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便宜的食品有價值嗎？多種營養平衡理論，以及多種暢銷書作者-馬克·佩里教授，對這一觀點說的特別清楚：「便宜食品，這只是一種錯覺。這種概念並不成立。食品的實際價格，不是在一個地方完全反映岀來，而有時還會包含在其它地方。你在售貨亭購買的食品，你付的款並不是這個食品的全部價格，可能有一部份價格包含在其它物品的價格里，也有可能有一部份價格是由社...閱26  轉1  評0  公眾公開  12-06-16 09:30五穀怎樣吃最養生（圖）五穀怎樣吃最養生（圖）五穀有小米、大米、小麥、大豆、高粱。大豆中的黑豆被稱為「腎之谷」，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。小米是五穀之首，常食能補脾益胃。高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五穀里不可缺的配角，高粱具有養肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續吃一段時間後，會...閱14  轉2  評0  公眾公開  12-06-15 17:03怎樣喝更多的水（以及為什麼這麼做）怎樣喝更多的水（以及為什麼這麼做）他們說我們的身體是由70%的水分構成，所以不用說，我們需要飲用足夠的水來維持健康的平衡。這裡有一些提示喝水的許多好處以及我們如何可以很容易的養成每天多喝水的習慣。它有助於我們的消化，」保持我們的新陳代謝「。我聽說它能幫助降低心臟病和癌症的風險。喝水預防脫水，在很多方面預防細胞消極怠工。你...閱30  轉3  評0  公眾公開  12-06-14 07:04超人氣美白食物超人氣美白食物。當酪氨酸酶與黑色素細胞結合後就形成了黑色素。Kagome會社的一項有關動物培養細胞水平研究發現：植物化學色素成分的番茄紅素，具有抗酸化作用，能消除因紫外線刺激而在皮膚表層產生的活性氧以及抑制酪氨酸酶產生的雙重作用。抗酸化作用能去除活性氧，並能抑制黑色素的沉積及其生成，黑色素可是導致褐斑產生的罪魁禍首哦。阿魏...閱22  轉3  評0  公眾公開  12-06-13 07:51山竹有哪些功效與作用？山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴槤，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。山竹的作用：山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆漿、...閱65  轉2  評0  公眾公開  12-06-11 14:43鹽啊，我們誤讀你了鹽啊，我們誤讀你了。雖然當時掌握的證據只是未能證明鹽具有危害性，但過去20年公布的研究結果確實表明，限制鹽的攝取量會增加過早死亡的可能性。要不是其中的四項研究——研究對象包括甲型和乙型糖尿病患者、健康的歐洲人及慢性心臟衰竭患者——報告說鹽攝取量居於正常限度下限的人比那些鹽攝取量居於正常限度中間的人更可能患心臟病，還可能...閱20  轉2  評0  公眾公開  12-06-09 07:33拿錢都買不到的營養健康寶典拿錢都買不到的營養健康寶典。你要健康，就必須注意平時的保養，每天要注意生活規律，在營養方面，必須要達到營養充足豐富、均衡！5、早喝鹽湯如參湯，晚喝鹽湯如砒霜。35、食物過於粗糙，營養不足時導致食道癌，胃癌。106,水果不如蔬菜有營養。所以營養一定豐富充分，而且還要均衡，每周之內營養食物至少有40種，在大魚大肉時，還要多吃天然植...閱127  轉37  評1  公眾公開  12-06-08 16:03讓你變笨的食物讓你變笨的食物。使用消息 ： 儘管這是初期的研究，但卻正是利於健康的一般建議，以盡量減少多餘糖分的攝取量，增加富含ω-3脂肪酸的食物食用量，這些食物包括核桃、鮭魚、亞麻籽和大豆。研究人員每平均四年會對6000多名女性的飲食習慣進行研究並對其大腦功能進行測驗，他們發現飲食含有最飽和脂肪的食物的女性在進行大腦功能和記憶力測試時...閱37  轉2  評0  公眾公開  12-06-08 06:21食品安全：11種烹飪習慣會讓你生病。食品安全：11種烹飪習慣會讓你生病。把食物放置在外冷卻只是在招致更多的細菌。儘管如此，也萬萬不可把熱氣騰騰的食物放在冰箱里，因為這會使整個冰箱溫度變暖，使其他食物變得危險。就像是不該在櫃檯上解凍肉一樣，也不該將滷汁留在櫃檯上。將滷汁「一汁二用」或許是個看似不錯的主意，但事實是，來自生肉上的細菌會 「污染」你的餐食。倒不是...閱40  轉2  評0  公眾公開  12-06-08 06:17健康飲食還需多吃「苦」每食用一份過甜的食物（不論其熱量是高是低），我們的味蕾就會對其他味道和風味，特別是對營養豐富的水果和蔬菜的味道和風味喪失一份興趣。Getty Images太多甜味而苦味不足會使食物吃起來不帶勁，這正是我們的現狀──一個味蕾敏感脆弱的民族。選擇一種你討厭但你知道應該常常多吃的食物，然後對這種食物做些了解。它們賦予食物變化多樣的口感...閱40  轉3  評0  公眾公開  12-06-07 14:274種情況下食用白菜會中毒這四種情況就是，腐爛的大白菜、剩得時間過長的、沒腌透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜。大白菜吃法可謂是多種多樣，可以葷吃、可以素食、可以熟吃、可以生食、可以和肉類混搭、也可以同魚蝦同食，基本上沒什麼禁忌，這也許就是它「百菜不如白菜」美稱的由來吧！酒是濕物，能夠逆胃，而通過大白菜的氣化，能將酒的濕氣氣化掉，所能，大白菜能...閱25  轉2  評0  公眾公開  12-06-07 13:58西洋參有什麼副作用？西洋參有什麼副作用？西洋參在治病健身方面雖有著獨到之處，但也有禁忌症。女子性慾淡漠，痛經，閉經，帶多如水者，均忌服用西洋參。此外，小兒發育遲緩，消化不良者感冒咳嗽或急性感染有濕熱症者，都不宜服用西洋參。西洋參與其他藥物一樣，如果不能對症服用，也會出現不良反應。如有的人服用西洋參後，會出現畏寒，體溫下降，食欲不振，腹痛...閱41  轉5  評0  公眾公開  12-06-07 09:34多吃水果和蔬菜讓你更性感多吃水果和蔬菜讓你更性感。研究人員說，人們在六個禮拜的時間裡增加了他們對水果蔬菜的攝取量，這使得他們都擁有了一個健康的紅暈，並表現的更加有魅力。聖安德如斯大學的科學家通過對志願者的實驗發現，巧妙地吃水果和蔬菜增加了他們皮膚里的黃紅色素。水果和蔬菜富含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素可以保護細胞免受污染和紫外線的傷害， 也可以預防...閱61  轉6  評0  公眾公開  12-06-07 07:32大蒜不能降低膽固醇（圖）大蒜不能降低膽固醇（圖）儘管大蒜有利於健康的說法流傳很廣泛，但研究人員表示，生吃大蒜或服用大蒜補充劑不能降低有害膽固醇。一些大蒜能夠降低膽固醇的說法來自試驗室。加德納說，參與者的膽固醇水平高，但還不至於必須服用降低膽固醇的斯他汀類藥物。當研究人員檢查參與者的膽固醇水平時，他們得出結論：大蒜不起作用！閱10  轉1  評0  公眾公開  12-06-07 07:31食物中的六大排毒高手食物中的六大排毒高手。怎麼排毒？下面6種常吃食物輕鬆幫你清除腸道毒素，還你輕盈體態！常吃以下食物能有效清除人體有毒物質：1、菌類食物：菌類食物清血解毒。豬血潤腸排毒。豬血的血漿蛋白經胃酸和消化液分解後，能產生一種有潤腸作用和解毒作用的物質。綠豆可解酒毒。綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。閱26  轉5  評0  公眾公開  12-06-06 12:26媽咪愛上魔法小食（組圖）媽咪愛上魔法小食（組圖）如何讓挑食的寶寶均衡飲食，一直是媽媽們頭疼的事情。媽媽們，快樂有時候也很簡單~最貼心的刺蝟大廚媽媽們，刺蝟大廚奉上的這款西瓜餐如何？章魚先生的秘密花園這款簡單易做的章魚餐，是孩子們最理想的健康下午小食。媽媽和寶寶都愛極了它~媽媽們，這樣的小食恐怕會供不應求吧？有物有景，有情有義，一餐營養小食竟如...閱23  轉1  評0  公眾公開  12-06-06 08:46宇航員保持青春飲料的秘密宇航員保持青春飲料的秘密。據發現此效果的猶他大學研究人員稱，這種飲料「AS10」中含有緩解氧化壓力（氧化反應引起的有害作用）、加快皮膚復原的大量抗氧化物質。「皮膚是首先暴露在紫外線的身體組織。對氧化壓力也很敏感。」猶他大學的營養學家阿龍-巴松對《新聞日報》的採訪解釋說。「我們的研究得知，AS10對減輕氧化壓力非常有效。通過飲用...閱42  轉1  評0  公眾公開  12-06-05 09:42揭秘西紅柿（圖）揭秘西紅柿（圖）這種西紅柿跟其野生近親——耐寒的、通常為綠色的小果實醋栗番茄（Solanum pimpinellifolium）更為接近：兩者的基因組除了0.6%之外，其餘的全部相同，說明兩種水果最近雜交過。完成測序的基因組可以幫助科學家們確定西紅柿起初是如何栽培、以及何時栽培的，甚至可以使種植者達到一個更高境界：種出更加優質的西紅柿。閱49  轉1  評0  公眾公開  12-06-05 09:18輕敲西紅柿的秘密輕敲西紅柿的秘密輕敲西紅柿的秘密 吉塞拉·苔麗絲 寫於2012年5月30日，下午一點 每一年，園藝師們都在努力研究如何種出味道更好的西紅柿。完整的基因組可以幫助科學家查明西紅柿是什麼時候、怎樣被家養的，甚至這可以引導養殖者走向一個聖杯：一種更好的西紅柿。假如你感到奇怪...閱81  轉1  評0  公眾公開  12-06-05 09:10每天不同時段吃什麼水果？但是，吃水果也要講究時間，不同時段吃水果對營養的吸收也不同，甚至不同時段吃不同的水果也有一定的考究噢!一天四個時段固然有其適合食用的水果，但是具體到我們一天三餐與水果的搭配，尤其是落實到餐前餐後吃水果的問題，我們又改如何解決呢?不過不論餐前餐後，我們都應該牢記四點注意：而專家建議餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果，此時間吃水...閱10  轉1  評0  公眾公開  12-06-04 22:41餐廳的前後堂如何有效的溝通協調菜品上桌了，客人是否對菜品滿意，顧客就餐意見，客人在餐廳進餐時發生的情況，如菜咸、菜淡、不新鮮、菜價貴、份量不足、熱度不夠、裝盤不衛生、成型不佳、退菜、要求回燒、要求加料、要求重做等這些菜品信息，以及客人對上菜速度有問題時，前堂服務員都要及時的反饋給廚房後堂部，並第一時間配合將客人的意見和問題進行解決或改善，以免客人...閱129  轉5  評0  公眾公開  12-06-04 22:31關於健康飲食的11條冷知識青香蕉和黃香蕉哪個更健康？研究發現，香蕉成熟度越低，其抗性澱粉含量就越高，人體吸收更慢，其升糖指數就更低。義大利研究發現，水煮胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素含量比生胡蘿蔔和蒸胡蘿蔔更高。研究發現，新鮮沙拉加全脂沙拉醬，有助於人體吸收番茄紅素、β胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。研究發現，有機牛奶比普通牛奶的歐米伽3脂肪酸含量...閱11  轉1  評0  公眾公開  12-06-02 17:23荔枝有什麼食療功效？荔枝有什麼食療功效？2、糖尿病人慎用荔枝，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀，陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有單寧、甲醇等，多食容易生內熱，患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者忌用。荔枝火氣很大，大量食用鮮荔枝，會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉、甚至出現昏迷和循...閱466  轉8  評0  公眾公開  12-06-02 17:20吃了會變笨的幾種食物吃了會變笨的幾種食物。你可能已經聽說過幾種能提升IQ的食物，但是你知道嗎，還有一些食物不是那麼健康，吃了實際上會消耗你的大腦？研究人員推測只吃果糖會讓大腦腦力活動減少， 因為大腦在用糖對思維和情感進行處理時需要胰島素的幫忙，而果糖會影響到胰島素的這一功能。當研究人員對6000名女性的飲食習慣進行研究並對大腦功能進行測試時，他...閱150  轉2  評0  公眾公開  12-06-02 10:51酷暑：教你5招巧補水酷暑：教你5招巧補水全天候地補充水份，對人體組織和皮膚的健康是極其重要的，手上常拿瓶水，並毫不猶豫地喝光它....完美補水的五大建議。我們的身體一天需要2.5升的水，用以補償正常流失的水份。這2.5升的水，其中有1.5升可以從各種飲料中取得（包括水、茶、草藥茶、果汁、湯...），另外1升可以從富含水份的食物中取得（如水果、蔬菜、乳製品....閱87  轉2  評0  公眾公開  12-05-30 14:02養生警惕：每天都吃的10種致命食品添加劑（圖）養生警惕：每天都吃的10種致命食品添加劑（圖）中國網-資訊中心 china.com.cn/info　　時間： 2012-05-29資料圖。資料圖2.資料圖3.資料圖4.資料圖5.資料圖6.6.氫化植物油： 作為一種保鮮劑和提味劑，氫化植物油常代替黃油和脂肪用於沙拉醬、人造黃油和焙烤食物的加工。資料圖7.資料圖8.資料圖9.這種添加劑會用於麵粉和麵包製品加工，可...閱277  轉17  評0  公眾公開  12-05-29 17:51吃出健康：專家從四大菜系聊舌尖上的健康？吃出健康：專家從四大菜系聊舌尖上的健康？淮揚菜是江浙菜的一種，南京和周邊地區均為淮揚菜特色，所以我們就從它說起吧。上海菜和蘇錫常一代的菜肴，用糖很多，例如上海的烤麩、無錫的排骨，都是高糖、高油的食品，建議在製作主菜時減少一些糖油用量，對於真正高糖高油的食品，適當品嘗，不要海吃。但烹飪中需要用到肥瘦肉末，先以油煸香，再...閱85  轉10  評0  公眾公開  12-05-29 17:48常吃小米可有效清除口腔異味常吃小米可有效清除口腔異味。美國「福克斯新聞網」最新報道，美國營養學專家，《食物聖經》作者吉莉安·麥基思提出以下9條建議，幫助你輕鬆消除口臭。小米。健康穀物食品小米可以減少口腔細菌生長。在小米飲食中增加西芹和茴香，防口臭效果更好。豆瓣菜含有豐富的葉綠素，具有清潔口腔及腸胃，促進消化的功效。如果藥物不宜，則不妨飯後嚼...閱13  轉2  評0  公眾公開  12-05-29 17:36吃麵條須知5方法 最適合中午吃面保腸胃吃麵條須知5方法 最適合中午吃面保腸胃　　你喜歡吃麵條嗎？1、麵條要溫乎乎地吃　　麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。2、麵條最適合中午吃　　麵條可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感。5、吃麵條不會胖　　每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，它脂肪不多，但特別能給人...閱313  轉10  評0  公眾公開  12-05-29 15:586種早餐錯誤不要犯6種早餐錯誤不要犯。建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應該含有足夠的水分。早餐內容：路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……早餐內...閱26  轉5  評0  公眾公開  12-05-27 15:34經常吃糖會使人變笨經常吃糖會使人變笨。根據最新的一項的研究發現經常吃糖會使人變笨，不過不用過於擔心，一種叫做「歐美加 3 」 （常見於深海魚類和某些植物中）的多元不飽和脂肪酸可以緩解這一狀況。加州大學洛杉磯分校醫學院神經外科教授專家 Fernando Gomez-Pinilla 在接受採訪時說：「我們的研究闡明了一個道理你吃下去的會極大影響你的大腦和思維。」而該...閱57  轉4  評0  公眾公開  12-05-26 10:32哪些食品會使人變笨哪些食品會使人變笨。研究員們通過大致四年的研究，記錄了6000名婦女的飲食習慣並對她們的大腦功能進行了測試，發現攝入較多飽和脂肪的婦女在大腦和記憶測試中得分較低。一項2011年英國的調查顯示，近4000個參加測試的孩子中，三歲前長期食用垃圾食物的孩子與食用健康食品的孩子相比較，在五歲之後智力發育有明顯滯後。塔夫茨大學的一項小型研...閱71  轉2  評0  公眾公開  12-05-26 09:21當心食物中毒：圖說10種可能使人中毒的日常食物當心食物中毒：圖說10種可能使人中毒的日常食物 當心食物中毒：圖說10種可能使人中毒的日常食物從孩提時代，父母就對我們耳提面命：「要多吃蔬菜瓜果才能聰明健康。」甚至那個「一天一蘋果，醫生不必找」的說法都讓我們耳朵聽出繭子來了。雖然吃一個蘋果可以為你補充所需的維他命，誤食蘋果籽卻真的會讓你產生不適感。6，蘋果核。平均每個桃核...閱40  轉3  評0  公眾公開  12-05-26 09:14高級營養師教你如何飲食才健康高級營養師教你如何飲食才健康。瘦子身體很燙。答：雞肉雞蛋，牛肉，飲料可以喝維c飲料對了，補充一下，你運動過後不能立馬就吃東西起碼要休息1小時候運動後補充可以吃香蕉（這個最好也休息會吃）。。。問：腸胃不好 脾胃虛 身體屬濕寒體質 眼睛有飛蚊症 不知道該怎麼辦 聽人說葯聊不如食療 樓主你覺得我應該如何改善體質。答：精子當然重要，...閱104  轉14  評0  公眾公開  12-05-25 11:39想變漂亮嗎那就多吃水果想變漂亮嗎那就多吃水果你知道吃水果和蔬菜有很多好處，但你可知道多吃水果蔬菜會讓你變漂亮？水果和蔬菜的類胡蘿蔔素很豐富，而據我們所知，類胡蘿蔔素可以保護細胞不受污染和紫外線的損害，還可以防止心臟病和癌症等老年病。研究人員通過相機拍照來測量皮膚的紅色、黃色和明亮度發生的變化，發現那些以自然的方式增加蔬菜水果攝入量的人的皮...閱126  轉1  評0  公眾公開  12-05-25 07:40蔬菜去毒的10種方法蔬菜去毒的10種方法。判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿蔔素量的多少。根據科學分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿蔔素越多，綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裡蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及多種無機鹽等，其營養價值較高。閱8  轉2  評0  公眾公開  12-05-24 15:29吃太飽容易撐出10種病如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產生胃部炎症出現消化不良癥狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。吃得過飽讓人疲勞。4、疲勞：吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。10、神經衰弱：晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，...閱13  轉2  評0  公眾公開  12-05-24 15:28食用油使用的健康技巧（圖）有關人士指出，橄欖油作為一種單一非飽和脂肪，是比動物脂肪要健康，但是人們通常並不是使用橄欖油代替動物脂肪，而是使用橄欖油代替葵花籽油這類聚合不飽和脂肪。因此，營養學專家建議，最好別用橄欖油烹調，初榨橄欖油可用來做冷盤。4)橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸和維生素A、D、E、K、F等多種營養元素，在生產過程中未經過任何化學處理...閱11  轉1  評0  公眾公開  12-05-24 15:2612種蔬菜最能養肝護肝（圖）肝病病人宜熟用，含維生素a、維生素b1、維生素c等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。包菜：即圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素c、維生素b1、維生素b2,還含有胡蘿蔔素、維生素e，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素c、維生素b1、維生素b2及...閱22  轉8  評0  公眾公開  12-05-24 15:24自測每天的膳食是否合理自測每天的膳食是否合理。最近，世界癌症研究基金會對很多家庭提出了下列的問題，讓我們自己測試一下，看看我們每天的膳食是否良好？13、您吃低脂奶類食品，如低脂酸奶或低脂牛奶嗎？分數在0—10分，那表明您選擇的食物有問題。因此您必須仔細檢驗您的膳食，並選擇所提問題中分數高的食物來食用。分數在22—32分，那表明您所吃膳食中的營養素已...閱6  轉1  評0  公眾公開  12-05-22 12:28香蕉防治十二種常見病（圖）香蕉防治十二種常見病（圖）香蕉素來有「快樂水果」之稱，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑，都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢症都可用香蕉皮貼敷患處...閱17  轉4  評0  公眾公開  12-05-21 10:22吃肉不長胖5大黃金法則（圖）吃肉不長胖5大黃金法則（圖）黃金法則1：減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦！黃金法則2：所以，盡量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是盡量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進...閱25  轉7  評0  公眾公開  12-05-21 10:21讓你腦力全開的食物1997年美國老年醫學會雜誌刊登一項研究結果指出，血液里維生素C和β-胡蘿蔔素含量高的人，其記憶力、語言能力、回憶能力、認知能力等各方面的測試得分都比常人要高。核桃同樣富含OMEGA-3脂肪酸，不愛吃魚的話，那就多吃幾個核桃吧。除了核桃，亞麻油也富含OMEGA-3脂肪酸，食用油可以選它以補充足夠的必需脂肪酸。紅薯富含β-胡蘿蔔素，烤熟的紅...閱812  轉90  評0  公眾公開  12-05-21 09:53最佳食物排行最佳食物排行。最佳美容食物：近年來，國內外美容專家看好以下食物：1．溫開水，每天8-10杯，可保持皮膚豐潤光澤；最佳護腦食物：對於大腦，並非所有食物都有利，油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物，可使腦血管壁發生變化，進而影響血液流量，導致大腦缺血，此時，因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的「還原食物」，可以阻止腦...閱60  轉14  評0  公眾公開  12-05-21 07:27男人的超級食品（圖）男人的超級食品（圖）男人的超級食品。科學家分析了近50,000男人的飲食後發現：在10年的時間裡每周吃5份或更多十字花科蔬菜的男人，比很少吃此類蔬菜的男人患膀胱癌的幾率降低了50%。賓夕法尼亞州立大學的研究人員將美國心臟協會第二級飲食治療方案的降低膽固醇效果，跟基於花生的、脂肪含量較高的飲食作了對比。美國心臟協會的飲食治療方案含...閱17  轉2  評0  公眾公開  12-05-20 09:23保持健康：何時吃比吃什麼更重要美國加州La Jolla的Salk學院Satchidananda Panda說，肥胖與進食時間有關，每日不同時間飲食所選食物一般都趨向不利於健康。Panda和他的同事以高脂肪飲食飼養了二組小鼠，其中一組隨時可吃，而另外一組每日僅有八小時攝食時間窗。相比之下，另一組每日僅有8小時攝食時間的高脂肪飲食小鼠仍然健康，沒有肥胖，且與另外兩組吃健康飲食小鼠有更好的...閱83  轉5  評0  公眾公開  12-05-20 09:21多吃水果和蔬菜讓你更迷人多吃水果和蔬菜讓你更迷人。你們都知道多吃水果和蔬菜是很有好處的。但是你們知道嗎，多吃水果和蔬菜能讓你變的很迷人。水果和蔬菜都含有豐富的類胡蘿蔔素，而且大家都知道它能保護細胞免受污染和紫外線的損傷，還可以預防與年齡有關的疾病，包括心臟疾病和癌症。當大家都知道多吃某些蔬菜，如胡蘿蔔，可以讓皮膚紅潤時，沒人知道一個小的增加...閱32  轉1  評0  公眾公開  12-05-20 09:20女人的超級食品（圖）女人的超級食品（圖）番木瓜的維生素C含量是橘子的兩倍。美國北達科他州立大學的馬蒂·馬柴羅博士說：「在100克生水牛肉中，鐵含量大約3毫克，脂肪含量還不到3克。」因此水牛肉不但能夠補充鐵質，消除乏力癥狀，而且也有利於減肥。根據美國護士健康研究（the Nurses"" Health Study）的資料，研究人員發現：在十年的跟蹤調查中，消...閱62  轉2  評0  公眾公開  12-05-20 09:14牛肉對婦女健康極為有利（圖）牛肉對婦女健康極為有利（圖）加拿大食品健康指南提供的資料說明，牛肉跟多數富有營養的食品一樣，對人體健康是很重要的，特別是對婦女們的健康尤為重要。一些人認為，牛肉不是有利於健康的選擇，而其它肉類如：雞肉，是有利於健康的。事實上，牛肉不但在脂肪和熱量上可以與雞肉相比，而且牛肉還包含12種人體必需的營養成分，如對婦女特別重要...閱30  轉4  評0  公眾公開  12-05-19 09:49早餐決定一天 向大腦注入能量！早餐決定一天 向大腦注入能量！首先產生咀嚼、吞咽所需的唾液，進而香味和味道一起刺激大腦，讓大腦迅速清醒。大腦是最需要能量的地方。大腦的能量源泉是糖分物質（碳水化合物），但也不是要單純食用甜品。納豆、白灼青菜、剛腌不久的清淡鹹菜，這都是常規的日式早餐。注入能量的大腦工作起來和如同費力推動汽油耗盡汽車強迫大腦工作，其效率和...閱97  轉4  評0  公眾公開  12-05-17 09:21
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