霧霾來了不要怕！六大清肺食物吃起來！

05-28

雪梨

— 雪梨【食法】雪梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。

【功效】

雪梨對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。

滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

【禁忌人群】

慢性腸炎、糖尿病患者忌食

木耳

— 木耳黑木耳蒸吃有營養，但必須隔水蒸小時，然後可以用芝麻醬拌著吃，如果再加黃瓜拌會起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且還有減肥的作用。【功效】

木耳可以把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

【禁忌人群】

有出血性疾病、腹瀉者、孕婦慎食。

豬血

— 豬血【食法】買回豬血後要注意不要讓凝塊破碎，除去少數黏附著的豬毛及雜質，然後放開水一氽，切塊炒、燒或作為做湯的主料和副料；烹調豬血時最好要用辣椒、蔥、姜等佐料，用以壓味。另外，豬血不宜單獨烹飪。

【功效】

豬血能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的「清道夫」。

【禁忌人群】

高膽固醇血症、肝病、高血壓、冠心病患者慎食；凡有病期間、患有上消化道出血階段忌食。