老年斑包藏禍心！4個飲食Tips吃掉老年斑

表面上看，老年斑是一種老年人的特徵，實質上是人體衰老的表現，反映了老人體內抗氧化能力降低。因此，消除老年斑不僅為了美容，更重要的是為了保健，減緩衰老進程。防治老年斑的方法有許多，但老年人應首先從飲食上下功夫，即「吃」掉老年斑。

老年斑，不就是那種散發在中老年人臉上或手背上的黑褐色斑片嗎？不痛也不癢哦，應該對健康沒什麼妨礙，只是說明你已經步入了垂垂老者的行列了——也許你一直對這種說法深信不疑，可今天就不同了，醫學專家已有了新的說法，你不可不知哦。

一、老年斑，一定不可小視！

以往認為老年斑不足為慮，頂多也不過就是影響容顏，加重一點心理負擔而已。然而，隨著醫學研究的深化，隱藏在老年斑後面的許多健康問題逐漸被揭示，人們這才發現老人斑並非只是小菜一碟。

就說老年斑的「勢力」範圍吧，以往認為只長在人體表面，如顏面、頸部、胸部及手足背等處，並隨著年齡的增長而增多擴大，充其量也就是個皮膚問題。現在發現，老年斑不只損害皮膚，還可沉積於心、肝、腎、腦等生命器官與組織中，成為看不見的老年斑，干擾細胞的正常代謝，加速衰老，製造多種頑症痼疾。

比如脂褐素沉積於腦組織中，大腦也長出了老年斑。科學家已經觀察到，隨著年齡的增長，人的大腦皮質也像手上、臉上一樣長出一些斑斑點點，小如芝麻，大如綠豆，散落在大腦皮質與腦實質內。尤其到60歲以後，腦細胞內的老年斑數量明顯增多，約佔腦細胞內一半的空間，導致腦細胞功能受損，人的智力、記憶、認知、思維等重要生理功能隨之滑坡，使人不知不覺中步入朦朧混沌的世界——老年痴呆症就這樣「應運而生」了。再如，脂褐素沉積在血管壁上，就會使血管發生纖維性病變，引起動脈硬化、高血壓、心肌梗死等心腦血管病。

老年斑包藏禍心，看不見的老年斑尤其危險，故醫學專家提醒人們，要從預防心腦血管病、老年痴呆症以及癌症等嚴重疾病的戰略高度出發，強化對老年斑的認識與防範。

二、驚！竟然還能「吃」掉老年斑

1、應用抗氧化營養素

如β-胡蘿蔔素、維生素E、維生素C以及微量元素硒。具體的補充劑量為：β-胡蘿蔔素每人每天服用10至15毫克，維生素C為300至600毫克，維生素E的劑量為100至200毫克，微量元素硒為150毫克。

2、富含核酸的食物可抗衰老

美國皮膚科專家貝思，經過多年臨床研究證明，多吃些魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等富含核酸的食物可防治老年斑的發生。這些食物還有延緩衰老，防止皮膚出現皺紋的作用。

3、含維生素E的食物防治老年斑

維生素E具有阻止體內不飽合脂肪酸生成脂褐素的作用。因此老年人應多食用些含維生素E多的食物。富含維生素E的食物有植物油、大豆、芝麻、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜等。

4、鮮生薑防治老年斑

具體用法是，先將洗凈的鮮姜去皮，然後切成小薄片，每日早晨空腹吃三、四片姜。在午餐時，可把生薑切成塊佐餐食。而在晚餐時則不用再服用生薑了。有資料表明，晚餐時吃生薑對身體有害。

三、兩個食療方：

蜂蜜配生薑

食療方：老年人可取新鮮生薑片10～15克，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10～15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。長期堅持服用，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續生長，而且還可能使已經出現的老年斑漸漸變淺、縮小。

銀耳鵪鶉蛋治老年斑

水發銀耳50克，煮熟鵪鶉蛋3枚，加少量黃酒，適量味精、食鹽，以文火煨燉，熟爛後食肉喝湯。長期吃，配合內服適量維生素A、C、E，效果更佳。

銀耳具有潤肺滋陰的作用，其含有多種氨基酸（尤以賴氨酸含量豐富），還能調節血脂。而鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂和維生素A、B1、B2，以及鐵、鈣、磷等礦物質。因此，銀耳、鵪鶉蛋配合使用，不僅可以補充抗氧化的維生素，同時具有調節血脂的作用，對清除老年斑有一定作用。

四、輔助方法同時進行

注意精神因素影響，避免憂鬱、生悶氣，儘可能使自己變得開朗，心情愉快有助於減緩衰老；舒肝、養陰、活血的中藥有較好的消除自由基的作用，有利於老年斑的消退。此外，增加活動和體育鍛煉，作用也是顯而易見的。

（責任編輯：吳燕 ）