糖尿病能吃什麼 八種食物有效降血糖
糖尿病的發生跟我們的飲食是脫離不了關係的,那麼在發生糖尿病的時候患者可以吃哪些食物呢?飲食上應該需要注意哪些事項的發生呢?其實我們都知道水果是我們日常生活中必備的食物,那麼在發生糖尿病的時候吃哪些水果是比較好的我們知道嗎?下面就讓我們一起去探討一下糖尿病能吃什麼?
糖尿病能吃什麼
1.綠茶
茶是我們在休閑娛樂的時候必備品,那麼在發生糖尿病的時候我們可以經常的多喝一些綠茶,因為茶葉中是有降血糖的成分的,茶多糖就是主要的成分,茶多糖是茶葉複合多糖的簡稱,由糖類、果膠、蛋白質等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達到防治糖尿病的作用。
2.黑木耳
木耳我們都知道是很好的食材,它裡面豐富的營養物質深受朋友的喜歡,在出現糖尿病的時候我們可以多食用一些木耳來進行有效的降低血糖,黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。
3.苦瓜
苦瓜不用說了是當之無愧的降血糖的產品,在發生高血糖的時候比較的方法就是通過苦瓜來降低,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達79.3%。苦瓜可煎湯或做冷盤,也可絞汁或晒乾後泡茶飲。
4.蕹菜
蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
5.紫菜
在紫菜中含有極為豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等物質,其中以多糖作為有效,它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品,比如紫菜壽司,或者紫菜湯或者紫菜羮等。
6.鱔魚
相信鱔魚是很多人都愛吃的一種魚類,但你可能不知道它是民間流傳已久的糖尿病單方。口服150克可降低血糖,非常適用於老年糖尿病患者,黃鱔含黃鱔素a 和b。吃鱔魚不僅能解糖尿病患者吃葷的願望,又能很好的降低血糖。在吃鱔魚的時候要注意,最好是以清燉的方法,這樣降血糖的功效才更好。
7.葛根
葛根中所含異黃酮具有滋潤皮膚、恢復皮膚彈性的作用,還可以減緩骨骼組織細胞的老化,有助於鈣質的吸收,減少骨鈣丟失,增加骨密度並阻止骨骼的中空消溶,從而遠離骨質疏鬆。葛根中的活性成分能夠預防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合症,又能延年益壽、增進健康。
8.楊桃
楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,並使體內的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
糖尿病的飲食
1、糖尿病患者要低糖飲食,因此可多吃蔬菜水果、吃高纖維食物,促進機體的糖代謝,降血糖同時又養生。因此糖尿病患者可以適當吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西紅柿,還有玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。
2、糖尿病患者切忌高糖飲食,如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜等甜類食品都不適合食用,避免血糖迅速升高,危害糖尿病患者健康。
3、糖尿病患者切忌飲酒。長期飲酒對肝臟不利,易引起血清甘油三脂的升高,而且少數服磺脲類降糖葯的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。因此糖尿病患者切忌飲酒。
4、糖尿病患者要重視補充維生素,尤其是維生素B和維生素C,減緩糖尿病併發症的進程,因此糖尿病患者可以適當吃些魚、奶、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。
5、糖尿病患者要注意多吃含鈣、硒的飲食,缺鈣會加重糖尿病病情,而硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性,因此糖尿病患者要注意補鈣、硒。因此糖尿病患者可以多吃蝦皮、海帶、排骨香菇、芝麻、大蒜,降低血糖、改善糖尿病癥狀。
6、糖尿病患者還應注意控制血脂,避免誘發併發症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的飲食,如牛油、羊油、豬油、黃油等。
糖尿病吃什麼水果
1、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬於高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病症有很好的療效。
3、梨
梨味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,並發肺結核糖尿病尤為適宜。
4、桃子
桃子味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
5、橙子
橙子的含糖量低,常食有助於預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
總結:在出現糖尿病的時候飲食是比較重要的一件事,上文中就問跟大家介紹了糖尿病的患者可以吃什麼,同時在飲食中也是需要注意哪些事項原則的,我們只有在飲食中更好的控制血糖的發生,才會大大降低糖尿病的複發。
推薦閱讀:
※二戰期間,日軍的伙食怎麼樣?
※糖尿病怎麼食療?降糖最好的食物是什麼?
※食育環球旅行見聞錄(三)英國校園菜園計劃
※有什麼容易簡單好做的美食?