購買紫砂壺20問答

購買紫砂壺20問答

1.我想買壺,不知如何選擇?

選壺前先要知道自己的需要,買壺做什麼用的,是送人,還是自用,送人的話是送什麼人,年紀,性別,是否喝茶,喝什麼茶,是否懂壺,想送什麼價位的等等要先搞清楚.如果是自己用的,也要想好準備泡什麼茶,幾人用,準備買什麼價位的,知道了這些才能有針對性地選到自己需要的,合適的紫砂壺.合適的才是最好的.知道了這些以後,可以先選擇自己喜歡的樣式.再看料,工,作者等等.

2.為什麼紫砂壺的價格相差如此之大?

紫砂壺的價格由幾方面所決定,工,料,形,韻,名等幾個方面,就比如我們買衣服,有幾十的也有幾百,幾千的,差別也就在這幾個方面,好的用料,好的裁縫,好的款式,還有是不是名牌,這些因素缺一不可.紫砂壺也是一個道理,做工,用料,款式,內涵韻味,以及作者的名氣決定了一隻壺的價格,大師級的作品有拍賣到百萬的,那就是超越了使用價值了,,就是收藏級藝術品,有藝術品的內涵和品位.

3.好壺的標準是什麼?

好壺就是要做工精細,用料純正,泡茶口感好,拿捏舒適,手感好,出水流暢,密封良好,容量得當,泡養後呈現紫玉金砂般的效果.自己越用越喜歡.更高層次就是要能帶給品茗者良好的視覺感受和心理感受.

4.什麼紫砂算是好的紫砂?

紫砂具有獨特的雙重氣孔結構,從而賦予她特別的理化性能,泡茶比其它任何茶具更可口,沒有熟湯氣,不易餿等等.關於好紫砂的書面的文字標準是色純而不艷,潤而不亮,有一定的砂質感,在顯微鏡下可見雙氣孔結構等等,不過我在實踐中總結的一條直觀可靠經驗是,泡茶口感佳,易於泡養,這就是硬道理.所以在銷售中我們一方面按照以往的經驗組織貨源,一方面自己試用各種用料的作品,再一方面不斷跟蹤聽取用戶的反饋意見,多數用戶說好的才是真的好.

5.紫砂有那些種類,那種是最好的?

紫砂又稱五色土,有紫泥,紅泥,綠泥幾個大類,可以由此幾類調配出各色不同的顏色和質感.至於什麼是最好的,也不好一概而論,正比如蘿蔔青菜各有所愛.適合的才是最好的,比如泡什麼茶,與用什麼料的壺也有一定關係,而且每人的口感也有所不同.按我們以往的銷售經驗和用戶反饋,本綠壺泡鐵觀音更香甜,朱泥壺泡生普和烏龍茶更揚香,降坡泥泡岩茶和熟普口味更純正,清水泥泡綠茶反映也比較好.好的紫泥和底槽青壺適應性比較廣.如此等等,也是一家之言,未必就能全部包括,那位朋友如有不同感受,可以跟帖與壺友和茶友分享.

6.泡什麼茶與壺形,容量有什麼關係?

一般說來,綠茶等未發酵的茶宜選用大口,矮壺為好,可以避免沖泡過度而發黃,大小宜200CC以上,重發酵的茶可以選擇稍高一點也不要緊,不過不宜過於高窄,一是重心不穩,二是開口小的壺投放與清洗茶葉都很不方便.而大小就是視幾人用,及飲水習慣而定了,一般一人使用的以150-200CC為常用.

7.如何養壺,為什麼要養壺?

泡茶使用的過程就是養壺的過程,不必為養壺而養壺.日常使用中,我是每天早上清洗掉前一天的茶渣及壺體內外,再泡新茶,第一二遍洗茶的茶水就用杯子接好回澆到壺上,然後泡茶享用,此時壺是熱的,可以用乾淨的干茶巾擦拭幾下,好的壺可以感覺到立現不同,這時可是非常享受,帶來一天的好心情.日久如此,壺會越來越光溫,越漂亮,越水靈.讓人愛不釋手.

為什麼要養壺,一是養出紫玉金砂般的質感和溫潤光澤,給人是視覺享受,二是給人以變化的驚喜,帶來精神上的成就感,三是養出的壺比新壺泡茶更香淳.

8.為什麼一隻壺只能泡一種茶?

品茶的朋友都知道,每種茶的味相差不少,比如普洱,烏龍完全不同的口味,而紫砂本身的雙氣孔結構使其用後壺體也有茶香,用久的壺即使不加茶葉沖入開水還有茶香味,所以如果不同系的茶用同一隻壺,今天泡普洱,明天泡烏龍,就必定會串味了.還有普洱中熟茶和生茶也不可同用一隻壺,都是一樣的道理.

9.自己用的壺選擇什麼價位的為合適?

這個問題其實和買衣服買什麼價格的合適一樣難以回答,這和您個人對品茶的要求,對壺品味,及韻味的要求,個人的經濟情況有關.一般而言成交價格300元左右的為多,再就是500-800元的,即實用又有一定的收藏價值.

10.選壺中什麼是最重要的?容量,用料,做工,還是名氣與作者?

作為實用性為主的壺,容量首先要合適,這樣才能帶來愉悅的品茗感受,太大了浪費茶葉,太小了不方便,要根據常用此壺的人數,泡什麼茶以及個人的飲茶習慣來決定選用大小,可以有幾隻不同大小的壺應付不同的茶或人數變化的情況.其次是用料,用料正確,才能泡出可口的茶湯,否則就浪費了好的茶葉,也找不到品茗的感覺了,再其次是做工,至少不要有明顯的缺陷,不過紫砂壺作為手工藝品,不可能十全十美,適當的要求是看著舒服,物有所值的.至於名氣和作者,對實用性壺品而言,應該是最後考慮的因素了.

11.我想收藏紫砂壺,如何開始?

收藏級紫砂壺與普通日用壺的不同在於其藝術性,藝術性的體現首先在於其能帶給觀者以不同凡響的心靈感應,就是發自內心的喜歡,認同,強烈的擁有慾望.換言之,藝術品就是能煥起人們在某一方面的感覺,或古樸,回歸歷史,或秀麗,如詩如畫,或深沉,讓人遐想,或華麗,讓人驚嘆,如此等等,其次在於其能隨著時間的推移,不斷被更多人所認同,喜愛,從而價值日益提高.基於這二個方面,我感覺收藏紫砂壺,先要有一定的紫砂知識,紫砂文化,以及藝術修養,眼光.再從料,工,形,韻,名等各個方面綜合考慮.首先是要自己喜歡的,日後即使不能變現,在您自己的心中她卻是您千金不換的珍寶.這種收藏才是真收藏,才是有價值的.

12.紫砂壺泡茶的好處是什麼?

一.紫砂陶是從「砂」錘鍊出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊,且長久撫摩手感非常好。

二、紫砂茶壺具有雙氣孔結構，能吸收茶味，使用一段時日後，就是往空壺裡注入沸水也有茶香,用久的壺泡茶比新壺或其它茶具更香淳,確有助茶之功效.

三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水與冷水交替沖洗三二次，再泡茶原味不變。

四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；朱泥壺例外.

五.好的紫砂壺使用後呈現玉般質感,帶給使用者精神上的愉悅感和成就感,帶來良好的心理感覺.這種實用之外的功效是其它茶具所不具備的.

這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因.

13.壺用一段時間後 壺嘴下方容易起茶垢 怎樣消除好？

壺體表面的可以用牙膏和牙刷清洗,

不過我推薦這樣使用可以減少壺嘴下方的茶垢,就是泡上茶後一次性的都倒入杯(或公道杯)中,不留茶根,這樣泡的好處是茶湯不會苦澀,也克服了一般壺斷水不佳的難題.

14.為什麼都說是底槽青,顏色和質感還是相差不少?

據可靠的業內人士解釋,純的底青料珍貴,用純底青製作壺的不多,事實上現在用料中底青含量達到30%以上的就稱為底青,所以選壺不能只看名稱,還要看質地.另外一方面,燒成溫度及具體礦源(四號井或五號井等)對成品的色澤也很有影響.

15.請教一個關於紫砂材質的問題～～在網上購物，相片是唯一的品鑒途徑。如果新制紫砂看上去很有金屬感～好像上油的感覺～～這樣好的嘛？是不是照片的問題?

紫砂本質就是質樸,溫和,有砂質感,養出後表面也是光潤如玉的柔美,不應該是金屬感.

16.我的壺原料一樣怎麼養出來的顏色不一樣啊?

泡的茶不同,用的時間上不同,而且因窯位不同,燒成溫度稍有不同,這些都可能導致養出來的顏色不一樣.

17.我的壺上怎麼有白點和黑點?

紫砂原料中雲母和鐵氧化物都是普通存在的,成品壺中有少量白星,黑點是可以允許的,不要太多而影響到美觀就行,不過有些人過分追求有白星片也未必很科學的,因為現代加工中有些辦法可以處理掉雲母和鐵質,不能因為沒有白星,黑點就說泥料不是天然.

18.感覺應從藝術的角度來理解紫砂。因為它更多的是人對壺的一種感覺！離開了人，壺和壺之間的區別並不是很大。所以，應重點在形，而不在料。當然，料太差，就不能更好地詮釋壺的藝術效果！這種說法對嗎?

對,但不完全,形和料的配合可以相得益彰的,絕對是缺一不可,因為使用的過程就是品鑒的過程,如果料不好就沒有變化,用的樂趣也少了很多,紫砂為什麼人們喜歡,我覺得在於你呵護她,她就成長給你看,從而產生一種心靈的交互感,好壺就象孩子一樣可愛.

19.是不是泡綠茶用玻璃杯最好了啊？

哦,其實茶都是用壺為好,因為茶都不宜久悶,用壺泡後可以把茶湯倒出來慢慢飲用.

20.想問問 是不是每種壺把蓋去掉反過來放在桌子上，應該壺口、壺嘴、胡把、都在一個平面的？

不,這只是水平壺款式的標準,不是所以款式驗壺的標準,其它款式如果這樣要求的話,100隻沒10隻達到,我一次試過各種價格檔次的幾十隻壺,達到這種要求的極少.也專門問過紫砂工藝廠的老藝人(作品都在一萬左右),都說學徒時沒教過這種要求,在廠里做壺的時候也沒這個要求.嘴把的搭配一般的標準是美觀大方,協調勻稱.嘴把過高或過低都會影響整體的美觀和效果.另外嘴不宜過低,否則沖茶時水會流出來.
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