減肥瘦身 吃什麼不長胖又能有飽腹感?
吃什麼能讓人有飽腹感?有人是餓了想少吃快飽,有人是減肥不想吃飽又挨不了餓。這時候,吃容易產生飽腹感的食物就是首選。減肥一再失敗的主要原因就是耐不住飢餓,其實在減肥的朋友可以多吃一些容易有飽腹感又不會胖的食物。那麼吃什麼能讓人有飽腹感?
1、吃什麼肉類、蔬菜有飽腹感
深海魚
深海魚的脂肪含量雖然有些稍高,但這正是它的珍貴之處,因為其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代謝,而且能避免體內多餘的碳水化合物轉化成脂肪。更重要的是,它們肥美的口感很容易讓你產生滿足感,從而也產生飽腹感,達到減肥的目的。
土豆
有研究顯示,包括糙米、全麥麵包在內的38種食物當中,煮熟的土豆飽腹指數是最高的。有些人還是會因為土豆含高碳水化合物而避之不及,其實大可不必,它們同時也富含足量的維生素、纖維素和一些其他的營養物質,能讓你獲取均衡的能量和足夠時長的飽腹感。
蘑菇
蘑菇的纖維素含量很高,而且含有豐富的蛋白質,很容易讓人產生飽腹感。更難能可貴的是,蘑菇鮮味十足,不用添加過多的調料就能保證美味十足。
2、吃什麼水果有飽腹感
香蕉
香蕉含有豐富色胺酸和維他命B6,亦含豐富鉀質,有助改善身體積水及降低血壓。它同時是高纖維的食物,當纖維吸收水分後便會脹大,除了能提供飽足感外,亦能增加排便量,防止便秘。
蘋果
蘋果是為數不多的一種含有果膠的水果,果膠能自然地減緩消化速度,增強食用後的飽腹感,所以吃蘋果可以減肥。把蘋果當作正餐中的一部分吃,會讓你這一餐更有飽足感,而且比那些喝果汁或者吃果醬的人攝入更少的卡路里。
奇異果
奇異果熱量84千焦/100克(20.8千卡/100克) 奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動,也可以增加飽足感,配合奇異果低熱量的特性,是減重與兼顧營養的最佳選擇,對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方。
飽腹感什麼意思,是不是還不是很理解?
飽腹感就是雖然沒有吃很多的東西,但是感覺不到餓,還是有飽的感覺。人的飢餓感和飽腹感是由人腦調節控制的。在人的下丘腦中,有控制食慾的神經中樞,分為飽腹中樞和攝食中樞兩部分。葡萄糖和遊離脂肪酸是刺激這兩個中樞的物質。當吃完飯後,血中的葡萄糖增多,飽腹中樞因受到刺激而興奮,人就產生了飽腹感,不想再吃了。當血中葡萄糖減少時,機體動員脂肪分解來供應能量,這樣血中的遊離脂肪酸增多,刺激攝食中樞,產生飢餓感。
容易有飽腹感又不會胖的食物
1、薯類
在白薯和紅薯中都含有一種叫做抗消化澱粉的成分。根據英國營養雜誌的一項新研究表明,抗消化澱粉有助於提高飽腹感,從而可以讓你在食用馬鈴薯後,保持長達24小時的飽腹感。
2、燕麥
燕麥當中含有一種學名為β-葡聚糖的填充纖維化合物,這種化合物可以幫助你的身體分泌膽囊收縮素,而這種激素可以讓你感覺不到飢餓。
3、各種豆類食品
豆類中富含一種能增加飽腹感的纖維蛋白。西班牙的一項研究表明,一日三餐吃豆類食品,不僅可以增加飽腹感還可以加快新陳代謝。
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