冬季糖尿病患者的飲食禁忌

冬季糖尿病患者的飲食禁忌有哪些？冬天寒冷致使血糖波動大，加上糖尿病人會不自覺地多吃，血糖高是很自然的了。因此糖尿病人在飲食上更加要注意。那麼，冬季糖尿病患者的飲食禁忌有哪些呢？看看下面的介紹吧。

冬季糖尿病患者的飲食禁忌：

一忌膩

即低脂飲食，少用油脂類。不吃油膩的食物，特別是含有動物油脂類多的食物，如油炸食品、動物油脂製作的食物等。因為這些食品含有大量飽和脂肪酸，它能使您的血脂、血粘度升高，促使或加重動脈硬化；而且由於脂肪所產生的熱量是糖和蛋白質的1倍以上，可直接引起肥胖，產生胰島素抵抗，間接地影響血糖。

二忌辣

盡量不吃辛辣刺激性食物，如較辣的辣椒、胡椒、芥末等。這些食物可致使糖尿病朋友「三多一少」的癥狀加重，又可助熱生火，從而違背了祖國醫學所講的糖尿病「陰虛燥熱」的病機治則，對糖尿病康復不利。

三忌甜

不吃純糖類——白糖、紅糖、冰糖、麥芽糖（飴糖、糖稀）、蜂蜜、葡萄糖及其製品類，以及乾鮮果脯等生糖指數高的食品。所有這些均屬於單糖、雙糖類，食用後會使糖尿病病人的血糖急速升高。另外，還有吃起來並不太甜，但卻常能引起餐後血糖明顯升高的食品，如土豆（尤其是炸土豆條）、芋頭、山芋（紅薯、地瓜）、藕等，對這些塊根類食物應予注意（但洋蔥例外），食用時要相應減少主食量。

四忌咸

即低鹽飲食。做菜應少放鹽，一般1天不超過6克，不吃腌制的菜食。因為吃得過咸不但可引起血容量增加而致血壓升高，加重腎臟、眼底及心臟負擔，促進或加重血管併發症，而且還能激活和促進小腸內葡萄糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，導致餐後血糖上升。

五忌酒

一般來說，糖尿病朋友是不適合飲酒的，尤其是過量飲酒。這是因為酒精含有熱量，過多飲酒不利於控制飲食總熱量，易引起血糖波動，還有增加體重之憂。過量飲酒還會抑制肝糖原的分解，酒精又能刺激胰島素分泌，增強胰島素的作用，加上您可能會因飲酒而減少飲食，故容易導致低血糖並掩蓋低血糖癥狀而發生危險。

另外，飲酒還不利於控制血脂，易引起血脂紊亂、脂肪肝甚至肝硬化，加速高血壓及動脈硬化的發生和發展。另外，長期飲酒還可能導致腸道營養物質吸收障礙，造成相應營養物質及維生素的缺乏。

那麼，冬天糖尿病人怎麼吃呢？

冬季宜熱食，但燥熱之物不可過食，勿多食蔥，以免使內伏的陽氣鬱而化熱。冬季切忌吃較硬和生冷的食物，此類食物多屬陰，易傷脾胃之陽，如腎陽虛者，常易造成中氣下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

糖尿病人可以多吃一些可以幫助禦寒的食物，比如：羊肉、薑湯等，以避免機體受到寒冷的刺激後，分泌大量的腎上腺素，從而加重病情。常用的還有蚌肉苦瓜湯、山藥蓮子湯、山藥枸杞蒸雞等。

冬季飲食養生方法還要注意飲食的比例，通常主食與副食的比例是4：6。而且飲食不能過量。任何食物過量都有害，「多吃補藥，有病治病，無病強身」的說法是很不科學的。過量進補會加重脾胃、肝臟負擔。甚至引起消化不良等糖尿病併發症。

關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人，可以吃含糖量低的水果，如蘋果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了，血糖會馬上高起來。另外，西瓜吃了以後，糖吸收很快，故盡量不吃。香蕉中澱粉含量很高，應算主食的量。

看了以上的介紹的糖尿病飲食禁忌，現在你知道了糖尿病人冬天怎麼吃了吧。