【食療偏方】白蘿蔔的功效與作用及食療偏方

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白蘿蔔的功效與作用及食療偏方

時間:2009-12-27 07:37來源:未知作者:admin 點擊:2018次一、蘿蔔的常用食療偏方蘿蔔白菜湯白蘿蔔150克切片與大白菜適量，加水與蔥、姜適量共煮，熟軟後再加少量香菜並調味即可服食，對防治一般感冒很好。蘿蔔薑汁飲白蘿蔔150克、鮮姜30克，洗凈切片搗汁服，治咽干失音。冰糖蘿蔔汁白蘿蔔500 克，洗凈切碎，

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一、蘿蔔的常用食療偏方

　　蘿蔔白菜湯白蘿蔔150克切片與大白菜適量，加水與蔥、姜適量共煮，熟軟後再加少量香菜並調味即可服食，對防治一般感冒很好。本文內容轉自中國偏方網www.cnpf.net.cn

　　蘿蔔薑汁飲白蘿蔔150克、鮮姜30克，洗凈切片搗汁服，治咽干失音。

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　　冰糖蘿蔔汁白蘿蔔500 克，洗凈切碎，放榨汁機中榨汁，冰糖適量用水溶化，同倒入杯中攪勻後飲用。有潤肺止咳之功效，秋冬季節常飲些冰糖蘿蔔汁，對治療痰熱咳嗽最好。

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　　蜂蜜腌蘿蔔取白蘿蔔適量，洗凈切成小塊，加入適量蜂蜜腌制，3~4天蘿蔔被蜜浸透後，即可食用，對咽喉腫痛、慢性咽炎患者有緩解癢痛之功效。本文內容由中國偏方網,中國民間偏方大全提供

　　糖醋蘿蔔絲取白蘿蔔或心裡美，洗凈切絲，加少量鹽與適量的白糖與醋拌勻，腌制1~2個小時食用，有很好的解毒醒酒作用。研究表明，蘿蔔中的澱粉酶含量很高，可加快乙醛的排泄，蘿蔔中的維生素C還可提高肝臟的功能，促進乙醛的分解，保護肝臟。本文內容轉自中國偏方網www.cnpf.net.cn

　　羊肉燉蘿蔔羊肉500克，溫熱水洗凈切塊，晾乾水氣，放油鍋中與蔥段、薑片、黃酒等爆炒後，加水適量，用文火慢燉。將蘿蔔切塊，待羊肉基本熟軟時，加入蘿蔔，並加食鹽與味精等調味燉至蘿蔔熟軟即可食用。蘿蔔與羊肉共燉，不但有去膻作用，還有助消化的功效，能補脾腎，壯筋骨，御風寒，且補而不膩，消而有度，不易上火。本文內容轉自中國偏方網www.cnpf.net.cn

　　雙白燉鴨子鴨子一隻或半隻，宰殺去毛與內臟，洗凈切塊，加水與蔥、姜等調味品清燉。白蘿蔔適量洗凈切片，銀耳10克泡發，待鴨子熟軟時，將蘿蔔、銀耳加入鴨湯中小火慢燉，有補養滋陰清火之功效，對陰虛有火者最宜。

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　　蘿蔔四汁飲白蘿蔔500克、甘蔗(去皮)500克、荸薺200克、鮮藕300克，共榨汁，每次取20毫升，用沸水沖服代茶飲，有潤肺止咳、養陰生津之功效，對防治秋燥、肺熱咳嗽、咽喉癢痛、口乾舌燥等有良效。

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　　二、吃蘿蔔的注意事項本文內容轉自中國偏方網www.cnpf.net.cn

　　1、由於蘿蔔性偏寒涼，所以體質虛弱、脾胃虛寒、脾虛泄瀉者宜熟食而不宜生食，也不宜一次吃的過多。

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　　2、蘿蔔有破氣作用，進服人蔘、熟地、首烏、鹿茸等補藥時不宜食蘿蔔，否則會影響藥效。

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　　3、因蘿蔔有下氣、產氣作用，患有胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃下垂、單純甲狀腺腫、的人，不宜多吃蘿蔔，以免加重病情。本文來自中國偏方網www.cnpf.net.cn

　　4、近年來有人提出，蘿蔔不宜與梨、蘋果等水果同食。因為蘿蔔代謝後會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果同時進食水果，因水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，可轉化為羥苯甲酸等，它可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，天長日久則易誘發甲狀腺腫，而長期患甲狀腺腫大可能會誘發甲狀腺癌。所以，吃蘿蔔後宜間隔4 小時左右再吃水果。(責任編輯：admin)