19道美容小菜--胡蘿蔔素不流失的小秘招：胡蘿蔔炒雞蛋 - 可可的日誌 - 網易博客

19道美容小菜--胡蘿蔔素不流失的小秘招：胡蘿蔔炒雞蛋

◆◆廚廚動人 2009-04-03 11:00:38 閱讀132 評論0   字型大小：大中小 訂閱

   彙報兩件事：

   一：壞事：鬱悶鬱悶鬱悶！！

3天假期不能回家了~~~

   二：接到通知，我要做伴娘了，人生第一次做伴娘~~

   現在最主要的任務：美容！

   忘記不開心的事---辦事得抓住主要矛盾！！哈哈

   今天就上一道美容菜---胡蘿蔔炒雞蛋。

   特別提醒：大家注意做法中的紅色字，這一招可以讓你最大限度的攝取胡蘿蔔素哦~~

這樣的做法，還可以去除胡蘿蔔的味道，不喜歡吃胡蘿蔔的朋友可以試試看！

蛋很嫩！！

伴著蔥味！！~~

做起來很簡單，可是很美容！！

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學習就是在不斷的摸索中前進

                    胡蘿蔔炒蛋

做法

材料：

用到了胡蘿蔔、雞蛋、蔥、澱粉、鹽。

步驟：

1、2、胡蘿蔔刨絲、蔥切蔥花。

3、雞蛋打散之後加少許鹽，特別是要加少許水澱粉（這樣炒出來不會水水的！！可以最大限度的保住胡蘿蔔素！）

4、鍋里放油（多一點），胡蘿蔔下鍋炒，變成胡蘿蔔油。

5、瀝油，油待用。

6、鍋中加一半胡蘿蔔油，爆香蔥花。

7、放入雞蛋。

8、倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。

9、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿蔔油（這個油里可全是胡蘿蔔素呢~~）。

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19道美容小菜：（點擊文字鏈接）

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  胡蘿蔔炒雞蛋

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