咖啡在於品，人生在於悟

咖啡在於品，人生在於悟

  　生活就像一杯咖啡，香甜中夾雜著一點點苦澀，苦澀中亦摻帶有一絲絲香甜。

　　——題記

　　茶，寧靜淡泊，稱之為品；可樂，熱烈奔放，稱之為飲；咖啡，品與飲兼而有之。閑暇時一杯咖啡可以品出人生百味，繁忙時一杯咖啡可以喝出現代人的節奏和情感。據說法國人對咖啡的評價是：「濃黑如惡魔、滾燙如地獄、清純似天使、甜蜜象愛情。」

　　傳說公元十世紀前後，在非洲的衣索比亞的高原上，有一天，一個叫柯迪的牧羊人看見自己放養的山羊突然都顯得無比興奮，雀躍不已。他覺得好奇怪，後來經過細心觀察，發現這些羊群是吃了一種紅色果實後才變得興奮不已的。柯迪好奇地嘗了這果實，食後自己也變得精神爽快，興奮不已。他便將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，分給當地人吃，人們吃後個個變得精神愉快。於是，關於這種紅色果實具有神奇效力新鮮事，就一傳十，十傳百，慢慢變得家喻戶曉。世界上最早有計劃栽培及食用咖啡的民族就是阿拉伯人，咖啡這個名稱也源自於阿拉伯語「Qahwah」，意即植物飲料。
　　如今，咖啡已不再單單是飲品，已經成為休閑的一種方式，一種文化。無論在家裡、還是在辦公室、或是在各種社交場合，喝咖啡業已成為一種時尚，越來越受到年輕人的青睞和追捧，成為休閑、交際的必備飲品，並與現代生活聯繫在一起。即使不喝咖啡的人也身不由己地從許多作家、藝術家心靈中嗅聞到他們靈感來自於最初的咖啡香：貝多芬的樂曲、畢加索的畫、村上春樹的文字。數百年來，咖啡以一種最沉靜溫柔，卻最無從設防的方式，改變著歷史，浸漬著文化……
　　不知從何時起，我也戀上了咖啡，不僅愛聞從熱氣騰騰中傳來的香氣，而且更喜歡那入口的苦焦與回味的香甜。繁忙時一杯咖啡一古腦兒地倒下去，頓時清醒、放鬆，一掃睏乏與疲憊，再次揚起動力、激發情感。空閑時更喜歡泡上一杯咖啡，一邊似聽非聽著悠揚的音樂，一邊徐徐攪動著咖啡。鼻，嗅著散發出來的陣陣清新和香濃；眼，望著一縷縷熱氣飄散在霧靄氤氳中；再手捧一本細細品讀，歲月的味道一覽紙上。
　　我終於在百忙之中逮到了一個空閑，放上一組心愛的音樂，在舒緩輕靈聲中泡上一杯香濃的咖啡，靜靜享受著咖啡的甘醇，慢慢回味著苦中帶著濃郁的芳芬，不禁想到了人生。回望走過的進程，人生何嘗不是如同品嘗咖啡一般？人生百味慢慢品來，在苦澀中適應，堅定前方的路；在甜蜜中淡定，積聚正能量，準備在片刻寧靜後再去迎接新的挑戰。
　　咖啡集濃、苦、澀、甜、柔為一體，含在嘴中慢慢吞咽下去，口留馨香，你會發現人生與其有許多暗含的經緯。精品正宗的咖啡總是入口苦回味甘，就像濃濃的極品普洱茶，昭示著人生開始本來就痛苦。當從母體分離時那一聲哇哇啼哭，就向世界宣告了一個新的生靈降生，開始了生命之旅；途中有苦澀有甜美、有分離有相聚、有生老有病死。若在咖啡中加點糖或加點奶，又是另一番滋味，會覺得生活有時候也可以由自己決定，不美好的也可以變得美好。昭示著世上快樂的事很多，全靠自己爭取。甜的芳香往往夾雜著苦的淡雅，幸福的美好也常常交織著磨難的愁苦。
　　我不喜歡多加糖的咖啡，太甜的咖啡讓人生膩，太圓滿的生活會讓人心靈脆弱。其實生活的本味就像一杯什麼也沒有加的原汁原味的咖啡，淡淡的，苦苦的，澀澀的；你走得再遠，站得再高，得到的再多，都脫離不了苦與累的糾纏。這種苦澀的滋味久久的瀰漫於口中，能讓人記住很多東西，前生已逝矣，來生難明了，今生勿虛度。人生註定有很多的不如意，定會遇到種種失敗、種種悲哀、種種私慾。若在失敗失利中學會審視，繼而悟出人生的意義與生命的價值，不枉在人間走了一遭。再苦再艱難也堅定地沿著自己的目標去努力、去跋涉，無論成功與否，都將有豐碩的收穫。經歷過了，才知道勝利得來的不易；經歷過了，才發現生活本身就是美好的。人，需要用咖啡中的苦澀去沖淡那失意的淚水。人，在磨難中錘鍊出來的品質，就像精心調製出來的咖啡一樣，唇齒留香。若只會哀聲嘆氣，怨聲載道，自哀自憐，則終將一事無成，枉為人也。人之所以感到痛苦，其根源就是貪嗔痴慢疑。人生短短几十年，何必要把光陰浪費在追逐金錢、權力、名利，或尋找所謂的激情上？人之所以感到幸福，而是多了點知足少了點私慾，「生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美」，活出人生的精彩。品著咖啡，想著人生，覺得自己就象一個演員，在人生舞台上不斷轉換著角色，赤橙黃綠青藍紫，生生不息……咖啡苦，苦的是口，甜的是舌，醉的是心。咖啡儘管沒有茶的清澀，也沒有酒的激揚，卻有那回味久遠的香醇。那苦澀、那酸楚、那甘甜、那最原始的品感，喚醒著潛意識，並不斷地隨之驛動。
　　泡杯咖啡，氣定神閑地看著咖啡的氣息裊裊娜娜地在眼前升騰，鼻嗅著陣陣的香氣，思緒隨著在杯中旋轉的褐色液體，浮上液面的是希冀，墜入杯底的是幻想。輕輕啜上一口，由嘴入肚，那醇香便潛入靈魂，浮躁的心漸漸平定下來。帶走苦澀時的悲哀，帶來甘甜後的淡定；帶走那酸楚時的委曲，帶來成功後的自謹。有些人不明白其妙處，急功近利，生怕任何瑣事浪費了珍貴的時間，耽誤了自己的大好前程。事後再回頭看看，忙碌的不過是些雞毛蒜皮。這些人儘管看上去沸沸騰騰，其實是杯淡而無味的白開水。當然，一個具備了咖啡品質的人，就算一杯咖啡也不喝，照樣洋溢著淡雅、超脫的氣質，品味出超凡脫俗的滋味……
　　一個會喝咖啡的人，一定是參悟了生活真諦的人，懂得如何享受人生。咖啡往往是孤獨的，喜好獨來獨往，這大概是它不合群的性格所致。我以為喝咖啡最需要的就是這樣的孤獨，因為只有在孤獨的狀態下喝，才能真正品味出醇香，看到一個別樣的絢麗人生。
　　一個會喝咖啡人，一定是注重細節的人，懂得並願意拿出時間和耐心來等待咖啡入口。他們諳熟一張一馳，知道在實現既定目標過程中，除了日夜兼程外，還需要偶爾停下腳步欣賞一下沿途經過的風景；知道在紛繁狂亂的塵世里，除了洗凈風沙外，還需要時常低下頭來審視一下內心。他們不僅懂得感激別人，感激那些為Ta投來關注的視線給予安慰和鼓勵的人；也懂得感謝自己，感謝自己沒在現實與精神的雙重重壓下放棄追夢。
　　金剛石經過焚燒，方能成為鑽石；蚌經受住沙粒侵入的疼痛，才能吐露珍珠；每一顆咖啡豆也必須被直火焙烤，沸水沖泡，方能發出沁人心脾的香味，沖泡出一杯潤口怡心的熱咖啡。人生也是如此，自小就得樹立遠大的理想，並為了這個崇高的理想而拼搏而奮鬥，即使焚身成沫也心甘；方能功德圓滿成正果，一抹清香留嘴角。用於沖泡咖啡的杯子，事先得洗凈擦明，沖泡時才能時時觀察到咖啡在水裡旋轉、溶解時的一幀幀一幕幕。做人也是如此，首先得做到心自清、行自廉，光明磊落；櫛風沐雨志不衰，狹隘庸俗不沾邊，成為靈魂自由之人，才能抵達成功的彼岸，得到物我兩忘的精神升華……人的一生，往往會有被誤解的痛苦，會有壯志難酬的悲憤，會有苦難挫折的磨鍊。其實生命的最初狀態就像是一顆待直火焙烤的咖啡豆，各種考驗與挑戰如影隨形，經過歲月的提煉，既有難於言盡的酸澀，也有齒留彌久的醇香；既有令人難忘的苦味，也有讓人回味的甘甜。這縷苦澀，是哥白尼在不被別人信任時對真理的堅持，是辛棄疾「醉里挑燈看劍」「可憐白髮生」，是史鐵生在合歡樹下坐著輪椅尋找母親的痕迹……人生是一個過程，需要慢慢的體會，需時間的溶解。曲折多舛，才是生活的常態。
　　咖啡不僅充滿了苦，同時也充滿了甘甜，更重要的是能因勢而變；口感不同，咖啡中時常加入牛奶或方糖或什麼也不添加。咖啡是生活的真實寫照，人生即不單單是苦澀，也不單單是甘甜，喜怒哀樂相隨相伴；人生不是一路挫折，也不是一路完美無缺，劫難與美好同時存在。快樂和幸福、成功和收穫、至親愛人和親朋好友，就是生活中的「牛奶」和「方糖」。當什麼都不添加時，就得學會回味。人生需要回味，回味失敗，發現自己的癥結所在；回味成功，給人以前進的信心。在回味面前無所謂成功與失敗，也無所謂榮耀與羞恥，有的是一顆上進的、不斷提高自己的進取之心，扼住命運的咽喉。幸運是一個不喜歡拜訪懶漢的客人，一味玩樂的人永遠也等不到幸運的拜訪，只有經歷失敗仍頑強爬起來前進的人才有資格得到幸運的眷顧。馬克·吐溫曾說過：「在人生的前半，有享樂的能力而無享樂的機會；在人生的後半，有享樂的機會而無享樂的能力。」美好的生活不花代價永遠也得不到，人生也只有在苦水浸泡後才能繽紛多彩，「不經一番徹骨寒，怎能梅花撲鼻香」？
　　面對生活的煎熬，如何處置？是像胡蘿蔔那樣採取逃避的方式？在沸水中煮時由堅硬到柔軟，任自己在大環境中迷失自我。還是像雞蛋那樣採取歷練的方式？在沸水煮時由易碎到堅硬，使自己處於困境的尖端。或像咖啡豆那樣採取適應的方式？改變自身所處的環境，融入沸水之中，讓環境為自己而改變，再以沁人心脾的香氣感染周圍所有的人。
　　沒有風浪的大海是死寂的，沒有期待的眼神是蒼白的，沒有變化的心境是空蕩的。有風雨才稱其為人生，經歷的苦難與失敗代表著被埋葬的過去，享受的是一個歷練的過程，一種磨難的體味。有勇氣經歷風雨的人才能夠達到人生的較高境界，才能領略到「峰迴路轉」、「臘盡春回」的樂趣。「真的猛士，敢於直面慘淡的人生，敢於正視淋漓的鮮血」；惟有這樣才能在從容時心安靈定，在惶惑時面無懼色，在苦難時獲得內心的鎮定與勇敢，在幸福時保持一份寧靜與進取。人生若咖啡，直面命運，於苦澀中孕育出生命的清香。「天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能。」沒有災難的洗劫，怎能體會到《紅樓夢》中曹雪芹的字字珠璣？怎能看見一片曾灑滿先烈鮮血，如今成了湛藍得令人流淚的天空？
　　百里奚之舉，孫叔敖之仕，皆自其不輟於逆境之苦也。更有史遷之心，篤大志而不易，遭酷刑而不餒，於大辱重挫之下毅然擇生，終有絕唱之史，無韻之騷，令後世文客撫卷喟嘆。亦有武侯之志，承先帝之德，盡報國之忠，劍指中原，不勝不休，雖失大計於街亭，義不擇退，再回出師，終塑英豪之名而得千古慨嘆。人生之不如意者居多，直面挫折，化解而微言苦，用烈火般的毅力讓人生大放異彩……
　　溫水燉出的人生，無法溢出生命的智慧和芳香；沸水連續煮的人生，才是真正有意義的、流芳千古的生命常態。命運多舛，關鍵在於能化解痛苦並溢出生命清香的能力。惟有如此，才能讓生命在從容時獲得安心，惶惑時面無懼色，苦難時保持鎮定與清醒，幸福時亦有一份寧靜與歡樂……
　　人生，若咖啡，待直火焙烤；咖啡在於品，人生在於悟。

作者: 小溪

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