血糖高的飲食指南

水果大部分都是高糖分的，因此對於糖尿病患者來說，需要有選擇性的食用水果。那麼血糖高的人可以吃哪些水果呢？

火龍果的特點是高纖維、低糖分,非常適合血糖高的人食用。火龍果中含有的高纖維能夠在吸水後膨脹從而延緩身體對於葡萄糖的吸收,刺激胰島素的分泌,從而幫助維持、降低血糖。

山楂具有極好的降低血糖的效果。山楂中含有的大量的黃酮類物質、胡蘿蔔素、膽鹼、維生素C以及其他營養物質能夠有效幫助降血糖、活血、清胃等等。

3菠蘿

菠蘿中含有的大量膳食纖維能夠幫助促進腸道蠕動,加快身體排便,而且菠蘿能夠幫助增強身體的飽腹感,有效幫助緩解血糖高病人進食過少問題。另外菠蘿中含有的菠蘿酶能夠有效分解體內過多的蛋白質等成分。

獼猴桃也是降低血糖,適合血糖高人群進食的最佳水果之一。獼猴桃中含有的肌醇具有很好的調節體內糖代謝功效,而且獼猴桃營養豐富能夠有效補充身體營養。

櫻桃儘管有甜味,但也是一種很適合血糖高的人進食的水果。櫻桃對於血糖高的作用在於它能夠分泌一種類胰島素的成分從而幫助降低血糖。

檸檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功效，對糖尿病、高血壓和高脂血症都有很好的防治效果。在烹飪粥、饅頭等生糖指數較高的食物時，可以將30～50毫升的檸檬汁加入粥或麵粉中，每天一次，長期食用降糖效果更佳。

7楊桃

楊桃水分多，熱量低，果肉香醇，有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，還能降低血糖，是較為適合糖尿病患者的水果。
中醫認為，楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，被水腫困擾的糖尿病患者，不妨在食單中加入1個交換份的量（約90千卡）。楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可以促進食物消化，增進食慾，改善糖尿病患者的胃腸功能。

洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。

苦瓜中含有大量的維生素C,研究發現苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明顯的降血糖作用,有刺激胰島素釋放的功能。血糖高的人每天食用,可以很好的控制血糖。

西紅柿,也就是番茄。西紅柿中含有大量的天然抗氧化劑,除了維生素C之外還含有番茄紅素。番茄紅素是一種讓西紅柿自然變紅的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以適量食用。

糖尿病人日常飲食警惕「三不宜」

不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅乾、甜麵包及糖制糕點還有無糖餅乾、無糖食物之類的，基本都含大量澱粉，因為這些食品含糖很高，食用易出現高血糖；

不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，這些食物易使血脂升高，易發生動脈粥樣硬化；

不宜飲酒，酒精能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可發生嚴重的低血糖，而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。

葛根30g,粳米50g。將葛根切片,水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟後,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰,可輔助治療糖尿病。

4玉米須煲瘦肉

取玉米須30克、瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟後去玉米須,飲湯食肉。本方適用於一般糖尿病患者,但偏於腎陽不足者不宜。

菊花10克，紅花5克，丹參5克。用沸水沖泡10分鐘即可飲用，沒泡反覆沖泡不宜超過3次。菊紅茶能降低冠脈阻力、改善心肌微循環，堅持服用可降低冠心病、心絞痛的發作次數，減輕發作程度。

石榴茶中含有一種叫鉻的元素，它在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用。補充鉻元素可以幫助糖尿病人改善葡萄糖耐量，起到降低血糖、血脂，增強胰島素敏感性的作用。輕度糖尿病人可以通過喝番石榴茶穩定血糖，而重度患者可以通過食療與藥物相結合。

去掉一次零食或改吃血糖生成指數(GI)較低的食物由於對於超重的2型糖尿病患者來說,只需讓自己的體重減輕5～10%,就能夠顯著地改善血糖情況。

2增加活動量或進行更多的運動鍛煉

2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。

如深呼吸、配合著輕鬆舒緩的音樂來鬆弛肌肉等等可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。學會調節情緒,增強自我效能感,從而克服患病後的恐懼、消極等不良心態,同樣有助於血糖的控制。