一襲茉莉，中國式的淡雅與芬芳——2011廣西橫縣茉莉花海自助游攻略

發布時間：2011年07月29日 編輯：流浪貓 訪問：22056次 評論：1條 發表評論！ 糾錯！

（無邊花田 作者：兔子193）
　　一曲流傳了多少年的《茉莉花》，曾讓那朵潔白的小花兒開遍男女老少的心中，總是潔白無瑕，芬芳淡雅，沒有拒人於千里之外的傲氣，也沒有雨打飄零的嬌弱，如一位鄰家女孩，溫婉大方，巧笑嫣然。我想這也是中國人的氣質吧。
　　一朵茉莉已讓人愛憐，若是一大片望不到邊際的茉莉海洋又該如何，足以令人激動地沖入幽香花海中，忘乎所以了。
　　午後在廣西橫縣城外小路上漫步，忽然隨風飄來一陣清香，是茉莉。尋香而至，卻見公路兩旁無邊無際的綠色海洋。原來，這裡就是令橫縣享有茉莉之鄉美譽的"中華茉莉園"。放眼望去，無邊碧海中洋洋洒洒萬點潔白。細細看去，鬱郁蔥綠的枝頭立著星星點點的小花，或藏在碧綠的枝葉間悄悄綻放，雖一灑千里，仍不失含蓄溫婉，清新雅緻。驚喜中走入花海，竟看到橡膠茉莉、鴛鴦茉莉、虎頭茉莉、尖瓣茉莉等二十多種往時從未見過的各式品種，甚至有紅、紫、黃等色彩各異，美麗繽紛。那潔白小花太逗人喜愛，忍不住摘下一朵把玩，陣陣幽香在微風中若即若離，醉人心脾，不忍離去。誠如茉莉之名，來此真的"莫離"了。

（怒放的茉莉 作者：兔子193）
　　身著藍白布衣的花農在田間穿梭，背上巨大的尼龍袋裡裝滿了雪白的花骨朵，斗笠下不時露出一張質樸的笑臉。茉莉的季節，花農們必須趕在花蕾盛放之前將其採下，否則制出的茶葉便會失了香氣。可是如此之多的花啊，又如何採的完呢？於是連年幼的孩子們也在放學之餘加入了採摘的隊伍，穿著布衣，背著背簍，姿勢嫻熟老練的很呢！看著朵朵喜人的小花兒，心裡總是痒痒，忍不住摘下一捧串成花串掛於胸前，比別的飾物又多了幾分意趣。道是聞香識女人，此時茉莉繞身，花香四溢，人也如茉莉般婉約可愛了幾分。微風輕撫，陌上花開，可緩緩歸矣。
　　善解人意的花農們微笑著招呼，喜歡就隨便摘，多摘一些帶回家泡茶極好的。說起橫縣茉莉花茶，是不能不贊的。其融茶之韻，花之香，既具備茶葉的功效，又具有茉莉花特有的保健功能，炎炎夏日裡泡上一壺，花香悠然，茶味醇厚，齒頰清新，消暑提神。廣西橫縣種植茉莉花歷史有四百多年，是著名的"中國茉莉花之鄉"，如今更是小葉茉莉花茶的加工中心。這裡的生產的茉莉花茶不但在國內有相當的市場，甚至遠銷日本、韓國、美國，深受人們的喜愛。來到茉莉之鄉，若親手采一些新鮮花蕾回去依法炮製，也不乏趣味呢。

茉莉海洋中嬉戲 作者：兔子193

花田嬉戲的兒童 作者：兔子193

吐蕊芬芳 作者：兔子193

風吹花蕊千重浪 作者：兔子193

茉莉園一角 作者：兔子193

園中小花農 作者：兔子193

收穫 作者：兔子193

淡雅的茉莉花    作者：菜鳥欲飛

橫縣茉莉花景點介紹

一、中華茉莉園簡介
　　坐落在橫縣校椅鎮石井村的中華茉莉園，是中國最大的茉莉花種植基地,在這裡可以徜徉在茉莉花海中，體會中國人對於茉莉花的情結，也可以自己動手採摘，體驗花農的樂趣。全天開放，免門票。

（中華茉莉園 作者：兔子193）

　　茉莉花期
　　茉莉從初夏即陸續開花，若管理得當，可出現三期盛花。橫縣茉莉的特點是花蕾大、花期長，可以不停的從5月底開到11月初，七八月為其花開最盛的時節。

　　茉莉品種
　　橫縣茉莉花的產量和質量都居全國之首。在橫縣，到處都可以看見成片的茉莉花海。茉莉花有單瓣、重瓣、單葉、複葉之分。在中華茉莉園裡面有好多的茉莉花品種，但在橫縣最常見的是地雷花，也就是紫茉莉。還有雙瓣茉莉通常是帶尖頭的品質較好，花朵比單瓣茉莉肥碩，含水量也略低。當然還有多瓣茉莉，葉片濃綠，花蕾緊結，較圓而短小，頂部略呈凹口。進入中華茉莉園就是進入了一個茉莉花的世界，在這裡可以了解到更多的茉莉花品種，睜大眼睛去探尋吧！

　　茉莉採摘
　　在中華茉莉園裡可以體驗到採摘茉莉的樂趣，只要跟花農協商好就可以動手啦！不過，採花雖然會帶滿足感，但長時間暴露在太陽下也會帶來眩暈感，所以遠方網小編提醒您注意做好防晒防暑準備。摘得少的驢友們可以將花瓣放在包包里，保准可以香幾天。當然也可以拿回家裡自己製作茉莉花茶。有些曬不怕的驢友們可以盡情採摘，采來的花可以拿到附近的茉莉花交易市場上賣，偽裝成花農體驗一下收穫後的喜悅吧！

　　茉莉花茶
　　由茉莉花加工製作而成的茉莉花茶具有保健功效。根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。當然在景區商店購買茉莉花茶也講究些門道：先看外形，要求緊結壯實。一般而言，春茶條索緊結重實；夏秋茶就較輕瘦或粗松。高檔花茶要求芽毫多而且肥壯。再看色澤，花茶大多是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好；如果是陳茶的話，顏色灰暗。花茶外形應以乾淨勻整為好，不能有雜物。

　　茉莉園露營
　　在茉莉園內可以在風景秀麗的茉莉花下露營，儘管放心，在地裡面，只要不放火燒園子沒有村民圍觀的。在花下休憩，想想就愜意。

（靜默花香   作者：菜鳥欲飛）

二、周邊景點
　　1、九龍瀑布群森林公園
　　橫縣九龍瀑布群森林公園位於廣西南寧市橫縣鎮龍山南麓，公園內林木繁茂，層次豐富，群瀑匯聚，清清的泉水自崖頂落下，如大小玉珠落盤。潺潺的溪水，在山間石縫中歡快的流淌。朦朧的晨霧，讓青山綠樹有了更多的詩情畫意。眾多溪瀑唯九龍瀑布最為壯觀，另有獅字溪、平田溪、白龍澗、鯉魚溪、九龍溪等五條較大的溪流，溪水終年流淌不斷，在山間形成大大小小的瀑布景觀20多處。
　　門票：成人30元，兒童20元
　　遊覽時間：3小時
　　交通：需在橫縣汽車站包車前往（也可包輛計程車），包車費150-200元/天，或者可打的前往，路程約一個半小時。距中華茉莉園約一個小時。因為要經過山區，路況不佳。
　　聯繫電話：0771-7058998

（九龍瀑布 作者：兔子193）

　　2、西津湖景區
　　西津湖位於橫縣縣城西南，因西津水電站而得名。景區內水面寬闊，群山蔥翠，環境幽雅，自然生態優良，湖區景緻十分奇特，於寬闊的西津湖上游水面順流東眺，圓日躍出瞬間，天邊水面一片火紅，宏偉的西津電站大壩猶如空中飛虹，連接於水天之間，令人陶醉。景區內可以燒烤，也可乘遊船。
　　門票：30元（工業游），5元（休閒遊）。工業游不接待散客。
　　開放時間：8：00-22：00（休閒遊） 8：00-19：00（工業游）
　　交通：需在橫縣汽車站包車前往（也可包輛計程車），包車費150-200元/天，或者可以打的前往，車程20分鐘左右。距離中華茉莉園約半個多小時，路況較好。
　　聯繫電話：0771-7252203

　　3、寶華山風景區
　　橫縣寶華山，因其位於縣城的南面3公里，所以當地人稱之為"南山"，即橫縣南山。其因建有應天寺，且傳說明代建文帝靖難後在山中隱居15年而馳名史學及宗教界，歷代遊人均以一睹明皇聖跡為快。山中名產南山白毛茶曾獲1822年巴拿馬國際農產品博覽會茶葉質量品評會二等獎。
　　門票：無門票。
　　交通：需在橫縣汽車站包車前往（也可包輛計程車），包車費150-200元/天，或者打的，車程約30分鐘左右。距離中華茉莉園不到一小時。

　　4、伏波廟
　　伏波廟始建於東漢後期，重修於北宋中期。伏波廟是珠江流域同類建築中歷史最悠久，規模最大者。屋檐斗拱是廟中令人矚目的建築工藝之一，各類柱、座、梁、桿、門、窗、屋脊的木、石、漿類雕飾及院落山牆、屋牆的壁畫也不愧為廟中傑出的藝術產物。整座廟宇構飾充滿了藝術靈氣。
　　門票：5元。
　　交通：需在橫縣汽車站包車前往（也可包輛計程車），包車費150-200元/天，或者打的，車程約一個小時。距離中華茉莉園約一個多小時。

　　5、西南茶城
　　橫縣橫州城北市場有限公司（簡稱西南茶城）是全國四強茶葉市場之一，是目前國內最大的花茶專業市場。茉莉花交易市場主要用於交易新鮮茉莉花、玉蘭花。花季期間，平均每天有2萬左右花農在市場內交易。原料茶交易市場主要用於綠茶茶坯交易，有來自福建、雲南、貴州、湖北、浙江等全國各地的茶商，茶葉品種繁多，成品茶市場是順應廣西無成品茶市場和廣西已逐漸成為烏龍茶、紅茶、綠茶消費大省以及在橫縣1000多個全國各地花茶加工商要求開辦的。她將依託全國最大花茶加工市場和現有的茶葉（坯）交易市場形成廣西最大的成品茶銷售中心。
　　交通：西南茶城就在橫縣縣城中山中路。

橫縣茉莉花出遊地圖

（紅框為中華茉莉園所在地，紫色框為幾個周邊景點）

橫縣茉莉花當地交通

　　公共交通
　　南寧方向：在南寧埌東汽車站有開往橫縣的班車，7：00-19：00每半個小時一趟。橫縣目前的公共交通暫停營業，恢復公共交通仍在協商中，所以基本上需要包車前往景區，可以在橫縣汽車站包車，也可包輛計程車，包車的好處是可以在一天內隨便逛，費用是150-200元/天。當然如果只去一個景點可以打的前往，中華茉莉園離橫縣縣城只有15分鐘左右的車程。

　　桂林柳州方向：需先到達南寧再轉往橫縣。
　　桂林到南寧的火車車次查詢  <點此鏈接>　　
　　柳州到南寧的火車車次查詢  <點此鏈接>　　
　　桂林到南寧的汽車時刻表  <點此鏈接>　　
　　柳州到南寧的汽車時刻表  <點此鏈接>
　　
　　廣州方向：從廣州有直達橫縣的客車。當然也可以先去往南寧再到橫縣。
　　廣州到橫縣的汽車時刻表  <點此鏈接>
　　廣州到南寧的火車查詢  <點此鏈接>　　
　　廣州到南寧的飛機查詢  <點此鏈接>　　　
　　廣州到南寧的汽車查詢  <點此鏈接>　　

　　自駕線路
　　南寧方向：從埌東收費站上柳南高速公路，到六景後轉上南梧高速公路，到橫縣校椅出口下高速，沿二級公路直達橫縣縣城，校椅鎮的高速出口到橫州鎮（縣城）就會途徑中華茉莉園。
　　桂林柳州方向：從桂柳、柳南高速到六景後，轉上南梧高速公路，到橫縣校椅出口下高速，沿二級公路直達橫縣縣城。途徑中華茉莉園。

橫縣茉莉花當地住宿

　　在鄉間的茉莉花地附近，有很多的農家樂，但規模很小，發展不完善，建議在橫縣縣城住宿。下面羅列兩家橫縣的賓館。

　　茉莉花賓館
　　地址：橫縣橫州鎮長安路291號
　　價格：108元/標間
　　電話：0771-7200888

　　寶樹大酒店
　　地址：橫州鎮江北大道
　　價格：100元/標間
　　電話：0771-7260888

橫縣茉莉花當地飲食

　　特色飲食介紹
　　或許您在別的地方已經品嘗過當地魚生，但是來到橫縣您不得不嘗一嘗這裡的魚生，因為它是當地最有名的小吃，做法用料都極盡講究。魚一定要選擇新鮮的河魚，切片薄如絲，配料豐富厚重。對於那些擔心自己無法接受吃生魚的童鞋們不妨嘗一嘗，或許從此以後你就會愛上它哦！推薦地點：可以在西津湖景區餐館品嘗新鮮美味的魚生。也可在縣城月江賓館品嘗。月江賓館電話：0771-7222199。
　　另外，橫縣還有些特色小吃，比如大粽、芝麻餅、大頭菜、木瓜丁、紅薯干、甜玉米等等，都不能錯過。
　　由於茉莉花的緣故，橫縣人民酷愛飲茶，飲茶已經成為當地人生活的一部分，所以縣城內茶館眾多。挑一家特色茶館坐上一下午還是蠻愜意的。

橫縣茉莉花行程規劃

　　對於橫縣來說，整個城市的發展是以茉莉為核心的，茉莉花在當地被稱為幸福之花。在這裡，可以去中華茉莉園賞玩、採摘茉莉，也可以在西南茶城了解全國最大的花茶交易市場，順便採購些禮品送給親朋好友，也可以在逛累的時候躲進隨處可見的餐館喝茶，然後坐上半天，體驗茉莉花城人民的幸福。當然，對於那些遠道而來的朋友們，可以順便看看橫縣其他自然風景。

　　橫縣一日游參考線路：
　　線路一：橫縣縣城-九龍瀑布-在九龍瀑布景區吃特色菜-中華茉莉園-西南茶城-宿橫縣縣城
　　線路二：橫縣縣城-中華茉莉園-寶華山-在西津水庫參觀-傍晚在西津水庫吃燒烤-宿橫縣縣城

　　橫縣二日游參考線路：
　　第一天：九龍瀑布群-中華茉莉園-伏波廟-宿橫縣縣城
　　第二天：寶華山-西津水庫-西南茶城-宿橫縣縣城

橫縣茉莉花其他信息

（午後的芬芳 作者：兔子193）　
　
中國國際茉莉花文化節
　　一年一度的中國國際茉莉花文化節在橫縣舉辦，通常都為八月中旬，2011年的茉莉花節在8月16、17日兩天。節日期間將舉辦2011年中國國際茉莉花音樂節；"一會一節"開幕式；中國茉莉花茶產業發展論壇暨全國茉莉花茶產銷形勢分析會；茉莉花產業"五中心一平台" 建設觀摩活動； "一會一節"投資貿易洽談會；"茉莉之旅--橫縣行"旅遊觀光活動以及"中國-東盟"茉莉花與茶葉商品聯合展銷；橫縣茉莉花茶標準化品種在線交易暨中國茉莉花茶獲獎產品拍賣會；中國茶用香花插花藝術與盆景藝術展；"茶道茶藝表演"、"橫縣民俗文化展示"等。
　　更多關於茉莉花文化節的介紹：http://www.molihuajie.com/

茉莉花語
　　茉莉花的花語為你是我的，因為它的香味迷人，很多人會把她當成裝飾品一樣地別在身上。在婚禮等莊重場合，也是一種很合宜的裝飾花。也經常被使用在新娘捧花上。而且茉莉的諧音為"莫離"，也表達了情人之間可以長相廝守的美好願望。

茉莉功效
　　茉莉花清新淡雅的自然香氣會讓人心曠神怡，所以盡情在茉莉花海中深呼吸吧。當然茉莉花還有藥用功效，可以行氣開部、抗菌消炎。同時，茉莉花還具有養顏功效，取茉莉花若干，晒乾，每次三至五朵調入清粥食用，不僅能清心明目，還可令肌膚流溢生香。

茉莉精油
　　茉莉花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。在所有的"花香"裡面，茉莉花無疑是最重要的--幾乎沒有一個日用香精里不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。而且，茉莉花的香氣是花香中最"豐富多彩"的，其中包含有"恰到好處"的動物香、青香、葯香、果香等。茉莉精油既可以調理生殖系統，促進乳汁分泌同時調理乾燥及敏感肌膚，淡化妊娠紋與疤痕，增加皮膚彈性。所以，遇到價格合理的茉莉精油千萬不要錯過哦！

茉莉花相關詩詞
　　《晨沐朝陽》-鄭金昌
　　暮春郁綻茉莉花，玉骨冰肌影香紗。 
　　天賦仙姿柔枝翠，月夜清輝賞雪花。 
　　淡雅輕盈香韻遠，君子世人品更誇。 
　　花馥茶美稱上品，葯食同源茉莉花。 
　　
　　《詠茉莉》 -王士祿 
　　冰雪為容玉作胎，柔情合傍瑣窗隈， 
　　香從清夢回時覺，花向美人頭上開。 
　　
　　《觀音香竹枝詞》 -張維楨 
　　松圍雪腕梗黃金，茉莉花香透素襟， 
　　好趁觀音香火夜，畫船接個賽觀音。
　　
　　《鷓鴣天》-韓淲 
　　莫道龐公不入州。為誰歌酒也遲留。襟期別乘真難事，領略同游豈易謀。他擾擾，自悠悠。香浮茉莉笑花頭。一簾雲影催詩雨，喚起佳人無限愁。
　　
　　《瑞鷓鴣》-程垓 
　　東風冷落舊梅台。猶喜山花拂面開。紺色染衣春意靜，水沈熏骨晚風來。柔條不學丁香結，矮樹仍參茉莉栽。安得方盆載幽植，道人隨處作香材。
　　
　　《最高樓》-馬子嚴 
　　花解笑，冷淡不求知。長是殿、眾芳時。鮮鮮秀頸磋圓玉，洛陽翠佩剪琉璃。向人前，    迎茉莉，送荼シ。幾欲把、清香換春色。費多少、黃金酬不得。梅雨妒，麥風欺。細腰空戀當心蕊，同時猶結舊年枝。謝家娘，將遠寄，待憑誰。

如何家養茉莉花
　　茉莉花是陽性花卉，喜歡充足的光照，家庭養護要放置在通風、透光性好的南邊陽台上，有利植株的生長。在孕蕾開花期，光照時間越長，開花就會大而多，香味濃郁，花期長。否則，枝條徒長，開花稀少，花期短，花的香味也淡，甚至只長枝葉不開花。 
　　茉莉在開花期間，一定要保證充足的水分供應，否則，易落蕾落花。冬季，茉莉花便進入休眠期，盆土稍干勿濕，如果經常過濕，容易引起爛根或落葉，導致死亡。 
　　茉莉花只有在營養充足的情況下，才能蕾多、花大、花多、花味濃香，在生長旺盛期，應每周施1~2次的有機肥水和硫酸亞鐵水。還可用過期的啤酒加十倍的水，噴在葉面或澆灌，停止生長的茉莉花不用施肥。

茉莉花餚
    茉莉花可做成各種食品供人們食用。其花撒在湯、菜中，觀之美，聞之香，食之，香氣則能久留齒頰。將其嫩葉采洗乾淨，同豆腐一起熬煮，煮出的豆腐味道格外鮮美。在做海參、雞肉時，若點綴些鮮茉莉花，不僅能為菜肴生輝，而且芳香馥郁。還有人將新鮮的茉莉花洗凈晾乾，放入調料翻拌，做成冷盤。這裡介紹幾款茉莉花餚：

    茉莉花粥 
    取糯米100克，淘洗乾淨，加適量清水燒開，然後加入葡萄乾10克，白糖11克，茉莉花10朵即可。

    茉莉蝦仁 
    取青蝦1000克，洗凈剝皮取出蝦仁，瀝干水，用精鹽、濕澱粉漿好，放入冰箱中1小時。炒鍋置旺火上燒熱，先用少許芝麻油涮一下鍋，使炒鍋沾上油後倒出，再放入芝麻油750克。燒至四成熟時下蝦仁，撥散，約炸10秒鐘後倒入漏勺瀝油。炒鍋內放入5克芝麻油，在旺火上燒熱，下入1克蔥花稍炸一下，隨即倒入蝦仁，並放入適量白糖、醋、紹酒和薑汁，煸炒幾下，再放入25朵去蒂的新鮮茉莉花，灑上幾滴熱水，淋上5克芝麻油，迅速煸炒幾下即可起鍋。

    茉莉花燴海參 
    將250克水發海參切成片，30朵茉莉花洗凈控干，鮮豌豆苗洗乾淨備用。將海參片用開水燙一下，撈出控干。向鍋內注入適量豬油燒熱，投入適量蔥、姜，炒出香味後加入適量雞湯、鹽、味精、料酒和白鬍椒面，勾芡，然後將海參、茉莉花、豌豆苗下入鍋內。燒沸打去浮沫，出鍋時淋上少許雞油，盛盤即可。

橫縣茉莉花當地視頻

橫縣茉莉花出遊參考

　橫縣網：http://bbs.molihua.net/

攻略製作隊伍

顧問：兔子193

攝影：兔子193

行者：兔子193

本攻略最後修訂時間：2011年08月01日