100種新鮮果蔬汁做法,營養又健康!(1)

自己動手鮮榨果蔬汁,既能解渴,還能補充各種維生素!但在外面買的果汁未必乾淨衛生,不如學習如何在家自行搭配營養又健康的果蔬汁!記下這些果蔬汁搭配秘方,收藏備用!

01蘋果蔬菜汁

原料:捲心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。製作:將捲心菜、芹菜梗洗凈切碎,蘋果切塊,然後一起放入榨汁機中榨汁。功效:減肥、利膽、提神、養顏。

02黃瓜獼猴桃汁原料:黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升。做法:黃瓜洗凈去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌。功能:黃瓜性甘涼,能入脾胃經,能清熱解毒,利水。而獼猴桃性甘酸寒,能入腎和胃經,功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如西紅柿、柚子等。

03香蕉生菜汁

材料:香蕉1條;生菜100克;檸檬1個。做法:1.香蕉去皮切成數段;           2.生菜洗凈,包裹著香蕉;           3.檸檬連皮對切為四份,去核;           4.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁;功效:能改善晒傷、粗糙的皮膚

04葡萄檸檬汁材料:葡萄150克;檸檬1個。做法:將葡萄洗凈;檸檬連皮對切為四份;將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁;功效:令肌膚嫩滑、面色紅潤。

05芹菜汁

材料:芹菜40g~50g、包菜80g~100g、橙子(帶皮)30g、胡蘿蔔與蘋果各150g~200g。做法:芹菜要包在包菜內打成汁。功效:芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又健胃利尿。

06菠菜柳橙汁材料:菠菜30g~70g、包菜80g~100g、柳橙(帶皮)30g~40g、胡蘿蔔與蘋果各150g~200g、菠菜和高麗菜。做法:菠菜和包菜要先切碎才容易打成汁。功效:菠菜富含維他命B1,可改善惡性貧血等,對氣喘、蕁痲疹也有效。

07包菜汁

材料:包菜200g、胡蘿蔔200g、蘋果200g做法:包菜要先切碎,用榨汁機榨成汁早晚各一杯功效:此為蔬果汁的代表,內含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能,對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

08芒果椰子汁

原料:芒果1個、椰子1個、香蕉1個。製作:將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁。功效:清涼爽口、降暑除煩,對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。

09鮮姜橘子汁原料:橘子2個、鮮姜1塊、蘋果2個。製作:將鮮姜、橘子去皮,蘋果切成小塊,然後一起榨汁即可。功效:健脾、開胃、除濕,對感冒初愈者恢復食慾十分有益。

10蘋果蘿蔔汁

原料:蘋果1個、胡蘿蔔半個。製作:將胡蘿蔔、蘋果洗凈,蘋果去皮去核,然後切成小塊放入榨汁機榨汁。功效:富含維生素A、C及果膠,是老少皆宜的夏日飲品。

11姜橘土豆汁材料:土豆、生薑、鮮橘。做法:將鮮土豆、生薑榨汁加鮮橘汁調勻。功效:溫中健脾,理氣止痛。用法:日服30毫升,入杯內,放熱水中燙溫而飲。注釋---橘汁甘酸性溫,健胃、理氣、止痛;生薑辛溫,溫中止嘔;土豆性平,和胃調中止痛。適應症: 神經官能性胃痛、嘔吐、噁心等症。

12西紅柿汁

醫學專家認為,每人每天吃上2個西紅柿,就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯西紅柿汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。西紅柿汁更適合女人,每天堅持飲用西紅柿汁,還可使皮膚健美。建議:以一個西紅柿汁配半個蘋果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上幾片嫩南瓜,一片檸檬片同榨,經常喝點還能起到減肥的療效。

13檸檬蘋果汁材料:需要1/2個中等大小的蘋果,1/4個檸檬,還可以加上幾小塊胡蘿蔔。做法:將它們放到榨汁機里,一會你就可以喝到美味的水果汁。功效:尤其適合油性皮膚。

14菠蘿芹菜汁

材料:取菠蘿1/4個,芹菜1/2段,再加上1/2個西紅柿。做法:將它們依次放到榨汁機里榨汁。功效:它比較適合想美白的朋友。

15西紅柿檸檬汁材料:西紅柿1個,檸檬1/2個。做法:先將檸檬榨汁待用,再將西紅柿榨汁,然後將它們混合,就可以喝了。功效:可以保持肌膚紅潤,有彈性,同時幫助消化。

16黃瓜汁

黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效,還能調節血壓,預防心肌過度緊張和動脈硬化,黃瓜汁還能增強人的記憶力。建議:黃瓜汁因含脂肪和糖較少,對女性而言,還是款較理想的減肥飲品,飲用黃瓜汁最好不添加任何配料,這樣才能品嘗到黃瓜汁的清甜。

17菠蘿苦瓜汁材料:菠蘿1/5個,苦瓜1/2條,仙女果3個。做法:將它們依次榨汁,攪拌後就可以飲用了。功效:適合於痤瘡性皮膚,同時還可以美白肌膚,緩解疲勞。

18胡蘿蔔汁

胡蘿蔔汁含有豐富的β胡蘿蔔素,這些營養素能提高人的食慾和對病菌感染的抵抗力。同時還能補充人體最易失去的維生素B2。建議:每天以一根鮮胡蘿蔔配上半個橙子,榨一杯鮮果蔬汁飲用,能改善身體機能狀況,配橙子可改變單純胡蘿蔔入口的口感,喝來更味美。

19柑橘捲心菜汁材料:柑橘1個,要剝去外面的硬皮。1/4個中等大小的捲心菜,再加上1根香菜。做法:將它們依次放到榨汁機里榨汁。功效:如果你的抵抗力比較差,那它就比較適合你了。

食物應該是藝術食物應該是奇蹟食物應該是用最單純的東西,用最單純的手段,卻能使人得到最大的幸福和滿足,最大的營養和健康,這一切的一切,果蔬汁都做到了,因為他叫「生機飲食」!……


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