| 《魏書》中有一則筷子的謎語：「眠則俱眠，起則俱起，貪如豺狼，贓不入己。」貪如豺狼，贓不入己，與其說筷子不如說人性。
中國、日本、韓國都是用筷子的國家，但筷子各不相同。 中國的筷子後方前圓，這種款式最早見於明朝，是當時理學盛行的一個見證：天圓地方的格物致知在筷子上的運用。 日本的筷子比中國的筷子短，頭是尖的，據說是因為吃魚方便，骨肉容易分離。
韓國人的筷子和中國、日本的又不同，材料多不鏽鋼和銀制，兩根扁扁細細的金屬條，前後寬度一致。據說韓國用金屬筷是因為戰亂不斷，金屬做的筷子不易損壞的緣故。韓國筷子剛直，缺乏彈性和變通，正如其國民性中一根筋的思維方式和偏執情緒。 筷子剛傳到日本的時候，只有神和天皇才能用，聖德太子時期，遣隋使回來報告說天朝人都使用筷子，於是筷子先在貴族中流行開，後又普及到平民百姓。這也就不難理解為什麼日本人對筷子有種宗教般的情結，在日語中筷子有橋的含義，意味著食物和人之間的橋樑。 這種對筷子宗教般的情懷，使得日本關於筷子的諺語很多，比如「筷子和棍都拿不起來」形容處理棘手的事，「筷子和一家之主都是粗的好」形容丈夫和筷子一樣都要結實牢靠等等。
日本從明治維新起一直到昭和二十年，一直把怎麼使用筷子作為教小孩子規矩的重要手段，從3歲到15歲無一遺漏，相當於一種國民素質教育。如今日本還有筷子的學會，專門研究筷子和推廣筷子。 在東京有家三鷹光器公司，生產精密到極致的光學儀器，他們的照相器材被用在美國的太空梭上，腦外科手術用的顯微鏡更是他們的專長。這個公司在招募新人時很有意思，先要通過畫自畫像和做飛機模型兩關，最後被帶到吃魚的店，看他怎麼用筷子吃魚。就算前面兩關過了，用筷子吃魚不利索也會被淘汰，因為對筷子的使用反映了一個人手腦的精細度。
從上面這個事例就可看出中、日兩國國民性之差異：日本人為會把筷子弄尖，而中國人沒有的國民性之差異。這個差異就是日本人比中國人更習慣、更擅長於精細化。中國人講究實用，能用就好，中國的筷子反映了國人在生活中的一種隨性和寬泛。而日本人對模糊性是生來抵觸的，他們一定要把筷子頭弄細，這樣就是用來夾米粒也能夾得起來。 筷子是日本製造業的起點，也是日本這個彈丸小國能和美國一比經濟實力的原點。日本的產品能想人之不想、以方便著稱，也許都是從把中國傳來的圓筷變成尖筷開始的。 博主感言:
筷子雖小,卻是國家文化和人民生活習慣的多年積澱、長期演變形成的。日本產品的精細是由許多原因決定的，如果要追究起來就話長了，中國人的精益求精不比日本人差，太空梭如果不夠精細根本不可能飛上天。看見別人的優點要學習，但不能不自信。更不能從小事上以偏蓋全，長他人志氣，滅自己威風！ |
