人無禮，無以立

人無禮，無以立。——孔子第一章  社交禮儀概述一、禮儀的含義禮儀是隨著社會生產力的發展，人際交往的擴大、人類思維能力的提高和審美觀念的變化而發展變化的。人類區別於動物的一個顯著特徵是人的社會性。在社會規範中，除了道德規範、法律規範以外，就是禮儀規範了。禮儀是人的文明與教養的表現，是人類文明進步的重要標誌。在西方，「禮儀」一詞源於法語的Etiquette」，原意是法庭上的（通行證）。要求進入法庭的人必須遵守規矩和行為準則。當「Etiquette」一詞進入英文後，就有了「禮儀」的含義，意思是「人際交往的通行證」。「禮」——禮貌、禮節；「儀」——儀錶、儀態、儀容、儀式。禮儀——人們在交往中，在儀錶、儀態、儀式、言談舉止等方面約定俗成的、共同遵守的規範和程序可以從不同角度對禮儀加深理解：|     從修養角度看，禮儀是一個人的內在修養和素質的外在表現；|     從道德角度看，禮儀是為人處事的行為規範、標準做法、行為準則；|     從交際角度看，禮儀是人際交往中適用的一種藝術，也可說是一種交際方式或交際方法；|     從民俗角度看，禮儀是接人待物的一種慣例，是人際交往中必須遵行的律己敬人的習慣形式，也可以說是人際交往中約定俗成的對人以尊重、友好的習慣做法；|     從審美角度看，禮儀是一種形式美，是人心靈美的必然外化。二、禮儀的特徵第一，規範性；第二，普遍性；第三，可操作性；第四，時空性三、社交禮儀的基本原則第一，「尊重、真誠」原則第二，「自律、自愛」原則. 第三，「謙和、寬容」原則第四，「適度、從俗」原則第五，三A原則——Accept、Appreciate、Admair（「接受」、「重視」、「讚美」）四、社會公德與社交禮儀（一）二者關係*社會公德是社交禮儀的基礎。*講禮儀是講道德的必然要求和重要表現形式。（二）社會公德具體包括：1.家庭美德——尊老愛幼、男女平等、夫妻和睦、勤儉持家、鄰里團結2.職業道德——愛崗敬業、誠實守信、辦事公道、服務群眾、奉獻社會3.社會公德——文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環境、愛國守法第二章   見面禮儀見面禮儀——稱呼一、什麼是稱呼稱呼指的是人們在日常交往應酬之中，所採用的彼此之間的稱謂語。二、稱呼的作用第一，表示尊重。第二，表示距離三、稱呼時的一般性規則第一，遵守常規第二，區分場合第三，入鄉隨俗第四，尊重個人習慣四、常用的稱呼方式1.行政職務：較為正式的官方活動中，如校長、局長、主任、總經理、董事長，即為官銜。2.技術職稱：強調對方的行政權力和技術權威合二為一，如醫師、教授、律師等，即為權威。3.行業稱呼：如老師、醫生、解放軍、護士等4.性別稱呼：用於稱呼商界、服務性行業的人，如先生、小姐、夫人等。5.姓名稱呼：一般用於熟人或同事、同學之間。6.泛稱呼五、尊稱與謙稱（一）尊稱令、貴、賢、高、芳、您、君、先生、閣下（二）謙稱愚、舍、家、鄙、拙、敝、學生、在下五、稱呼的禁忌1.無稱呼2.替代性稱呼3.容易引起誤會的稱呼4.誤讀5.不適當的簡稱6.過時7.不敬8.侮辱見面禮儀——介紹一、自我介紹禮儀：（一）自我介紹需要注意1.先遞名片再介紹2.自我介紹要簡短3.選擇適當的時間4.內容要全面5.介紹的時候使用全稱6.自我介紹的態度（二）自我介紹的方式1.應酬式自我介紹：適合於公共場合和一般性社會交往2.工作式自我介紹：適合於工作之中3.交流式自我介紹：刻意尋求與交往對象的進一步溝通4.禮儀式自我介紹：適用於講座、報告演出等5.問答式自我介紹二、他人介紹禮儀（一）他人介紹的介紹者：不同的場合有不同的規範。1.一般社交場合（1）家庭聚會：女主人（2）一般場合：雙方的熟人2.公務社交場合（1）對口人員（2）專職接待人員（3）職務最高（二）介紹的先後順序原則：尊者居後（三）他人介紹的內容1.社交式2.公務式3.簡略式三、集體介紹（一）集體 —— 集體（二）個人 —— 集體見面禮儀——見面禮節一、握手（一）握手的要求1.身姿：立定，上身稍向前傾，雙方距離一步半2.手位：伸出右手，四指齊並，拇指張開3.神態：表情自然，面帶微笑，目視對方4.力度：適度5.時間：3-5秒（二）伸手的次序原則：尊者決定（三）握手的禁忌*左手相握*  交叉握手*  帶手套或墨鏡握手*  左手插兜或拿東西*  面無表情*  僅握（遞）指尖*  握手長時間不放*  拒絕握手二、鞠躬禮：（一）鞠躬的起源「鞠躬」起源於中國，商代有一種祭天儀式「鞠祭」：祭品牛、羊等不切成塊，而將整體彎捲成圓的鞠形，再擺到祭處奉祭，以此來表達祭祀者的恭敬與虔誠。這種習俗在一些地方一直保持到現在，人們在現實生活中，逐步沿用這種形式來表達自己對地位崇高者或長輩的崇敬。（二）鞠躬禮的含義鞠躬，意思是彎身行禮。是表示對他人敬重的一種鄭重禮節。此種禮節一般是下級對上級或同級之間、學生向老師、晚輩向長輩、服務人員向賓客表達由衷的敬意。（三）適用的場合鞠躬適用於莊嚴肅穆、喜慶歡樂的儀式場合。鞠躬即彎身行禮，它既適合於莊嚴肅穆或喜慶歡樂的儀式，又適用於普通的社交和商務活動場合。（四）常見的鞠躬禮有以下三種：1.三鞠躬三鞠躬的基本動作規範如下： （１）行禮之前應當先脫帽，摘下圍巾，身體肅立，目視受禮者。（２）男士的雙手自然下垂，貼放於身體兩側褲線處；女士的雙手下垂搭放在腹前。（３）身體上部向前下彎約９０° ，然後恢復原樣，如此三次。2.深鞠躬其基本動作同於三鞠躬，區別就在於深鞠躬一般只要鞠躬一次即可，但要求彎腰幅度一定要達到９０°，以示敬意。3.社交、商務鞠躬禮（１）行禮時，立正站好，保持身體端正；（２）面向受禮者，距離為兩三步遠；（３）以腰部為軸，整個肩部向前傾１５°以上（一般是６０°，具體視行禮者對受禮者的尊敬程度而定），同時問候「您好」 、「早上好」、「歡迎光臨」等等；（４）朋友初次見面、同志之間、賓主之間、下級對上級及晚輩對長輩等等，都可以鞠躬行禮表達對對方的尊敬。（五）鞠躬禮的要領行鞠躬禮時面對客人，併攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前1.5米處（15度禮）或腳前1米處（30度禮）。男性雙手放在身體兩側，女性雙手合起放在身體前面。鞠躬時必須伸直腰、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對方。然後將伸直的腰背，由腰開始的上身向前彎曲。鞠躬時，彎腰速度適中，之後抬頭直腰，動作可慢慢做，這樣令人感覺很舒服。三、脫帽禮（一）脫帽禮的起源這個禮節來源於冷兵器時代,當時,作戰都要戴頭盔,頭盔多用鐵制,十分笨重.戰士到了安全地帶,首先是把頭盔摘下,以減輕沉重的負擔.這樣脫帽就意味著沒有敵意,如到友人家,為表示友好,也以脫盔示意.這種習慣流傳下來,就是今天的脫帽禮.（二）脫帽禮的使用場合：室內戴帽是不禮貌的，所以室內應脫帽。男人和女士們打招呼時應該脫帽，接著應該再戴回去。四、親吻禮行此禮時，往往與一定程度的擁抱相結合。（一）不同身份的人，相互親吻的部位也有所不同。一般而言，夫妻、戀人或情人之間，宜吻唇；長輩與晚輩之間，宜吻臉或額；平輩之間，宜貼面。在公開場合，關係親密的女子之間可吻臉，男女之間可貼面，晚輩對尊長可吻額，男子對尊貴的女子可吻其手指或手背。非洲某些部族的居民，常以親吻酋長的腳或酋長走過的地方為榮。（二）適用地區：美國人尤其受行此禮。法國人不僅在男女間，而且在男子間也多行此禮。法國男子親吻時，常常行兩次，即左右臉頰各吻一次。比利時人的親吻比較熱烈，往往反覆多次。五、擁抱禮：先左側擁抱：右手環繞對方肩部，左手環繞對方腰部，並輕拍其背部，如此反方向再做一次。見面禮儀——名片一、名片的製作（一）使用的材質：卡片紙（二）名片的尺寸：5.5*9cm/6*10cm（三）名片的色彩：底色、字體顏色和企業標誌顏色（四）名片的印製：鉛印（五）名片的內容二、如何索取名片（一）交易法（二）明示法（三）謙恭法三、遞送名片的技巧（一）尊卑有序（二）足量攜帶（三）放置到位（四）循序漸進（五）拿名片的位置（六）遞送名片時應寒暄四、接受名片的技巧（一）起身迎接（二）表示謝意（三）回敬對方（四）接過名片一定要看（五）放置到位見面禮儀——交談禮儀一、談話的基本功能1.交流信息2.交流感情3.溝通二、交談的態度接受別人注意：1.不打斷別人2.不訓斥別人3.不挖苦別人4.不糾正對方5.不隨便質疑別人6.不隨便補充別人7.不獨霸講壇三、交談的內容——「說什麼」（一）不能談什麼：1.不能非議國家、黨和政府2.不涉及國家秘密和行業秘密3.不能非議交往對象4.不在背後議論領導、同行和同事5.不談論格調不高的話題6.不談論個人隱私問題不問收入 、不談年齡、不談婚姻家庭 、不談健康問題、不談職業經歷（二）談什麼1.雙方擬定的問題2.對方擅長的話題3.時尚輕鬆愉快的的問題4.格調高雅的問題四、語言表達的形式1.說話要文明2.說話要禮貌3.說話要規範第三章  個人禮儀形象塑造儀錶、儀容、儀態儀錶：側重指人的服裝和配飾等外部修飾。儀容：側重指人的容貌，具體包括面部妝容、髮型等。儀態：側重指人的姿態，具體包括體態、語態、神態等。個人形象禮儀------儀錶禮儀一、著裝禮儀（一）著裝的TPO原則1. Time： 時間原則，應考慮時代性、四季性、早晚性。2.Place：地點原則，指要考慮空間環境。3.Occasion: 辦公場合：莊重保守； 社交場合：時尚個性；休閑場合：舒服自然（二）著裝的總體要求個體性 ； 整體性 ； 整潔性； 文明性； 技巧性（三）如何穿西裝·        「五 好 原 則」:穿好襯衫襯衫下擺放在褲腰裡·        系好領口和袖口·        襯衫衣袖要稍長於西服衣袖0.5-1厘米·        襯衣領子要高於西服領子1-1.5厘米2..系好領帶；·        領帶壓槽·        一般不用領帶夾·        領帶大箭頭在皮帶的正上端·        領帶和領結的不同：領帶可配多款西服，領結只配禮服。一般場合 ——領帶正式場合——自己偏好3.用好衣袋 ；·        外衣袋：左上衣袋只放裝飾手帕或必要時裝鋼筆；其他均為裝飾，不裝物品。·        內衣袋：左上內衣袋裝名片夾。·        褲袋：不裝物品4.系好鈕扣 ；·        單排雙扣：只扣上面一顆，表示鄭重；全部不扣，表示輕鬆隨意。·        單排三扣：扣中間一顆最正宗，扣上面兩顆表示鄭重，全不扣表示隨意。·        雙排扣：要把紐扣全部繫上，以示鄭重。5.穿好皮鞋·        褲子要蓋住皮鞋鞋面；·        除非白西服，否則一律穿深色線織中筒襪，以黑色為最佳；（四）職場著裝六忌1.過分鮮艷 ；2.過分雜亂；3.過分暴露； 4.過分透視；5.過分短小；6.過分緊身（五）服裝色彩的搭配1.同種色相配：把同一色相，明度接近的色彩搭配起來。如深紅與淺紅、深綠與淺綠、深灰與淺灰等。2.鄰近色相配把色譜上相近的色彩搭配起來，易收到調和的效果。如紅與黃、橙與黃、藍與綠等色的配合。3.主色調相配：以一種主色調為基礎色，再配上一二種或幾種次要色，使整個服飾的色彩主次分明、相得益彰二、佩飾禮儀以少為佳；同質同色 ；符合習俗 ；注意搭配個人形象禮儀------儀容禮儀一、化妝品的類型潤膚型化妝品；美髮型化妝品；芳香型化妝品；修飾型化妝品二、全套化妝的基本步驟沐浴；作頭髮；潔面；敷粉底；描眉；眼線眼影；打腮紅；修飾唇部；噴塗香水；修正補妝三、化妝品之香水香型特點適用場合植物香型花香型西普萊香型東方香型合成香型清新自然濃郁溫馨優雅幽深馥郁獨特浪漫迷人早晨白天正式場合社交場合晚間類型香精含量持續時間適用場合特香型濃香型淡香型微香型15%-20%10%-15%5%-10%5%以下5-7小時5小時左右3-4小時1-2小時宴會,舞會一般交際場合工作浴後或健身四、化妝禮儀規範自然；協調；避人五、髮型禮儀整潔；長度適中 ；款式適合自己個人形象禮儀------儀態禮儀一、表情信息的總效果=7%的書面語言+38%的音調+55%的面部表情1.眼睛（1）注視對方的部位：公務注視：以上額為支點，以兩眼為底線的正三角形區。社交注視：以下額為支點，以兩眼為上底線的倒三角形區。（2）注視對方的時間：大約佔與對方談話時間的1/3至2/3.注視對方時間少於談話時間的1/3，說明對此次談話不感興趣；注視對方時間長於談話時間的2/3，說明對對方的興趣大於對此次談話的興趣。2.微笑的規範真誠、自然、親切、甜美。微笑時，面部肌肉放鬆，嘴角兩端微翹，適當露出牙齒，不發聲。微笑要發自內心，要得體，不能強作歡顏。二、舉止-----坐姿1.上身的姿勢（1）頭部位置的端正 ；（2）注意身體直立；（3）注意手臂的擺放2.下肢怎樣擺放（1） 「正襟危坐」式----適用於最正規的場合（2）垂腿開膝式----多為男性所用（3）前伸後曲式----女性適用（4）雙腳內收---一般場合，男女都適合（5）雙腿疊放式----適合穿短裙的女士（6）雙腿斜放式----裙裝女士在較低位置就坐時所用（7）雙腳交叉式----適用於各種場合，男女都可選用3.入座的要求（1）在別人入座之後入座（2）在座位左側入座（3）向周圍的人致意（4）以背部接近座椅4.離座的要求（1）事先說明（2）注意先後，地位低者稍後離座（3）起身緩慢（4）從座位左側離開5. 坐姿禁忌雙腿叉開過大 ；架腿方式欠妥 ；雙腿直伸出去 ；將腿放在桌椅上；抖腿手亂放 ；腳尖指向他人 ；腳蹬踏他物 ；用腳自脫鞋襪；手觸摸腳部 ；上身向前趴伏二、舉止-----站姿1.規範的站姿頭正；肩平；臂垂；軀挺；腿並2.常見的幾種站姿一位站姿；二位站姿；三位站姿；四位站姿；五位站姿；六位站姿；七位站姿二、舉止-----走姿1.規範的走姿頭正；肩平；軀挺；步位直；步幅適當；步速平穩2.變向走姿後退步；引導步；前行轉身步第四章  拜訪和接待禮儀一、拜訪禮儀1.有約在先：時間、地點、主題、人數、如約而至 ；2.上門有禮 （禮節）：敲門或摁門鈴；施禮問候；指定處就坐。3.注意交往細節：限定交往對象；限定交談空間；限定交談主題；限定交談時間。4.告退 ：適時告退。二、接待禮儀1.認真安排，有備無患：交通工具安排；環境準備（個人環境、室內環境、周邊環境）；物品準備（茶、水果、點心等）；膳食安排（提前預定）；娛樂安排（主隨客變）。2.迎來送往的禮節：迎接，安排客人就坐，以禮相待。3.熱情相待。第五章     餐飲禮儀——中餐禮儀一、正式宴會「五M」原則第一，money，費用第二，meeting，會客 （設宴禮儀）第三，mode，環境：衛生、安全、交通便利第四，music，音樂第五， menu ，菜單1.要量力而行。要按照經費預算來確定菜肴的品種、數量和價位。2.要搭配合理。菜肴要冷熱、葷素、甜咸、色香味搭配。時令菜與傳統菜肴搭配，菜肴與酒水搭配。3.要體現出特色。如本地的土菜、飯店的看家菜、家庭主婦的拿手菜等。4.不得觸犯客人禁忌。如 ：宗教禁忌：穆斯林不吃豬肉、不飲酒。工作禁忌：駕駛員工作時不得飲酒，國家公務員參加公務宴請時不得飲烈性酒。民族禁忌：西方很多人不能接受「山珍海味」，如燕窩、魚翅、海參、國家保護的野生動物，還有動物的內臟、蹄爪、翅膀；日本人不吃黃鱔。個人禁忌：尤其是主賓的個人禁忌。二、座位安排原則以遠為上面門為上以右為上居中為上三、設宴中的禮儀（一）迎賓（二）宴會致辭、祝酒（三）上菜、斟酒中餐的上菜順序一般是：冷盤、熱炒、大菜(通常以湯菜為結束)、甜點、水果（四）斟酒順序|     1.正式宴會常規的斟酒順序是，先斟主賓位，後斟主人位，然後按順時針方向依次斟其他客人位；先女士，後男士。|     2（1）為亞洲地區顧客斟酒服務時，如主賓是男士，則應先斟男主賓位，再斟女賓位，對主人及其他賓客則可沿順時針方向繞台依次進行斟酒服務即可|     （2）或視客人要求，先為來賓斟倒，最後為主人斟倒，以此更加表示主人對來賓的尊重。|     （3）如為歐美客人斟酒服務時，則應先斟女主賓位，再斟男主賓位。（五）宴會中的敬酒獻樂主人一般要依次向所有賓客敬酒，敬酒的態度要穩重、熱情、大方。（六）宴會中的交談主賓雙方應就彼此都感興趣的話題，親切交談。要「多敘友情，少談工作」。（七）適時結束、送客一般宴會應掌握在90分鐘左右，最多以不超過2小時為宜。四、赴宴中的禮儀（一）按時抵達（二）問候、贈禮（三）禮貌入座（四）舉止行為要文明禮貌鏈接宴會禮儀用餐禮儀八個「不」.doc（五）交談、敬酒（六）禮貌離席（七）告辭、致謝五、中餐餐具的使用1.筷子叮噹筷：吃飯前，用筷子把碗碟敲得叮噹響；指人筷：飯桌上與人說話，筷頭對準對方指指點點；鏟刀筷：筷子如鏟刀，在碗碟里翻來翻去挑不停；挑食筷：夾住了一種菜肴又放下，去挑另外一種；流汁筷：夾住菜肴後沒等菜汁滴停，匆匆夾到自己碗里；窺視筷：手握筷子，眼光在菜肴上瞄來瞄去，選擇目標；牙籤筷：用筷子當牙籤；叉子筷：把筷子當叉子，插入菜肴，挑起來遞到口中；奶頭筷：把筷子含在口中；撕咬筷：用嘴撕咬拉扯夾在筷子上的菜肴。2.勺子3.盤子4.水杯5.濕巾6.牙籤餐飲禮儀——西餐禮儀一、西餐的菜序1.開胃菜和開胃湯：原意指主菜以外的輔助小菜，大多用水果、蔬菜、熟肉製成。2.海鮮：常見的有魚、蝦、螃蟹等。3.主菜：以肉為主，牛肉是西菜中最主要的肉類4.蔬菜：常見有花菜、炸土豆片、生菜色拉5.甜食：如冰淇淋。6.水果7.咖啡或紅茶二、西餐的座次規則：女士優先；恭敬主賓；以右為尊；交叉排列。（三）西餐的餐具·         刀叉的使用：右刀左叉1.美國式：用刀切割完後，把刀放在食盤右側，單用叉子取食2.英國式：邊割邊吃刀叉的擺放：刀口向內，叉齒向下呈八字型——尚在用餐刀口向內，叉齒向上並排縱放——用餐完畢（四）西餐食品的吃法1.湯在主人未拿起湯匙前，客人不得提前食用喝湯時，要從匙的旁邊喝，不要從頂端喝。除了用雙耳杯盛的湯可端喝外，其餘均不可端喝。注意喝湯要用匙一勺一勺舀起湯來喝，不能用嘴直接到碗里或盤裡喝湯。 。如果上的湯附有薄脆餅乾，那是給你邊喝湯邊吃的。2.麵包麵包一般先擺上餐桌，但要等喝完開胃湯後才開始食用。食用麵包應用手掰成小塊送入口中，掰一塊吃一塊，不要拿著整塊麵包去咬抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹，不要用麵包蘸湯吃，也不要用麵包抹盤子。3.魚、蝦、海鮮食用全魚時，應用刀將頭尾切下，堆在盤邊，然後用刀輕輕切割上層魚肉，用叉叉吃。吃完上層魚肉後不可將魚翻身，要用刀叉剔除其主刺後再食用下層。食用半隻海蝦或貝類海鮮，可用叉將其肉叉出來再食用。食用整隻龍蝦，可用手撕去蝦殼，在飄有花瓣或檸檬片的凈手缽中洗手指。4.牛排西餐牛排有三分熟、五分熟、七分熟和全熟之分。一般要全熟的，否則牛排端上來後，你不敢吃或讓人端下去重烤是失禮的。切牛排，要由外而內一下一下地切，不要來回鋸切，切一塊，吃一塊。（英式）5.水果吃蘋果、梨等，應先用刀切成數塊，然後再用刀去除皮核。削皮除核時，刀口應向內，由外往裡削。削好皮後，可用手拿著吃，也可用叉叉起來吃；吃香蕉，應先用刀將皮從中劃開，用刀叉將皮向兩邊剝開，再將其切成小塊，用叉叉食吃葡萄、櫻桃，要一粒粒的拈取，不要整串拿在手中吃。6.煮雞蛋這種雞蛋一般是煮得半熟，蛋黃是流質的。吃的時候，要把雞蛋放在一種供吃煮雞蛋用的小杯子中，一隻手固定住杯子，另一隻手拿叉刀敲裂蛋殼，把上半部的蛋殼剝下來放在盤子上，然後用小匙舀雞蛋吃，吃之前可以放一點食鹽。7.布丁一般是叉、勺並用，將其分解成適於人口的小塊食用。8.咖啡飲用咖啡可以加牛奶和方糖，應該用方糖夾夾方糖如果只有砂糖，也可用咖啡匙來舀，但一般認為，咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，飲用時應當把它取出來放在咖啡的托盤上，用咖啡匙一匙一匙舀著喝是不合規矩的，也不可大口猛喝，應將杯子端起來慢慢喝。如果是緊靠桌子坐著喝，不要拿托盤，如果離桌較遠或者是站著喝，左手一定要托著托盤。第六章     順次禮儀一、座次總原則面門為上居中為上以右為上前排為上以遠為上二、陪同客人行進次序1.左右問題：把牆讓給客人2.前後問題客人不認識路：在客人左前方1-1.5米客人認識路：客人在前三、出入房門：客人先進先出，客人先坐先起四、出入電梯1.平面移動電梯：單行右站2.升降梯有人駕駛——客人先進先出無人駕駛——客人後進先出五、乘車禮儀（一）乘車基本禮儀1.不爭搶座位，注意讓座。2.乘坐火車與巴士時，如不擁擠，男士應先上車，接應女士或為女士找座位。到站後，男士先下，接應女士。3.乘計程車時，男士後上先下，拉開與關閉車門，協助女士上下車。4.送上司、客人坐轎車外出辦事，應首先為上司或為客人打開右側後門，並以手擋住車門上框，同時提醒上司或客人小心，等其坐好再關門。5.假如你與你的上司同坐—輛車，座位由上司決定，待其坐定後，你再任意選個空位坐下，但注意不要去坐後排右席。抵達目的地後，你應首先下車，下車後，繞過去為上司或顧客打開車門。並以手擋住車門上框，協助上司或顧客下車。（二）女士如何上下車（1）上車姿勢上車時儀態要優雅，姿勢應該為「背入式」，即將身體背向車廂入座，坐定後即將雙腳同時縮進車內（如穿長裙，應在關上車門前將裙子弄好）。（2）下車姿勢強調：穿短裙則應將兩隻腳同時踏出車外，再將身體移出，雙腳不可—先—後。（三）座次——主人自駕1.雙排五人座轎車，由尊而卑：副駕駛座，後排右座，後排左座，後排中座。（三）座次——專職司機1.雙排五人座轎車，由尊而卑：後排右座，後排左座，後排中座，副駕駛座第七章 電話禮儀一、打電話的禮儀（一）時間的選擇：·        休息時間不打（晚上10：00~上午7：00）·        就餐時間不打·        節假日不打（如情況緊急：「抱歉，事情緊急」。）·        可以用其他方式替代，如發信息·        （二）空間的選擇·        不要佔用國家、公司資源·        公眾空間（影劇院、餐廳、商場、圖書館、會議中心等）打電話是不禮貌的·        （三）通話長度的控制：·        有多少事說多長時間，從互相尊重的角度講，時間宜短不宜長。·        原則：「電話三分鐘原則」——打電話的時間應有效的控制在三分鐘之內：長話短說、廢話不說、沒話別說·        標準化做法：重要電話列提綱，最重要的事首先說。（四）通話內容——自我介紹1.錄音電話模式：報號2.公司總機、部門電話：報單位、部門名稱（您好，方圓物業）3.專用、私人電話：報姓名（您好，***）4.國際交往介紹三要素：單位、部門、姓名（五）打電話兩點注意：1.怎樣暗示對方終止電話標準化做法：重複要點2.打電話時誰先掛電話社交禮儀標準：地位高者先掛長輩先掛同等地位時，主叫方先掛二、接電話的禮儀（一）原則：「鈴響不過三聲原則」應及時接聽，尤其是事先預約的電話，避免兩個極端：寧死不接、一響就接標準化做法：電話鈴響先上前，響過兩聲再接·        如果電話鈴聲響過6聲接聽：「抱歉，讓您久等了」·        （二）自我介紹不可少（三）兩點注意1.不要讓別人代聽電話，特別不要讓孩子、秘書代聽有約在先的電話問題：如果你是秘書，如何代聽領導的電話？標準化做法：首先說他（她）要找的人不在，再問對方是誰，有什麼事。「您好，不好意思，***不在，請問您是誰，您有什麼事？」記錄：誰、單位、電話、回復否、接聽和回複電話時間、通話內容要點·        2.對於中斷的電話（手機沒電，信號不好…）·        標準化做法：接電話的一方有責任回撥，並告訴對方原因：·        對於打錯的電話，如外人打錯電話來我公司：「您好，您打錯了，這裡是***，請問您還需要幫助嗎？」三、行動電話的使用（一）安全使用1.國際交往中不用行動電話傳遞重要商業信息2.手機不宜相互借用3. 開車時不打手機，空中飛行手機關機，加油站、病房內不使用手機。4.手機攜帶：公文包（二）文明使用1.公眾場合手機調至振動、靜音狀態2.對於手機的附帶功能：3.發信息：要發有效的、有益的信息，並且署名拍照：拍照別人要徵得對方同意（三）規範使用打、接電話和固定電話一樣文明而禮貌的使用電話，包括固定電話和手機，會使你有效的獲得溝通，會使你恰到好處的向別人表示尊重，獲得有效的信息；反過來，使用不禮貌、不文明，會使你的電話形象嚴重受損。第八章  禮品禮儀一、禮品禮儀的原則（一）who,送給誰所謂「寶劍贈俠士，紅粉贈佳人」，送禮—定要看對象。·         要根據雙方不同的關係·         要根據對方的興趣愛好，投其所好·         要根據不同的目的（二）what,送什麼2.民族性：每個民族、國家都有自己獨特的文化傳統和特點。「物以稀為貴」，在送禮時這個「貴」是珍貴，不是價值貴。3.針對性 ：·         針對不同人的品性和喜好·         禮品要因事而異，即在不同情況下，向受禮人贈送不同的禮品·         比如，出席家宴時，宜向女主人贈送鮮花、土特產和工藝品，或是向主人的孩子贈送糖果、玩具。探視病人，向對方贈送鮮花、水果、書刊、CD為好，對旅遊者，贈送有中國文化或民族地方特色的物品等等。4.文化差異性：不同民族國家有不同的文化傳統，也就有不同的文化禁忌。一件禮品在中國是受歡迎的，在其他國家可能就是忌諱的。比如：黃色的菊花。（三）When，什麼時間送選擇恰當的時機 ：·         節假日·         喜慶嫁娶·         探視病人·         拜訪、做客·         「感謝幫助」選擇具體時間：一般來說，當我們作為客人拜訪他人時，最好在雙方見面之初向對方送上禮品，而當我們作為主人接待來訪者之時，則應該在客人離去的前夜或舉行告別宴會上，把禮品贈送給對方。（四）Where，在什麼地方送考慮贈送禮品的地點時要注意公私有別。一般來說，工作中所贈送的禮品應該在公務場合贈送，如在辦公室、寫字樓、會客廳；在工作之外或私人交往中贈送的禮品，則應在私人居所贈送，而不宜在公共場合贈送。二、贈送禮品要注意1．禮品的包裝禮品包裝的要求：不論禮品本身有沒有盒子都要用彩色花紋紙包裝，用彩色緞帶捆紮好，並系成好看的結，如蝴蝶結、梅花結等等。重視包裝就要做到下面兩點：(1)包裝所用的材料，要盡量好一點。(2)在禮品包裝紙的顏色、圖案、包裝後的形狀、緞帶的顏色、結法等方面，要注意尊重受禮人的文化背景、風俗習慣和禁忌，不要犯忌。2．具體做法送禮者一般應站著用雙手把禮品遞送到主人的手中，並說上一句得體的話。送禮時一般喜歡強調自己禮品的微薄，而不介紹所送禮品的稀罕、珍貴或是多種用途和性能，如「區區薄禮不成敬意，請笑納」、「這是我特意為你選的」。對自己帶去的禮品，不應自貶、自賤，比如說「是順路買的」，「隨意買的」，「沒什麼好東西，湊合著用吧」等等客人開封后，贈送者可以對禮品稍作介紹和說明，說明要恰到好處，不應過分炫耀三、接受禮品要注意在一般情況下，他人誠心誠意贈送的禮品，只要不是違法、違規的物品，最好的方式應該是大大大方方、欣然接受接受禮品時態度要從容大方，恭敬有禮，不可忸怩失態，或盯住禮品不放，或過早伸手去接，或拒不以手去接，推辭再三後才接下。接過禮品後，應表示感謝，說幾句不要破費之類的客套活。如果條件允許，受贈者可以當面打開欣賞一番，這種做法是符合國際慣例的。禮品啟封時，要注意動作文雅，不要亂撕、亂扯，隨手亂扔包裝用品。四、社交「七不送」1.有礙社會公德和社會規範的物品；2.過分昂貴的物品；3.不送破舊物品；4.有悖對方民族習俗和宗教禁忌的物品；5.有違對方個人習慣的物品；6.有礙對方身體健康的物品；7.帶有明顯廣告標誌的物品。五、鮮花為禮（一）鮮花的通用寓意—花語所謂花語，指借用花卉來表達的人類某種情感、願望或象徵的語言。（1）表示情感（2）表示國家—國花所謂國花，指的是以某種鮮花來表示國家，用她來作為國家的標誌和象徵。各國的國花大都具有下列三個特點：其一，一個國家只有一種國花。其二，各國國花都是本國人民最喜愛的其三，國花通常代表國家形象，人人對她必須尊重、愛護（3）表示城市—市花所謂市花，批的是用來代表本市，作為本城標誌或象片的某一種鮮花。（二）鮮花的民俗寓意（1）品種（2）色彩（3）數量（三）根據時機選擇鮮花祝賀結婚—玫瑰、百合、鬱金香、劍蘭、風信子祝賀生日—長輩萬壽菊、龜背竹、百合花、萬年青、報春花；國蘭或松柏、銀杏、古榕等盆景母親節 —康乃馨、百合花喬遷新居—吊蘭、常春藤、蘆薈、仙人掌、綠蘿、發財樹、搖錢樹、富貴龍、荷蘭鐵探病—嬌艷的花草，絕不可送白的、藍的或黑的花卉，切勿送劍蘭第九章  求職面試禮儀（二）寫求職信應注意的問題1. 態度誠懇，措詞得當2. 著眼現實，有針對性3. 實事求是，言之有物4. 富有個性，不落俗套5. 言簡意賅，字跡工整二、個人簡歷力求客觀，反應學識，強調愛好，突出經驗，及時更新三、面試禮儀（一）面試前的準備：信息準備；形象準備；心理準備；情景模擬（二）面試過程中的禮儀把握時間，肢體語言，語言表達，答題準備，適時告辭（三）面試結束時的禮儀感謝，不要過早打聽面試結果，查詢結果，勇於接受失敗
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