中年男子癌症晚期，每天喝13杯它，2年後癌細胞竟奇蹟般消失了

今個來給大家說說湖胡蘿蔔的那些事

胡蘿蔔，一看「胡」姓，會知道肯定不是中原作物，它原產於亞洲西南部，元末傳入我國， 故稱胡蘿蔔，在我國享有「小人蔘」、「金筍」 的美譽。

胡蘿蔔在西方也有很高的聲譽被看做是菜中上品，而且在荷蘭，它還是國菜之一呢。胡蘿蔔之所以有這麼高的地位，其重要的原因是它含有的營養素是非常的多而且全面的，它含有幾乎人類所需要的各種營養物質，又容易被人體所吸收。

胡蘿蔔有著很高的營養價值，人稱"小人蔘"，胡蘿蔔汁能治很多慢性病，比如糖尿病、哮 喘、中風......，尤其是對癌症患者，這種看著不起眼的蔬菜，卻曾經挽救了不少晚期腫瘤患者的生命 。

一位湖北的六旬老大爺被醫院診斷，患有「惡性纖維組織細胞癌」醫生說：「一定要截肢，不然活不過3個月」。老大爺「寧死也不鋸腿」，幾天後，老大爺做了摘除腫瘤手術，稍作調理然後出院了，也沒有把癌症放在心上，依然熱衷於畫畫、散散步、收藏古陶等。後經檢查發現，他體內的癌細胞竟然奇蹟般消失了。

老大爺說，他平時有閱讀的習慣，自從從書上得知胡蘿蔔可以抵抗 癌細胞後，他每天榨3杯胡蘿蔔汁喝。從此發現身體有了微妙的感覺，身體漸漸的好轉起來。

英國一個叫科德西的人，他患了晚期膀胱癌，用過許多的葯全沒有效果，一位自然療法專家格爾森博士給了他一個建議：每天喝13茶杯胡蘿蔔汁和蘋果汁，連喝2年，從此以後，科德西開始天天喝青綠色的蔬果汁，身體逐漸好了起來。2年之後，他的膀胱癌完全治 愈了，為此，他一連用壞了50個榨汁機。

或許大家都知道，胡蘿蔔里含的β-胡蘿蔔素是蔬菜當中蕞高的，當它們進入人體，極短的時間內會被相關酶轉化成維生素A。維生素A能促進身體中細胞的新陳代謝，更能通過增強細胞能力的方式來對抗 癌細胞，所以，胡蘿蔔在抗 癌蔬菜中具有極高的地位。

其次，胡蘿蔔也糖尿病人的福音，近幾年國內外的糖尿病專家都通過對胡蘿蔔成分的深入研究而在降糖事業上取得了不錯的進展，其中所含的山葵素能蕞大限度上的在血管內減脂，降糖，促進胰島素和腎上腺素的合成。

除了含有各種維生素和胡羅卜素之外，胡蘿蔔中還有大量微量元素，例如鈣鐵鋅等。但裡面所含有的卡路里和脂肪卻是極低，心臟有病症的人應該常吃胡蘿蔔，β-胡蘿蔔素在強心方面也有著不俗的功效，對冠心病和心肌梗塞都有幫助好轉的作用。還可以幫人去除體內的自由基，防氧化。總之，胡蘿蔔全身都是寶，小人蔘的稱號可謂名副其實。

胡蘿蔔的營養價值

①益肝明目

胡蘿蔔可以治 療夜盲症，有補肝明目的作用。

②利膈寬腸

胡蘿蔔的芳香氣味是揮髮油造成的。能增進消化，並有殺 菌作用。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。

③健脾除疳

胡蘿蔔里的 維生素是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒童的生長發育具有重要意義。

④免疫防癌

胡蘿蔔中所含的β-胡蘿蔔素，是所有蔬菜中蕞高的，當它們進入人體後，轉化為豐富的維生素A，維生素A具有促進身體中細胞的新陳代謝，增強機體的免疫功能，更能通過增強細胞能力的方式來對抗癌細胞。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。

⑤降糖降脂

胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的福音，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成

⑥強心降壓

對高血壓、冠心病患者的有一定的好處。可以防止血管硬化，降低膽固醇。能維持人體內的血液平衡，有降壓，強心作用。

⑦潤膚抗衰老

胡蘿蔔素可減緩清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用

⑧降低化療副作用

醫學人員研究發現，由於維生素A對多種內臟器官有保護作用，所以，體內維生素A能減輕腫瘤病人化療中的毒性反應，胡蘿蔔素轉化維生素A，能降低抗腫瘤化療葯 物的毒副作用。使預定的化療計劃圓滿完成並獲得較為理想的療效。