揚州旅遊

揚州旅遊 編輯詞條B 添加義項 ?揚州，是一座有著2500年歷史的文化名城，位於中國東南部，毗鄰上海，總面積6634平方公里，總人口460萬人。揚州市共轄邗江區、廣陵區、江都區3個市轄區和寶應1個縣，代管儀征、高郵市2個縣級市。揚州旅遊擁有國家A級景區36家，其中5A級1家、4A級7家、3A級14家。省星級鄉村旅遊區(點)27家，其中四星級10家。共有星級飯店63家，其中五星級4家、四星級12家。旅行社126家，其中出境游組團社4家。這裡是"揚州炒飯"的故鄉，文化悠久，環境優美，交通便捷，生活幸福，是一座最具中國特色的城市，獲得"聯合國人居獎"。揚州，無論是其秀美的自然風光，獨特的園林古迹，亦或是其璀璨的文化藝術，精緻的美味佳肴，都閃耀著可觀、可察、可品的古城之美，流露著蓬勃的城市魅力。基本信息書名揚州旅遊出版社東南大學出版社作者潘寶明出版時間2009-2-1目錄1旅遊介紹2主要景點3特色美食4推薦線路5交通指南揚州，是一座有著2500年歷史的文化名城，位於中國東南部，毗鄰上海，總面積6634平方公里，總人口460萬人。揚州市共轄邗江區、廣陵區、江都區3個市轄區和寶應1個縣，代管儀征、高郵市2個縣級市。揚州旅遊擁有國家A級景區36家，其中5A級1家、4A級7家、3A級14家。省星級鄉村旅遊區(點)27家，其中四星級10家。共有星級飯店63家，其中五星級4家、四星級12家。旅行社126家，其中出境游組團社4家。這裡是"揚州炒飯"的故鄉，文化悠久，環境優美，交通便捷，生活幸福，是一座最具中國特色的城市，獲得"聯合國人居獎"。揚州，無論是其秀美的自然風光，獨特的園林古迹，亦或是其璀璨的文化藝術，精緻的美味佳肴，都閃耀著可觀、可察、可品的古城之美，流露著蓬勃的城市魅力。摺疊編輯本段旅遊介紹揚州旅遊現有國家5A級景區1家、國家4A級景區7家、3A級景區14家、五星級旅遊酒店4家、四星級旅遊酒店12家、中國鄉村旅遊模範村3家 、江蘇省星級鄉村旅遊區(點)27家，其中江蘇省四星級鄉村旅遊示範點10家、江蘇省特色旅遊名村4個。摺疊旅遊名片2015年國家旅遊局公布首批鄉村旅遊千千萬萬品牌名單，揚州51家鄉村旅遊單位和個人入選。其中高郵市經濟開發區東湖村、儀征市棗林村、寶應縣團庄村獲評中國鄉村旅遊模範村。有3家中國鄉村旅遊模範村、2家中國鄉村旅遊模範戶、20位中國鄉村旅遊致富帶頭人、27家金牌農家樂位列其中。摺疊編輯本段主要景點揚州市區旅遊景點:瘦西湖、大明寺、個園、仙鶴寺、揚州漢陵苑、何園、東關街、鳳凰島揚州縣市旅遊景點:高郵旅遊景點:清水潭、神居山、龍虯庄遺址、鎮國寺塔(3A級)、文游台(3A級)、盂城驛(3A級)、菱塘清真寺(2A級)、高郵湖灘郊野公園、中國郵驛文化城、抗日戰爭最後一役紀念館、高郵湖、高郵湖蘆葦盪濕地公園、臨澤生態度假村、吳登雲事迹展覽館、王氏紀念館、古悟空寺、揚州天山漢墓、連標農家樂、華中雪楓大學舊址等儀征旅遊景點:棗林灣旅遊度假區寶應旅遊景點:縱棹園(3A級)、寧國寺(3A級)、寶應湖、射陽湖荷園旅遊景點概況景點名稱景點簡介瘦西湖瘦西湖，國家5A級景區。"兩岸花柳全依水，一路樓台直到山"，其名園勝跡，散布在窈窕曲折的一湖碧水兩岸，儼然一幅次第展開的國畫長卷!個園

個園，國家4A級景區，中國四大名園之一。個園的園林設計以竹石取勝，四季假山各具特色，行至一遍，如有隔一年之感。何園

何園，國家4A級景區，又名寄嘯山莊，是揚州私家園林中的壓軸之作。1500米的"天下第一廊"連接園林各處，被譽為"中國晚清第一名園"。大明寺

大明寺，國家4A級景區，始建於南朝劉宋時期，集佛教、文物古迹、園林風光於一身，天下聞名之勝地也。寺廟始建至今，已有1500多年，清初為"揚州八大古剎"之首。大運河

公元前486年，吳王夫差在揚州開鑿了人類史上第一條運河--邗溝。揚州因運河而生，因運河而盛。大運河自揚州城東南穿城而過，沿線歷史遺迹星列、人文景觀眾多。東關街

東關街，國家4A級景區，全長1122米，是揚州城裡最具有代表性的一條歷史老街，也是中國十大歷史文化名街。其 他 景 點揚州博物館中國雕版印刷博物館京華城休閑旅遊區揚州鳳凰島生態旅遊區茱萸灣風景區雙峰雲棧朱自清故居宋夾城體育休閑公園八怪紀念館漢陵苑史可法紀念館展開摺疊編輯本段特色美食揚州炒飯、牛皮糖、揚州醬菜、饞神風鵝、黃珏老鵝、平山綠茶、捺山綠茶、高郵雙黃鴨蛋(高郵)、秦郵董糖(高郵)、界首茶干(高郵)、蒲包肉、寶應藕粉(寶應)、江都方酥(江都)、嘶馬的拉豆腐(江都)、瓊花露酒、邵伯菱角、 三丁包、 揚州綠茶、揚州煮乾絲 、揚州醬菜、揚州三頭宴(清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭)揚州炒飯相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，是最具知名度的中國美食之一。風味各異，品種繁多，常輔以雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬裡脊肉、香菇、竹筍、蔥花等料。

蟹粉獅子頭相傳隋煬帝來揚，看見巨大肉圓子做的"葵花斬肉"後，頓覺其精美絕倫，猶如雄獅之頭，便賜名"獅子頭"。作為膾炙人口的揚州名菜，肥而不膩，入口即化。大煮乾絲大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是淮揚菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方干，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮美香味經過烹調，複合到豆腐乾絲里，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。

文思豆腐"文思豆腐"是淮揚地區一款傳統名菜，它始於清代，至今已有300多年的歷史。上千縷細如髮絲的豆腐絲，似沉似浮的飄蕩在其中，輕盈﹑潔白﹑精緻，其中還點綴著些許的或紅或綠的蔬菜。味道十分鮮美。揚州三套鴨三套鴨是是揚州的一道漢族傳統名菜。以野鴨為製作主料，三套鴨的烹飪技巧以燜菜為主，口味屬於咸鮮味。"三套鴨"家鴨肥嫩，野鴨噴香，菜鴿細酥，滋味極佳。

揚州燙乾絲一盤精道的燙乾絲，代表了揚州人對生活的基本要求。大白乾，每塊橫批成28片，再切細絲，根根分明，韌而不散。澆上滷汁和大量香油，素雅的外觀卻有極為軟嫩鮮香的口感。蒲菜漲蛋蒲菜在揚州食材中屬於時令菜，持續時間較短，"蒲菜炒雞蛋"是將蒲菜剝皮，切丁或切條，打雞蛋，加鹽，下鍋按照漲蛋的做法製作。

揚州湯包用麵皮裹上各種餡料，在蒸熟內部的同時，保證表皮的完美，作為最重要的菜系，揚州包子精緻可口，湯汁飽滿。成籠的包子，將揚州人早上皮包水的生活展現在人們眼前。清炒蝦仁食材採用真正的河蝦仁，蝦仁各個晶瑩，顆顆彈牙勁爽，滑爽如玉，鮮嫩而美味。爆炒腰花腰花對半切開，處理好後，打花刀後切塊。打花刀要在腰花切開的那一面，先橫著劃，再豎著劃，每一塊中間都不能劃破。還可配上冬季的山藥、春季的茭白等，一起爆炒，炒好的腰花口感香脆。

鹵香菇用雞湯與香菇一起下鍋燒開，加入五香、八角、醬油、糖、鹽、蝦子，用小火燉3-4小時，冷卻後上桌。鹵香菇是揚州餐館裡常見的素冷盤。摺疊編輯本段推薦線路【精緻揚州二日游】D1:瘦西湖--大明寺--唐城遺址博物館--漢陵苑--《春江花月夜-唯美揚州》演出D2:個園--東關街--朱自清故居--何園--古運河夜遊--揚州足藝線路特色:揚州二日游，不光可以遊覽到揚州的經典景點，還可以觀看瘦西湖園林實景演出《春江花月夜-唯美揚州》，享受一場視覺的盛宴，感受這座城市的歷史與風情。【休閑揚州三日游】D1:瘦西湖--大明寺--觀音山--唐城遺址博物館--漢陵苑--《春江花月夜-唯美揚州》演出D2:史公祠--揚州工藝坊--個園--東關街--馥園《千秋粉黛》演出D3:雙博館--揚州八怪紀念館--汪氏小苑--朱自清故居--何園--古運河夜遊--揚州足藝線路特色:揚州三日游，時間較為充裕，可以靜下心來。白天逛景區、嘗美食，晚上可以看錶演，體驗足藝。慢慢體會這座城市的古老與美麗，感受她的精緻與安靜。【魅力揚州四日游】D1:瘦西湖--大明寺--東關街--個園--何園--古運河夜遊D2:儀征棗林灣旅遊度假區--邗江瓜洲國際旅遊度假區--邗江陳園--邗江甘泉影視基地D3:鳳凰島旅遊度假區--江都水利樞紐--江都邵伯古鎮--高郵文游台--高郵盂城驛--高郵清水潭旅遊度假區D4:寶應縱棹園--寶應寧國寺--寶應湖旅遊度假區--寶應射陽湖荷園線路特色:揚州四日游，第一天可以遊覽揚州市區的精華景點，體驗揚州的魅力風韻。在遊覽了精緻的古城風光後，剩下的三天可以去揚州周邊走一走，揚州的縣區旅遊資源也十分豐富，既有歷史文化遺迹，也有鄉村田園風情，一定會給你不一樣的驚喜。摺疊編輯本段交通指南航空揚泰機場於2012年5月正式通航，現已開通北京、深圳、西安、大連、廣州、廈門、昆明、三亞、哈爾濱等14條航線。揚泰機場城市候機樓地址:揚州市豐樂上街1號南京祿口國際機場揚州城市候機樓地址:揚州市文匯東路201號火車目前揚州已開通至北京、西安，廣州、成都等方向的客貨運線路。公交旅遊專線首班6:20，末班18:30。票價2元/人次。路線:汽車西站-邗江行政中心-邗江區政府-邗江公安局-石油城-文匯東路-揚子江中路-新華中學-市人力資源和社會保障局-梅庄新村-念四新村-東方百合園-二十四橋-蜀岡西峰-大明寺-觀音山-宋夾城體育休閑公園-五亭橋-迎賓館-瘦西湖-史公祠-個園-工藝美術館-東關古渡-吳道台府-躍進橋-長城飯店-康山文化園--何園旅遊觀光巴士營運時間:3-11月票價:5元/人(一天內無限次乘坐)路線:大明寺-觀音山-宋夾城體育休閑公園-五亭橋-迎賓館-瘦西湖-史公祠-個園-工藝美術館-東關古渡-吳道台府-躍進橋-長城飯店-康山文化園--何園公共自行車租賃服務揚州現已建成自行車租賃系統，遊客可憑身份證等有效證件輕鬆辦理"綠楊騎行卡"，享受"騎行古揚州"的慢行特色服務。租用1小時內免費，租用1小時以上，每小時收費1元。
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