自我保健：牛皮癬該不該忌食「辛、辣、魚、蝦」 [一點資訊]

有關牛皮癬患者飲食是否需要忌口的問題，長期以來，眾說不一。一部分牛皮癬患者表示自從牛皮癬治好並未進行刻意地忌口，牛皮癬仍然持續了好多年也沒有複發；而另有一部分牛皮癬患者表示牛皮癬治好了不久，由於喝酒或者是飲食不當引起牛皮癬再次發作。究竟誰的觀點才正確呢？

正方觀點：牛皮癬患者應該忌食「辛、辣、魚、蝦」。

在多數的牛皮癬患者當中流行著這樣的觀點，「發物、牛羊肉、蔥姜蒜」不能吃。該觀點認為，從中醫學理論來講，牛皮癬是由於環境、情緒、病灶等諸多因素造成人體免疫功能下降、臟腑代謝功能失調、皮膚脈絡微循環障礙，使機體應排泄的內毒素積聚於皮膚而發病。病理上血熱是假象，血瘀是實質，治療上應多以「清熱涼血」法為主。主張忌口的學者認為食用含辛辣類蔬菜及魚蝦肉類食物後，會助長血熱而加重病情。而事實上確實有些牛皮癬患者吃了某些食物後出現病情加重的情況。

反方觀點：牛皮癬患者無需忌食「辛、辣、魚、蝦」。

該觀點認為，一概而論的嚴格忌口，不僅不能減輕病情而且不利於牛皮癬患者的康復。這是因為牛皮癬在臨床上的一個典型特徵，就是皮損病變部位周而復始的脫落皮屑，人體中的微量元素隨之丟失。如果不從飲食方面給予足夠的補充，久之就會造成機體營養結構失衡、微量元素失調而引起其它合併症，從而使牛皮癬治療更加困難。而正方所持觀點舉例中列舉的「日常飲食誘導或者加重牛皮癬患者病情」的說法並沒有確切的依據，有的患者受忌口說法的影響，一旦出現病情加重就會去回想最近是否吃了什麼刺激性食物，進而人為歸因。該觀點指出，中醫有一個治療原則叫做「病在肌膚，汗而發之」，辣椒、蔥、蒜、香菜等辛辣類蔬菜，除了含有豐富的微量元素外，還有一個更重要的功能，就是促進機體汗腺分泌，及時排泄體內有害致病物質。總體來說，牛皮癬的病情或複發與飲食沒有明確的關係，不需要特意強調「忌口」。

小編愚見

任何事物都不是絕對的，確有個別患者食用辛辣蔬菜類和魚蝦類中某種食物後病情加重，這多與機體差異引起過敏反應有關，這類患者則應及時就醫，並相應忌口。另外，若醫生明確指出服用某種藥物（特別是中藥）期間有相應忌口，應遵囑執行。而在沒有證據的情況下讓牛皮癬患者忌食牛羊肉、海鮮、辛辣等多種食物，不僅對緩解疾病無益，還使患者的生活質量大打折扣，並不可取。但有關飲食忌口與否對疾病預後的影響，我國皮膚科知名醫師邵長庚等人曾在中華皮膚雜誌發表的論文資料中提到，通過兩組實驗對比表明，忌口和不忌口對該病的預後其實並沒有多大影響的。

溫馨提示：患者在做好飲食護理的同時，還需要配合一定的藥物治療，只有這樣才能讓牛皮癬得到更有效的控制和治療。在藥物的選擇上最好是選擇溫和不刺激的中藥去治療，不僅沒有副作用，患者也不會對藥物產生依賴性。例如用蛇床子、黃柏、白癬皮、苦參、車前草、龍膽草、地膚子、明礬等純中藥研製的御.惠堂.癢修復膏，直接塗抹在患處，可有效控制複發，對肌膚沒有傷害。