港版奶粉罐黑市走俏 業內稱疑地下工廠回收造假

　　店家：有人擺明收空罐

　　據悉，有港貨代銷商報料，一批在地下工廠加工生產的假冒港版嬰兒奶粉。美贊臣公司表示，將配合工商和警方介入調查。在惠州經營一家較大型母嬰用品店的朱小姐告訴記者，一直以來，都有人到店裡詢問奶粉空罐取向，回收1個開價30元至40元，且指名要美贊臣的。

　　朱小姐懷疑這些人回收空罐極有可能是用於制假。她說，其實經營港版奶粉利潤很低，每罐只賺1元錢，純粹是給顧客多一些選擇。如果賣奶粉空罐出事，就等於自毀招牌，所以從未答應。

　　5個空罐可換1罐奶粉

　　記者了解到，港版美贊臣無防偽標籤，單憑感官難辨真假。而一般大規模造假的廠家連奶粉罐也會假冒，畢竟罐子的成本不貴，而小的地下作坊則會利用這些回收的舊空罐造假。知名乳品專家王丁棉表示，有人回收空奶粉罐子，近一兩年才出現，1個空罐子不僅可以賣到幾十元，有的店甚至還會以5個空罐子換1罐新奶粉的所謂「優惠活動」來吸引顧客。

　　如何分辨真假港版奶粉？王丁棉稱，如果單憑感官來判斷真假港版奶粉，是不可能的，只能靠設備檢測。例如，造假者可以通過添加芳香劑來增加奶的香味，單憑嗅覺就分辨不出來。

　　五方法辨別假貨

　　有熱心媽媽在網上支招，教人如何辨別奶粉真假。

　　一是試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出「吱吱」聲；而假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出「沙沙」的流動聲。

　　二是辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其它不自然的顏色。

　　三是聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。

　　四是嘗味道：把少許奶粉放進嘴裡品嘗，真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上顎部，溶解較快，且無糖的甜味(加糖奶粉除外)；假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

　　五是看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水沖，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；假奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水沖時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻假奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。

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