水果神器打開1個椰子只需幾十秒，一個售價還不到10元

來自專欄 水果那些事兒

開椰子神器打開1個椰子只需幾十秒，簡單方便效率還挺高，一個售價不到10元。

這個就是開椰子神器也叫開孔器和開椰器，這個工具比較適合開青椰子，如果開老椰子就有些費勁，椰子按不同狀態可分為嫩椰子、椰青、毛椰子、老椰子、椰皇等。

用開椰器旋轉按壓椰子的頂部，然後用力旋轉和按壓就可以打開椰子了，開椰器的頂部還是比較鋒利的，使用的時候一定要小心一些，避免劃傷到自己的手。

打開後就可以插入吸管和椰子水了，其實椰子水是椰子的液體胚乳，它的顏色是透明的，而乳白色的椰汁（椰奶）它是用椰肉榨取出來的，而且裡面一般還會加水和白砂糖。

想要完整的取出椰肉，首先去掉頂部的椰子皮，然後用刀背沿著椰子殼周圍敲打，接著用手扣掉敲碎的椰子殼，最後就重複剛在的步驟就可以了。

一個椰子的椰子水和椰肉就全部取出來了，然後就可以慢慢享用了，一般椰子水的糖度值在8%左右，這個椰子水的糖度值也是8%（Brix）。

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