南瓜身上的這幾樣東西千萬別扔，通經絡、治咳嗽都能用！

南瓜是個寶，不僅南瓜肉是「營養之王」，就連南瓜藤和南瓜子都是不可多得的食材和中藥材。多食南瓜，能飽腹，排泄物增多，既可防飢餓，又可防止發胖和糖分增加，對三高人群特別好；南瓜藤又可以通經絡，利血脈，滋腎水；食用南瓜子則可以治療百日咳，咳嗽咽乾等。

中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經。

具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。

中醫認為，南瓜子味甘，性平。

能補脾益氣，下乳汁，潤肺燥，驅蟲。用於脾虛營養不良，消瘦乏力；脾虛水腫；產後缺乳；百日咳，咳嗽咽干；絛蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

中醫認為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。入肝、脾二經。

清肺，和胃，通絡。治肺結核低熱，胃痛，月經不調，燙傷。《本草再新》：「平肝和胃，通經絡，利血脈，滋腎水。治肝風，和血養血，調經理氣，兼去諸風。」

南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；

患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。

發物之一，服用中藥期間不宜食用。

南瓜藤性微寒，體質虛寒的人勿食。

盡量熟食。南瓜子生吃的保健作用沒有熟食好。

南瓜子不宜與羊肉同食，可能會引起腹脹腹痛等問題。

胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。

南瓜牛奶飲

材料：南瓜、牛奶；

做法：

1、南瓜去皮跟瓜瓤，切塊，放入微波爐，高火10分鐘。

2、取牛奶適量。

3、把熟南瓜肉，加入牛奶放入料理機攪打1分鐘，就得到南瓜濃湯。

炒南瓜藤

材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油；

做法：

1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留；

2、用水清洗乾淨，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁；

3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；

4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒

5、炒至藤和葉均變軟斷生，鹽和少許胡椒粉炒勻即可。

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