只發經典，22款適合1歲寶寶的輔食

寶寶輔食吃什麼好呢？相信這是不少媽媽的困擾，其實大概從寶寶4個月開始，就能開始逐步添加輔食了。我根據餵養科豆的經驗為媽媽們推薦寶寶輔食製作100款（第一期先奉送22款），讓寶寶的輔食天天變花樣，越吃越健康！

◎米粉◎

【原料】大米、溫水

【做法】將生大米放入干鍋內炒至發黃，然後用研磨機磨成米粉狀。（一次可多做一點，裝到罐頭瓶內）

【食法】1勺米粉加入3-4勺溫水，放一會兒，然後用筷子按照順時針方向調成糊狀。

◎米湯◎

【原料】大米

【做法】將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的大米，煮開後再用文火煮成爛粥。

【食法】取上層米湯即可食用。

◎魚泥胡蘿蔔泥米粉◎

【原料】河魚或是海魚（我選的是黃魚），胡蘿蔔

【做法】選擇河魚或海魚蒸熟，取出魚肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。胡蘿蔔也蒸熟。

【食法】將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉里。

◎蛋黃泥◎

【原料】雞蛋1個

【做法】將雞蛋煮熟，用勺子碾成泥。

【食法】加入適量開水或配方奶調勻。最初要從1/8個蛋黃開始，根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

◎土豆泥◎

【原料】土豆

【做法】將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥。

【食法】加少量水調勻即可。（圖片綠色的是青菜泥）

◎青菜泥◎

【原料】青菜

【做法】將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1-2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

【食法】可以直接將擠出的青菜水餵食，也可以加點牛奶。

◎牛奶紅薯泥◎

【原料】紅薯1塊，奶粉1勺

【做法】將紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。

【食法】奶粉沖調好後倒入紅薯泥中，調勻即可。

◎雞湯南瓜泥◎

【原料】雞胸肉1塊，南瓜1小塊

【做法】將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。

【食法】當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可餵食。

◎肉末茄泥◎

【原料】圓茄子1/3個，瘦肉末1勺，濕澱粉1小勺，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

【做法】蒜剁碎，加入瘦肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將腌好的瘦肉末放於茄肉上，上鍋蒸至酥爛。

【食法】取出淋上少許麻油，拌勻即可餵食。

◎青菜汁◎

【原料】青菜

【做法】將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20-30分鐘後取出切碎，加入沸水中煮沸1—2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

【食法】直接將擠出的菜水餵食。

◎南瓜汁◎

【原料】南瓜

【做法】南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。

【食法】在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

◎肉末粥◎

【原料】新鮮豬肉

【做法】將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。

【食法】將適量肉末加入菜粥或麵條中煮沸後食用。

◎香蕉粥◎

【原料】香蕉1小段、奶粉2勺

【做法】將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。

【食法】奶粉沖調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻即可餵食。

◎牛奶蛋黃米湯粥◎

【原料】米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個

【做法】在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。

【食法】將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可餵食。

◎鮮玉米糊◎

【原料】新鮮玉米半個

【做法】用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀。

【食法】可直接將煮好的玉米糊餵食。

◎梨醬◎

【原料】梨1個，冰糖適量

【做法】將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以後，一邊煮一邊用勺子碾壓。

【食法】碾壓成糊狀即可。(我加了一些桂花醬)

◎鮮橙汁◎

【原料】橙子（我選用贛南臍橙）

【做法】將一隻橙子放入轉速很慢的榨汁機中榨汁，我選用的是韓國的榨汁機，特別適用，榨出的水果可真的是原汁原味的。

【食法】壓榨出的橙汁餵食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然後是原汁。

◎西瓜汁◎

【原料】西瓜瓤適量

【做法】將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾。

【食法】直接取汁即成餵食。

◎蘋果胡蘿蔔汁◎

【原料】胡蘿蔔1個，蘋果半個

【做法】將胡蘿蔔、蘋果削皮洗凈後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。食法：用清潔的紗布過濾取汁即可。

◎胡蘿蔔山楂汁◎

【原料】新鮮山楂1—2顆，胡蘿蔔半根

【做法】山楂洗凈，每顆切四瓣;胡蘿蔔半根洗凈切碎。將山楂、胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘。

【食法】用紗布過濾取汁即可直接餵食。

◎西紅柿蘋果汁◎

【原料】新鮮西紅柿半個，蘋果半個

【做法】將西紅柿洗凈，用勺子在西紅柿的表皮刮一遍剝皮（比開水燙一下去皮後的味道好），用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁。

【食法】取1-2湯匙蘋果汁兌入番茄汁中即可餵食。

◎白蘿蔔生梨汁◎

【原料】小白蘿蔔一個，梨半個

【做法】將白蘿蔔切成細絲，梨切成薄片。將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘

【食法】過濾後取汁即可食用。

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