寶寶輔食製作100款!9個月寶寶護牙食譜! 寶寶消積小食譜!

六個月後，母乳已經不能完全滿足寶寶生長所需的營養物質，因此，需要及時添加輔食，保證寶寶的健康成長。但是，該給寶寶吃什麼，讓媽媽們犯難了。今天，小編就給媽媽提供了近100款寶寶輔食製作的秘訣。媽媽們，快快學起來吧！

冬季家長在給寶寶餵養食物的時候，可能是會早場食物堆積，作為家長的應該多多的為寶寶準備一些寶寶不易堆積的小食譜或者消積食譜，以便寶寶能更健康的度過這個冬天哦。今天小編就為大家介紹一款小食譜，一起來看下吧。

紅棗蒸山藥

特色

寶寶消積食譜

用料

山藥200g

紅棗50g

白糖20g

做法

1. 將山藥洗凈削去外皮，切成滾刀塊盛入碗中，撒上白糖和紅棗，備用。

2.大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗山藥的大碗，蓋蓋兒蒸制20分鐘左右，直至山藥成熟即可。

寶寶長到7個月時，已經開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，餵養上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續吃母乳，但是因為母乳中所含的營養成分，尤其是鐵、、鈣等已不能滿足寶寶生長發育的需要，乳類食品提供的熱量與寶寶日益增加的不相適應，不能滿足寶寶的需要。

因此，無論是還是的孩子，7個月是寶寶進入離奶的中期了，奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的輔食品種要豐富多樣，做到葷素搭配，還可以在輔食中添加少許鹽，以增加食物的口味，但要注意一定不要讓寶寶養成偏食的習慣。

這個時期嬰兒的牙齒開始萌出，咀嚼食物的能力逐漸增強，消化功能也逐漸增強，因此可以在粥內加入少許碎菜葉、肉末等。但要注意，在給寶寶添加碎菜、肉末時，要從少量逐步遞增。在出牙時期，還要繼續給寶寶吃小餅乾、烤饅頭片等，讓他練習咀嚼。

有母乳吃的寶寶該繼續喂母乳，吃牛奶的寶寶也要繼續吃牛奶，但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個時期的寶寶容易習慣各種不同口味，至少要從下列四類食品中選一種，盡量使寶寶營養平衡：

①澱粉：麵包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥、熱點等等。

②蛋白質：雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、乾酪、豆類等等。

③蔬菜、水果：各類蔬菜水果都行。

④油脂類：黃油、植物油等等。還可以加些海藻類食物。點心可以加餅乾、麵包等等。

六個月寶寶輔食食譜：

1.南瓜粥

材料：

大米、南瓜、水各適量

做法：

大米洗凈在水中浸泡1小時以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入鍋內加水煮，水煮沸後，再煮30分鐘左右至粥爛為止。

營養提示：

每100克大米含蛋白質7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。

南瓜的營養全面，平衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。

2.菠菜湯米粉

材料：

菠菜葉5片、米粉（以寶寶平常的食量為準）

做法：

菠菜洗凈，放入沸水中煮2分鐘。等水涼後，把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯沖調米粉即可。

營養提示：

菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克；

3.梨水燕麥片粥

材料：

梨1個，燕麥片（可按媽媽的食量準備，寶寶沒吃完的，媽媽吃）、水

做法：

梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮10分鐘左右後加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。

營養提示：

梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為「天然礦泉水」。梨能促進食慾、幫助消化，寶寶高熱時可用於補充水分和營養。梨的營養成分有蛋白質、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。

燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的品種，因為燕麥片本身的營養價值已經很高了，無需其他多餘的添加成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質15克、鈣186毫克、鐵7毫克。

4.紅薯粥（同理可做南瓜粥、山藥粥）（這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫學顧問劉紀平醫生提供）

材料：

紅薯1小塊（約1兩），10倍粥的配料

做法：

1．紅薯洗凈去皮，切成1×1×1厘米大小的方塊。

2．將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內共煮，粥熟紅薯亦熟。

5.玉米面粥

材料：

1湯勺（約15克）玉米面，少量涼水

做法：

把玉米面用水調成糊狀後，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰後改小火，繼續攪拌至煮熟（呈透明狀）為止，關火燜10分鐘即成。

營養提示：

玉米的營養較為豐富，每100克玉米面的脂肪含量為1.5克，遠遠超過精米白面。不僅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上為亞油酸。玉米面的鈣含量也很高，為22毫克，在穀物中也是很少見的。

以上是親寶網為您整理的六個月寶寶輔食食譜相關內容，希望能幫的上忙。

7個月大寶寶飲食有什麼注意事項？

寶寶長到7個月以後，不僅對母乳或牛奶以外的其他食品有了自然的欲求，而且對食品口味的要求與以往也有所不同，開始對鹹的食物感興趣。

一、無論是吃母乳還是吃牛奶，此時寶寶的主食仍以乳類為食品為主，代乳食品只能作為一種試喂品讓寶寶練習吃。

二、增加半固體的食物，如米粥或麵條，一天只加一次。粥的營養價值與牛奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能產生約218千焦耳的熱量，而100克的人奶能產生約285千焦耳的熱量，100克加糖牛奶能產生301千焦耳的熱量。此外，米粥中還缺少寶寶生長所必需的動物蛋白，因此，粥或麵條一天只能加一次，而且要製作成雞蛋粥、魚粥、肉糜粥、肝末粥等給寶寶食用。

三、觀察體重，每隔10天給寶寶稱一次體重，如果體重增加不理想，奶量就不能減少。體重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。

四、該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定： 早晨6點半：母乳或牛奶180毫升 上午9點：蒸雞蛋1個 中午12點：粥或麵條小半碗，菜、肉或魚占粥量的1/3 下午4點：母乳或牛奶180毫升 晚上7點：少量副食，牛奶150毫升 晚上11點：母乳或牛奶180毫升 寶寶後，可以吃一般的水果。可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃，蘋果和梨用匙刮碎吃，也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果，但要洗凈去皮後再吃。

7個月寶寶輔食應如何添加？

精選推薦

1.肉蛋豆腐粥

營養分析：蛋白質、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜，還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素A、B、D。有保障嬰兒健康發育之功效。

製作方法：

1、將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。

2、將粳米洗凈，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，續煮至粥成肉熟。

3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，調入食鹽即可。

2.草莓麥片粥

營養分析：富含維生素C、B1、B2、蛋白質、碳水化合物和多種礦物質。有補充營養、增加熱量之功效。

製作方法：

1、將草莓洗凈，去蒂搗如泥。

2、將草莓、蜂蜜共入沸粥中，拌勻再煮沸即可。

對寶寶大腦發育有較大影響的有維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E。現代科學研究表明，如果寶寶缺乏這些維生素，則會直接妨礙大腦的發育甚至造成大腦發育畸形。那麼，怎樣在日常生活中補充這些維生素呢？

1、維生素可以使腦神經細胞功能增強，因此，日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物，如玉米、糙米等粗糧，還有豬肉等等。而不能只給寶寶吃精米和精面。缺乏維生素B6，則會造成神經系統功能紊亂，寶寶會出現厭食，煩燥或，因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物，如饅頭、包子、花捲等麵食。

2、維生素C可以保證大腦並使大腦接受外界刺激更加敏感，向外發布命令的線路更加通暢。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物，如各類新鮮的水果和蔬菜。

3、維生素D可以提高神經細胞的反應速度，增強人的判斷能力。因此，日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品，並可根據寶寶的身體情況適當補充。

4、維生素E可以有效地防止腦細胞的老化，如果寶寶缺乏維生素E，腦細胞膜就會壞死，人會變得呆傻。因此，日常生活中要給孩子補充一些動物肝臟、植物油及含麥芽的食品，如麥芽糖，因為這些食品中含維生素E較多。

10個月時，食物的營養密度應該進一步增加了。此時，孩子的食物應從稠粥轉為軟飯；從爛麵條轉為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉為碎菜、碎肉都是必需的轉變。從進食規律方面考慮要向一日3餐2 點2頓奶轉變。在保證一日不少於600ml奶的前提下，更要注意食物的搭配和適量。

鴨心菠菜紅米粥

材料：鴨心4個，菠菜100克，紅米50克(浸1小時)。

步驟：1.鍋中加250毫升水和紅米，煮成粥。2.把搗爛的鴨心和菠菜放入粥內煮熟。3.鴨心不宜煮過久，太熟會變硬。

7-9個月寶寶輔食食譜:蘋果藕粉

材料及調料

蘋果75克.藕粉50克.

媽媽的做法

1、將蘋果清洗乾淨後去皮，製成果泥。

2、將鍋置於火上，加人適量水以大火燒沸.改小火，倒人藕粉.邊煮邊攪拌。

3、煮至藕粉透明後，再加人蘋果泥稍煮片刻。

4、晾溫後即可餵食。

貼心小叮嚀

媽媽在製作此輔食時，可以將蘋果換成香蕉，效果同樣不錯.需要說明的是，用藕加工製成的藕粉既富營養，又易於消化，很適合體虛的寶寶食用。

營養師點評:

此腦食含有豐富的碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素。具有健脾開胃、補血止瀉的作用，可促進寶寶的生長發育，適合7一9個月的寶寶食用。

腹瀉寶寶輔食：牛肉南瓜粥

牛肉南瓜粥

材料

泡好的大米10克，泡好的糯米、剁碎的洋蔥、核桃粉各5克剁碎的牛肉20克，剁碎的南瓜10克，香油少許，高湯80毫升。

做法

1.將大米和糯米磨成粉；剁碎的牛肉煮熟後，再剁細一點。

2.將高湯倒進米粉里熬成粥，加入牛肉和蔬菜，再放核桃粉，最後淋點香油攪勻。

玉米是雜糧，含有豐富的碳水化合物，還含有較多纖維素、胡蘿蔔素、維生素B 和多種無機鹽，鈣、鐵含量也較高，打成漿後更適合人體吸收和消化。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用。黃魚含有豐富的微量 元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。

準備食材：黃魚200克、玉米粒100克、雞蛋1隻、油10毫升、澱粉5克 步驟1：玉米粒用攪拌機打成玉米漿備用。 步驟2：黃魚去皮去刺切成魚絲，用流動的水沖洗乾淨，瀝干水分。 步驟3：加入雞蛋、澱粉抓拌均勻，腌制5分鐘。 步驟4：大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入腌好的黃魚絲滑炒至熟盛出。

步驟5：將玉米漿放入小煮鍋內，大火燒開，放入滑炒好的魚絲，再次煮滾即可。

10個月寶寶適合吃什麼食物？

10個月寶寶可以添加粥、軟飯、挂面等各種飲食、豆製品、碎菜、碎肉、蛋、魚、肝泥、餅乾、饅頭片、熟土豆、芋頭等，應該以飯為主，每日三餐，早上7：30，中午12：00，晚上17：00可以給寶寶吃飯，在上午、下午和晚餐二小時後可以給寶寶添加水果，可以在早上6：00和晚上9：00給寶寶喝奶，注意：10個月的嬰兒以稀粥、軟面為主食，適量給孩子吃一些新鮮的水果(去皮除核)。

七個月寶寶輔食DIY-油菜泥

油菜能夠潤滑胃部，通鬱結之氣，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的鈣，是蔬菜中含鈣高的，可以多食用。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。

準備食材：油菜40克 步驟1：將油菜洗乾淨。 步驟2：油菜放到鍋里。 步驟3：將油菜煮熟。 步驟4：用攪拌機攪成泥狀。

步驟5：盛上一碗，再用湯匙餵食。

10個月寶寶輔食應如何添加？

精選推薦

1.煎豬肝丸子

營養分析：這種軟嫩可口的豬肝丸子中，豬肝含有很豐富的鐵、鋅、VA、VB12等營養素，是預防的好食品。

製作方法：

1、將豬肝剁成極碎的泥，洋蔥切碎同入一碗，加麵包粉，雞蛋液，澱粉攪拌成餡。

2. 平鍋置火上放油燒熱，將肝泥擠成圓子，下鍋煎熟。

3. 將西紅柿切碎，同番茄醬一道炒熟，倒在豬肝圓子上即成。

2.翡翠泥

營養分析：此款食譜鮮美清香，色香味兼備。具有增進食慾、幫助消化，清熱利尿的作用。

製作方法：

① 將鮮蠶豆剝去老、嫩皮，放入鍋內煮爛、撈出，用冷水過涼，放菜板上，砸成泥狀放入碗內。

②將京糕切成綠豆大小的丁。

③炒鍋置火上，放入油，加入白糖、蠶豆泥、桂花，用中火推炒，炒透後盛入盤內，撒上京糕丁即可出爐，冷卻後食用。

很多調查表明，一歲以上的寶寶微量元素的缺乏依然十分普遍。由於鐵質的缺乏，導致缺鐵性貧血的發生率在我國高達20%，而鈣質的攝入量，普遍只達每日需要量的50%左右，如果寶寶缺鈣，則會影響骨骼及牙齒的生長發育，如果D不足，嚴重的則更易發生佝僂並軟骨症。

保證寶寶的健康，營養專家建議，均衡的配方奶類食品仍然是幼兒飲食的重要部分。奶類食品與固體食物的比例應為40∶60。

寶寶一周歲，身體各方面機能的發育漸漸遲緩下來，對營養物質的需要量也降低了不少，因此寶寶飯量的增加也會相應的減少。如果此時父母一廂情願地為寶寶增加食物供給，是不切合寶寶的實際需要的。

所以說，父母在為寶寶制定餵養計劃時，一定要分析寶寶的具體情況，根據他的實際需要設定飯量。當寶寶不肯吃飯的時候，不要一味地勉強，更不能逼迫，否則會適得其反。

另外，因為這個階段的寶寶剛剛學會走路，對走路有著濃厚的興趣，他對於玩的興緻也很高，於是經常在吃飯時不能集中注意力，食慾不佳。這時，如果家長總是追在寶寶後面喂飯，寶寶會逐漸把躲避你的追和攆當成一種娛樂，就更沒有心思吃飯了。

因此家長應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養成寶寶前邊跑，大人後邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。

11個月寶寶食譜

寶寶到11個月時，乳牙已經萌出5～7顆，有了一定的咀嚼能力，消化機能也有所增強，此時可以用代乳食品和奶粉餵養。

主 食：母乳及其他(稠粥、雞蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆漿、豆腐腦、面片、爛麵條等)。

餐次及用量：母乳上午6時、晚10時各1次；

上午10時，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4湯匙，雞蛋0.5個；

下午2時，牛奶、豆漿或豆腐腦等，100克/次；

晚6時，面片或爛麵條1小碗。

輔助食物：

1、水、果汁、水果泥等，任選1種，120 克/次，上午10時；

2、濃縮：2次/日，3滴/次；

3、各種蔬菜、肉末、肉湯、碎肉等，適量，下午6時；

4、蛋類及其製品，可在上午6時添加，雞蛋用0.5個即可。

通常11個月大的寶寶應該逐漸的以母乳/奶粉餵養為主轉變到以食物餵養為主。慢慢的減少寶寶吃奶的次數，逐漸的增加輔食的量。寶寶白天的進食時間可以與大同相同，但不要給寶寶吃大人的飯菜，由於大人的飯菜較硬，且裡面含大量的調味品如鹽、味精等，寶寶吃的飯還是要單獨給寶寶加工的，要細、軟、爛、淡，適合寶寶的消化系統。這麼大的寶寶可以戒掉夜奶了。可能在寶寶每次起床小便後要奶吃時，盡量哄寶寶，或以適當的清水喂哺，讓每次的餵奶時間拖延20分鐘，這樣慢慢的就會減少晚上的餵奶次，逐漸的斷掉夜奶。

寶寶食譜：雞肉南瓜泥

原料：南瓜末1大勺，雞肉末50克，蝦皮適量。

製作方法：

1、南瓜末加少許開水煮軟、壓碎，再加雞肉末燒煮。

2、加入蝦皮，湯煮至黏稠即可。

營養經：

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

11個月寶寶適合吃什麼食物？

寶寶可以吃得更豐富，已經可以吃各種蔬菜，肉類，蛋類，豆製品等。最好不要只是吃水或泥狀的食物了，不利於寶寶發育咀嚼和吞咽能力，可以吃碎菜或顆粒狀的其他食物了。

就餐時間上要有規律，添加蔬菜比如：黃瓜，冬瓜，西紅柿，青菜，芹菜，西藍花，蘑菇，胡蘿蔔，香菇，木耳，筍瓜，茄子，土豆等等都可以做給寶寶吃，豆腐也可以吃一點兒，魚(刺少的)，牛肉(鐵跟蛋白質都跟豐富，如果寶寶喜歡，是非常好的食物)，雞肉，豬肉等等也可以吃，肉類里有豐富的蛋白質，而且肉類的湯搭配蔬菜也可以起到自然調味提鮮的功效。

因為寶寶的胃容量比較小，所以不是很建議給寶寶吃太多的粥之類的食物，容易飽，但吸收的食物營養量並不大，如果吃粥建議吃內容比較豐富的花式粥。

11個月寶寶輔食應如何添加

精選推薦

1.紅嘴綠鸚哥絲面

營養分析：紅嘴綠鸚哥絲面作為寶寶輔食，營養很豐富，口味也最好。

製作方法：

1、將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

2、菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎;豆腐切碎。

3、放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會兒。再加入非常細的麵條，麵條軟即可出鍋。

2.雞肉菜湯

營養分析：蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品

製作方法：

1、雞切塊，先除血水，沖凈，放入沸水中焯透撈出。

2、鍋內放開水加入薑片和雞塊大火燒開轉小火燉煮40分鐘左右。

3、再把各種蔬菜加入一起燉煮，比較難熟的先放，最後加入鹽調味即可。

12個月寶寶適合吃什麼食物？

保證孩子基本營養成分由以下4種食物組成：1.肉、魚、家禽、雞蛋;2.奶製品;3.水果和蔬菜;4.穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食。當你設計孩子的菜單時，要記住膽固醇和其他脂肪對孩子的生長發育非常重要，所以在這個時期不應該限制。

12個月寶寶輔食應如何添加

精選推薦

1.什錦水果羹

營養分析：維生素C含量高，能預防寶寶，是冬季的理想食品。

製作方法：

1.將各種水果切成小片;

2.鍋內放入適量水，燒沸後加入白糖及水果片;

3.再次燒沸後用水澱粉勾成薄芡，再撒入糖桂花即可。

2.羅宋湯

營養分析：此湯營養豐富，均衡飲食，淡淡的酸味能增加寶寶的食慾。

製作方法：

1.將番茄切成小丁，奶糕打成糊狀。熟牛肉倒入攪拌器，加入牛肉湯打成糊;

2.土豆煮熟去皮，切片，用小鍋將牛肉湯糊、奶糕糊、土豆片、番茄丁一齊加熱，微燉後調味即成。

初秋適合給寶寶吃的生菜豬肝面的做法：

原料：豬肝一小塊，生菜葉2~3片，黑木耳2朵，面、黃酒、蔥姜、鹽和麻油適量。

做法：

1、豬肝洗凈，切成細粒，在蔥姜水中浸泡片刻;生菜洗凈切碎;黑木耳泡軟切碎。

2、鍋內水開後放入面，小火煮爛後加入豬肝細粒、黃酒和生菜、黑木耳，稍煮，待豬肝成熟後加入鹽、蔥末，淋入少許麻油即可。

特點：清香誘人，咸鮮味美。

營養價值：豬肝蛋白質、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足，黑木耳鈣、鐵豐富，且易吸收;生菜維生素C含量高，合二為一營養倍增，補血護肝，適合寶寶四季食用。

嘔吐寶寶輔食：香菇蔬菜粥

香菇蔬菜粥

材料

稀飯5 0克，捲心菜2 0 克， 香菇、豌豆各10克，高湯1/4杯。

做法

1.香菇去皮汆燙後，剁碎。捲心菜切細；豌豆煮熟，去皮，剁碎。

2.洋蔥30克，加入1杯水加熱，大約煮20分鐘。

3.將煮汁1小匙及米湯2小匙混合攪拌。高湯里加入稀飯、豌豆，等到飯熟了再放蘑菇煮，最後放蔬菜。