腰果萵筍炒山藥的做法

2010年09月09日 來源：互聯網 作者：未知 瀏覽：【字體：大 中 小】

教大家腰果萵筍炒山藥的做法

材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿蔔

調料：鹽，食用油，雞精

製作方法： 

１.萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊。胡蘿蔔洗凈切滾刀塊. 

２.山藥去皮，洗凈，切塊放置於清水中（防止山藥顏色發黑）

３.燒開適量的水，把萵筍,胡蘿蔔和山藥倒入汆一下，撈出瀝水

４.倒入油，小火把腰果炸熟（一點點金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）

５.最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調味即可出鍋了 

小貼士：

１.萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，對高血壓和心臟病極為有益。能改善消化系統，增進食慾

２.山藥有健脾，除濕，補氣，益肺，固腎，益精的功效。含有可溶性纖維，能助消化，降血糖

３.腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。經常食用可以提高機體抵抗力
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