要有所調節,多吃一些養陰生津、潤燥養肺的食物,如梨、百合、甘蔗、芋頭、蘿蔔、銀耳、蜜棗、柚子、石榴、蓮藕、山楂等,不吃或少吃辛辣燒烤、油炸食品。

添衣保暖

俗話說「處暑十八盆,白露勿露身」、「白露秋分夜,一夜涼一夜」,到了白露天氣逐漸轉涼了,隨著秋天的風起,天氣會一天比一天涼下去,地面的暑氣也消散開去。這時天氣冷暖多變,早晚溫差較大,應當更注意保暖,尤其是在夜晚休息時,要將夏被換成厚一點的被子了,要特別注意腹部的保暖,否則會因天涼而引起腹瀉等身體不適的情況發生。

加強鍛煉

白露時節是一年中進行鍛煉的好時機。《黃帝內經》記載:「秋三月,此為容平,天氣以急,地氣以明。早卧早起,與雞俱興;使志安寧,以緩秋刑;收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清;此秋氣之應,養生之道。」秋季運動項目因人而異,避免太過激烈的運動,可以多參加戶外運動,如慢跑、爬山、打太極、打球等。在白露時節適當增加運動也能增強人體心肺功能,提高抵抗力,避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管疾病的發生。另外,秋季容易出現低沉抑鬱情緒,應注意心理調節,保持心情愉快。

早睡早起

白露預示秋季到來,此時陽氣收斂,陰氣漸盛,人們的起居應該有所變化,盡量早睡早起。「早睡」可調養人體中的陽氣,「早起」則可使肺氣得以舒展,可防止收斂太多,使肺不受秋燥的損害,從而保持充沛的活力。

注意養腎

白露秋意漸涼,剛從夏日酷暑解脫,容易出現心腎失調,所以白露養生應該注意養腎。晚上堅持用溫水泡腳15到30分鐘,水沒過腳腕,泡到身體微微發熱最好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅於耳,搓熱耳朵能有效補養腎氣。

白露的食俗

喝白露米酒

舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。湖南一帶有在白露喝米酒的風俗,每年白露節,家家戶戶都以稱為「土酒」的白露米酒待客,甘甜溫熱,最適秋天。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱「白露米酒」。

吃龍眼

福州人在白露這天吃龍眼的習俗由來已久,認為龍眼很補。白露這天老福州人喜歡將剝了皮的龍眼泡在稀飯里,龍眼晶瑩剔透,孩子們可以為此多吃一碗飯。龍眼有益氣補脾、養血安神等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。另外,白露時龍眼完全成熟,甜度最高,口感最好。

喝白露茶

白露茶就是白露時節採摘的茶葉,民間有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經泡,也不像夏茶那樣乾澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道,口感極好,所以老茶客們特別喜歡。

石榴、鰻魚

白露節氣老蘇州會吃些石榴、白果、梨等,以此養陰潤肺;還會吃些鰻魚,這時鰻魚最為肥美,是品嘗的最佳時節,因此蘇州有「白露鰻鱺霜降蟹」之說。在甌江口外的洞頭島,照例要吃鮮鰻魚熬白蘿蔔,鰻魚營養豐富,而白蘿蔔有「消谷和中,去邪熱氣」的作用,二者同煮,相得益彰。

紅薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

煨烏骨白毛雞(或鴨子)

浙江溫州等地有過白露節的習俗。蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集「十樣白」(也有「三樣白」的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這「十樣白」乃是十種帶「白」字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與「白露」字面上相應。

白露吃什麼養生

胡蘿蔔

胡蘿蔔味甘、性平,具有清熱解毒,補中安臟之功效,適宜於皮膚乾燥粗糙,或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。最好空腹喝胡蘿蔔汁,這樣更利於胃腸吸收,促進血液循環、疏泄和消除汗腺污垢、調整體溫,從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。

石榴

石榴性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。非常適合緩解秋季出現的口乾舌燥、扁桃體炎等症。

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