香煎雞胸肉配芒果莎莎醬

香煎雞胸肉配芒果莎莎醬36356

·主料·雞胸肉｜1塊芒果｜1個番茄｜1個·輔料·洋蔥｜半個蒜瓣｜3瓣香菜｜少許檸檬｜1個·做法·1. 將芒果、番茄、洋蔥、蒜瓣、香菜都切成碎末，將所有碎末混合，再倒入橄欖油。2.加入鹽、糖、少許黑胡椒碎，擠入檸檬汁拌勻。3.將雞胸肉整塊放入沸水中煮熟，取出後切成大塊。4. 平底鍋內倒入經典橄欖油燒熱，將雞胸肉放入鍋內煎至表面金黃色。5.配上調製好的莎莎醬一起食用。