主食這麼吃既有營養,又能排毒!
在日常生活中,許多的年輕人都為了方便,不吃主食。很多的美女更是通過不吃主食來減肥,其實這是非常不科學的做法,很多主食不僅營養豐富,還具有排毒養顏的功效。適量食用主食不但不會導致肥胖,反而有排毒養顏的功效。為了讓大家可以了解哪些主食有排毒的作用,下面高血壓的哪些事(微信 ID:sangaook)就介紹一些日常生活中常見的主食怎麼吃可以達達到排毒
【綠豆】
綠豆又叫青小豆,它的蛋白質含量是大米的三倍,而且還富含多種維生素。它有清熱解毐、美容減肥、降血脂、降膽固醇等多種功效。可以說是當之無愧的排毒明星。
綠豆可以發成綠豆芽。經過純天然手段生髮的綠豆芽,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人體所需的氨基酸,營養價值要比綠豆更高。
綠豆還可以與大米一起,煮成綠豆粥。夏季暑熱時,可將綠豆加冰糖同煮綠豆湯,不僅清熱解毒,還可預防濕疹、痱子等暑熱疾病。
【糙米】
糙米是在加工時僅僅脫去稻殼的米,也就是還保留著胚芽和外皮,這種米通常被叫做「活米」,因為將它們沒泡在水裡一周之內會發芽。糙米之所以受青睞,是因為穀物的營養成分多集中在胚芽和外殼中,保留了這兩部分的糙米也就具有更高的營養價值。糙米可以預防動脈硬化和高血壓,還可以健腦,並能清腸利便,更利於排除體內毒素。
糙米可製作成糙米飯和糙米粥,也可以打成米漿與豆漿混合飲用。
【薏仁】
薏仁又稱薏苡仁,是人們常吃的一種食物,主要成分有蛋白質、維生素B1、B2等,長期食用,可以減少皮膚皺紋,滋潤肌膚。它還能促進體內血液循環和加快新陳代謝,有不錯的利尿排毒作用,也被當作節食減肥的佳品。
薏仁可以與綠豆一起煮成粥食用,還可以將薏仁炒熟泡茶來喝。此外,它還具有營養頭髮、防止脫髮的作用,如果用薏仁水來洗髮,會使頭髮光滑柔軟。而且,如果你選用了含有薏仁提取物的化妝品,還可以達到防明和防紫外線的功效。
【小米】
小米又名粟,其主要成分為蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1等。小米不含麩質,不會刺激腸道壁,屬於比較溫和的纖維質,易於消化,《本草綱目》中記載:小米可「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃」。
小米可以與大米混合,蒸二米飯。還可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,熬成風味各異的粥。單獨煮成小米粥,則有清熱利尿的功效,是排毒美白的首選食物。小米磨成粉,製成小米糕點,是健康又美味的食物。
【糯米】
糯米又叫江米或黏米,富含豐富的維生素和礦物質,常用來包粽子或製成糯米糕。糯米性溫,能補養人體正氣,最適合冬季食用。糯米有養胃健脾,補血美容的功效。
另外,食糯米可加快體內毒素的排除。但不論是糯米年糕還是粽子,其碳水化合物和鈉的含量都很高,有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止,不宜多食。
【燕麥】
與其他穀物相比,燕麥的蛋白質、鐵、鋅、鈣和磷含量較高。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。此外,營養學家發現,燕麥還是預防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞汕酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%~52%,對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效,對中老年人增進體力、延年益壽大有禆益。
燕麥的吃法很多,可以煮成燕麥粥,而將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝也是不錯的選擇,攪打時也可加人其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便。
【宜忌事項】
1、腎虧、體弱多病者不宜多食綠豆。
2、煮綠豆湯不宜用鐵鍋,鐵鍋會使綠豆湯變成黑色,還會產生對人體有害的物質。
3、糙米飯不易熟,因此蒸煮的時間需要稍長一些。
4、糯米具有安胎保胎的作用,孕婦更適宜食用。
看完上面的說明,大家應該明白,不要被很多的健康保健食品所忽悠,生活中五穀雜糧就是很生的養生補品,吃好五穀,五菜比吃什麼補品都來的實用。所以高血壓的哪些事(微信ID:sangaook)在這裡強烈建議大家少吃些保健品,日常生活中通過飲食調節,注意均衡營養就是最好的養生方式。
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