培養寶寶咀嚼能力，從營養早餐粥開始

05-28

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胡蘿蔔南瓜小米粥

適合年齡8個月+

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TPIS：輔食小貼士

1提供給寶寶的營養

南瓜和胡蘿蔔中都含有豐富的胡蘿蔔素，可以轉化成維生素A，有保護眼睛、促進生長發育的作用；小米通常無需精製，所以它的營養保留比較完善，其中蛋白質和礦物質含量都是大米的好幾倍。

2添加の小要領

輔食第二階段（7~9個月）是培養寶寶咀嚼和吞咽的最佳時機，我們可以開始為寶寶添加一些軟爛的細碎狀輔食，為以後的輔食階段打好基礎。

3黃媽小叮囑

給寶寶添加胡蘿蔔輔食時，需要添加少許鮮榨橄欖油或核桃油，確保胡蘿蔔素在油脂環境中轉化成維生素A，這樣有利於寶寶的吸收。

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看視頻學起來吧

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準備食材

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咚咚咚~切切切~

step1：小米提前浸泡1小時，入鍋慢熬。

step2：煮粥的同時，我們處理南瓜和胡蘿蔔：去皮，切成丁，再上蒸鍋蒸至軟爛。

step3：蒸好後，用研磨碗搗成泥。

step4：把南瓜泥、胡蘿蔔泥和煮好的小米粥一起倒入碗中，稍許冷卻一會。

step5：稍許冷卻後加入沖調好的配方奶，再滴入2滴核桃油。

step6：攪拌均勻即可。

製作小要領：

1：考慮到給8個月的寶寶食用，南瓜和胡蘿蔔不需要碾壓的特別細膩，但要保證非常軟爛，以起到鍛煉寶寶咀嚼能力的作用。

2：南瓜和胡蘿蔔中的胡蘿蔔素需要在脂溶性環境中轉變成維生素A，所以製作時需要加入2滴橄欖油。

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