二千五百年前的節食減肥風

　　□楊 皚

　　為追求身材纖美而進行節食減肥的做法，並非僅現代人奉行，古時已有。早在春秋時期，由於楚靈王認為細腰是一種美，楚國的臣民們便投其所好，無分男女，大家都為追求擁有細小腰圍而刻意節食減肥，以致形成一股風潮。

　　《戰國策·楚策》記載說：「靈王好小腰，楚士約食，馮而後能立，式而後能起，食之可欲，忍而不入。」此文大意是：楚靈王喜歡細腰人，楚國的士人們於是就節制飲食，以求擁有細腰，結果因此而餓得有氣無力，以致要靠扶持某件東西才能站得起、立得住，他們雖然很想吃，卻寧願忍飢挨餓而不多吃。 

　　《墨子·兼愛中》亦云：「楚靈王好士細腰，故靈王之臣，皆以一飯為節，脅息然後帶，扶牆然後起，比期年，朝有黧黑之色。」同樣是說：楚靈王喜歡士人擁有細腰，臣子們因此都投其所好而節制食量，一天只吃一頓飯；為了讓腰圍變細，往往做先收緊氣然後才系腰帶的動作；因為吃得少而沒有力氣，於是要靠扶著牆才能站得起來。經過一年時間，朝廷上的臣子都因挨飢受餓而變得臉色黃黑。

　　楚靈王於公元前540年至公元前529年之間在位，可見楚國人節食瘦身的事，距今已有二千五百多年，這是見於文獻記載的中國歷史上最早的節食減肥事例。 

　　古楚國人的節食減肥行為，主要是為了討好君王，目的既不端正，做法上也不利健康，故而很多人都因為過度節食挨餓而變得體弱氣虛，甚至有不少人因此送了性命。《晏子春秋·外篇》說：「楚靈王好細腰，其朝多餓死人。」實行節食的目的本來是為了瘦身美體，可收到的效果卻是傷身害事，實在令人痛惜，亦可為今人所鑒。

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