幸福美食：夏天佐酒佳肴之深入肌膚的微波茶香蝦

說起來在青島夏天什麼飲食最火爆，不用說，夜晚只要到青島的街頭一看，大家都知道燒烤在青島的大街小巷是佔據了絕對的霸主地位。食客們或邀三五好友一桌，或全家總動員圍攏在一起湊成一大桌，桌子上擺滿了各式的烤羊肉串、豬肉串、烤脆骨、烤雞脖、烤鴨頭、烤韭菜、烤蘑菇、烤玉米、烤饅頭、烤魷魚、烤蛤蜊、烤各式鹹魚、烤蝦、爽口涼拌菜等等各式和燒烤有關的美食盡顯霸氣，當然了最具有青島特色的，還是當屬最具啤酒城之稱的，那一個個碩大的不鏽鋼酒桶里裝載著的新鮮青島啤酒，絕對新鮮的啤酒是每一個青島人的最愛，也是每一個來到青島的客人們的最愛，來青島不喝幾扎青島啤酒就會顯的你沒來過青島一樣！

對於那些霸氣側漏的街頭燒烤來說嗎，我還是比較喜歡自己在家做一些下酒小菜和家人一起小酌幾杯，不喜歡那種煙霧繚繞，欲醉欲仙的街頭飲酒方式，更加喜歡和家人朋友一起開一瓶紅酒，炒幾個小菜，聊一聊家庭，談一談孩子，雖然有些小家子氣，感覺這樣的日子過的舒心過得踏實。

喜歡研究一下太陽城娛樂城的美食，也喜歡滿腦子的對於美食的創新和追求，這不前幾天剛從「嫣然薔薇」家裡拿了上次徵文的獎品今年的春茶，沖了一壺喝了喝味道的確很不錯，是那種純正的「豌豆香」口味，晚上煮了鹽水蝦，因為做的有些多，沒有吃掉，索性就用嫣然薔薇家的綠茶做一道新菜品嘗試一下，結果還真是出乎我的意料，這道微波茶香蝦味道竟然真的很特別，鮮蝦的鮮味里有一股淡淡的茶香，切入肌膚，沁入心脾！

今日美食：

1、         主料：基圍蝦500克

2、         配料：海青綠茶15克、蔥、薑片各5克

3、         調料：鹽5克

美食製作：

1、首先先將綠茶用熱水浸泡一會，放入基圍蝦和蔥薑片，加入鹽煮越5分鐘關火；

2、再浸泡十分鐘，撈出控干水分，平鋪放在盤中，入微波爐用微波轉約20十分鐘左右，待基圍蝦的水分打幹，蝦皮酥脆即可關火出爐；

3、食用時用手搓掉蝦皮即可食用，注意不要讓蝦皮扎著手。

幸福小貼士：1、這道菜品的關鍵就是茶葉要提前泡一會，再把蝦放入，記住茶水量不要太多呀，這樣蝦的口味才會香氣足一些。2、微波打的時間長短和你要做的蝦的量是成正比的，如果是250克蝦，微波打的時間就要縮短，如果是1000克蝦那麼微波的時間就要延長，這個最好是邊打邊停止看一下，以免打糊了影響口感。

比較簡單的一道菜品，比較適合喜歡喝點小酒的你，這樣做的蝦口感比較筋道，也比較容易保存，可以一次多做一點，當成零食隨吃隨取，試一試這道包含濃濃春茶香氣的微波茶香蝦是否也能成為你的最愛呢~！

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