因為糖尿病有個「糖」字，所以很多人會把患糖尿病的原因歸結為吃多了甜的食物，甚至把一切有甜味的食物都從日常飲食中劃掉。其實不吃糖是對的，無論是號稱很健康的紅糖、黑糖還是蜂蜜，還是白糖、各種糖漿，健康人尚且不該多吃，糖尿病人更應該嚴格控制。然而，也有一些健康的「甜味」食物，糖尿病人不僅可以吃，而且還非常適合吃哦！比如常見的薏仁、枸杞、石榴等，可以常喝金錢柳薏米茶、枸杞茶、玉米須茶，其中金錢柳薏米茶，金錢柳（俗稱搖錢樹）含的皂苷 、黃酮、多糖及多種微量元素能修復、維持、平衡受損的胰腺。薏仁利水消腫、健脾去濕，研究表明，薏苡仁油能降低血糖值和血鈣值，它的水提取物能有效稀釋血糖濃度。金錢柳薏仁茶雙管齊下，對高血脂、高血糖、高血壓有不錯的調理效果，尤其適用於中老年患者。

科普：患糖尿病不都是吃糖的原因

生活中我們會發現，很多不愛吃糖甚至從不吃天使的男性也會患糖尿病，所以糖尿病和吃糖沒有必然的聯繫。糖尿病的根本原因是營養素代謝尤其是葡萄糖代謝出了問題，是一種內分泌疾病，長期能量攝入超標、體力活動不足導致的胰島素抵抗是糖尿病的根本原因之一。但是，因為多吃糖會增加肥胖尤其是腹型肥胖的風險，所以也會間接增加糖尿病的患病風險。即使完全不吃糖，每天大魚大肉、白饅頭白米隨便吃、炒菜重口味或者經常在外就餐，又沒有足夠的運動消耗，也一樣容易患糖尿病。

糖尿病人可以常吃的「甜味食物」

1、酸奶。

市售的酸奶通常都有甜味，一般額外添加了7%左右的糖，再加上牛奶中4.6左右的乳糖，所以市售酸奶中碳水化合物的含量一般約為11%。據測定，白米飯的升糖指數為83，白饅頭是88，牛奶只有28，市售的酸奶因為蛋白質和乳酸的存在，升糖指數其實約為48，仍然屬於低GI食物。但是盡量選擇食品標籤上碳水化合物這一欄值比較低的產品為宜，當然，無糖、低脂或者脫脂酸奶更適合糖尿病人。甚至有研究表明，在不增加總熱量攝入的前提下，喝酸奶還能降低糖尿病的患病風險，這主要得益於酸奶中的乳酸菌和鈣鎂等成分。注意不增加總熱量，不是在正常三餐不減的情況下又額外攝入。

2、水果。

大多數水果雖然有甜味，但是水果水分多，糖分一般都在5%-15%左右，除了少數南方水果，例如香蕉、菠蘿、榴槤等，但是只要控制好食用量，還沒有絕對不能碰的水果。而且即使是升糖指數高的水果，例如西瓜為72，但是糖分只有7%左右，還是可以在兩餐之間吃上一小瓤。對於糖尿病人來說，選擇一些含糖量稍低、升糖指數也不高的莓類或者番茄就非常合適，既能補充充足的維生素C和番茄紅素、花青素等抗氧化成分，預防和控制併發症，還能維持血糖的平穩，注意在兩餐之間補充，不超過150克為宜，最好搭配幾顆大杏仁或者一個雞蛋白，也可以搭配一把焯燙的綠葉菜。因為食物中的膳食纖維和蛋白質都能幫助控制血糖上升速度。

3、薯類。

紅薯、紫薯因為有甜味，所以很多糖尿人都不敢吃，其實大可不必。雖然紅薯、紫薯的升糖指數超過了大多數薯類，但還是低於白米飯和饅頭，而且它們含有豐富的鉀和膳食纖維，也能延緩血糖上升速度，攝入同樣熱量的米飯和紅薯紫薯，後者的飽腹感明顯強太多，所以用薯類部分替代日常的米飯和饅頭，是糖尿病人主食的極好選擇。但是，也要注意控制量，是部分替代，而不是三餐之外額外吃。具體食用多少量，可以根據糖尿病人的食物替換法則，一份大米約換四分薯類（生重）。此外，淡淡甜味的蒸南瓜也非常適合糖尿病人，但是也要控制一次吃的量。

4、原味水果乾、薯干。

水果乾的屬於高糖分食物，含糖量都在70%左右，吃起來香甜可口，有些場合甚至可以替代糖使用，但是糖尿人幾乎不敢碰。其實，水果乾含豐富的礦物質和抗氧化成分，由於含有豐富的膳食纖維，升糖指數也比白米飯饅頭低，特別是一些含量不高的蘋果乾、番茄干、地瓜干、紫薯干、杏干、無花果乾，即使是含糖量較高的葡萄乾和大棗干，也不是完全不能食用，在兩餐之間，吃2個大棗或是一小勺葡萄乾作為加餐，搭配少量醋更好，也有利於平穩血糖。但是注意區分水果