有什麼魚的魚刺少

　　常言道：吃魚的孩子就是聰明。能選一條不錯的魚，不僅能提高孩子的體質還能提高孩子的記憶力，不過很多的人總是在擔心魚刺的會卡在喉嚨那，那麼我們該如何去選魚？有什麼魚的魚刺會比較少？

　　我們該如何去選魚？

　　在選魚時應該注意：魚的肉質要富有彈性、魚的魚鰓要呈現一種鮮紅色或者是淡紅的色澤，並且眼部是為微凸、黑白涇渭分明、外觀較為完整、鱗片無脫落、無臭無腥味的特點。

　　有什麼魚的魚刺會比較少？

　　淡水魚的身子扁而有長，這類的魚是比較多的刺的，例如鯉魚的刺急速比較多的。

　　而沒有刺的魚絕大多數是海魚，像比目魚、馬面魚、雪魚、黃花魚、羅非魚、銀魚、青魚等，這類魚中都沒有小刺。

　　不得不提到帶魚了（因為我比較愛吃糖醋帶魚），只要去掉倆頭的倆排小刺，就剩中間連著頸椎的大刺了，所以帶魚的刺也算是比較好挑的。

　　其中，有一些的人患有痛風人可以選擇吃淡水魚類的黑魚或者大型的草魚等。

　　而寶寶們則可以選擇胖頭魚、武昌魚、鰱魚、鱸魚、鯽魚等，寶媽們可以讓寶寶直接吃魚的腹部的肉，也是可以放心安全的讓寶寶吃哦。

　　溫馨提示：當魚買回家時，應當積極的避免的有油炸的形式來烹飪，而是多採取用燜或者清蒸的方式（最多用烤，也不宜烤的過焦），這樣就可以保持魚中的最大養分。