有哪些只有在當地才能吃到的美食？
小學曾在山西渡過了一個難忘的暑假，每天早晨偷錢也要去吃刀削麵，那個味道至今難以忘懷。自此之後，再也未曾吃到過地道的刀削麵。
說著說著就咽了咽口水，各位知友還知道哪些必須到當地吃才能吃出感覺的美食呢？街邊、店面、老師傅，都可以~有拍過視頻的可以分享視頻
澳門葡撻的始祖-安德魯葡撻
我知道肯定會有人說瑪嘉烈葡撻也是和安德魯差不多。我可以負責任地告訴你，安德魯絕對比瑪嘉烈好吃，而且品控好。瑪嘉烈把配方賣給了kfc，但是kfc的蛋漿是自己調配過的，沒有安德魯的蛋漿濃郁，比較稀，而且是加了煉奶，這不符合葡撻的精髓。
中國大陸的各種港式茶餐廳餅店的葡撻我就不評論了。
ps:葡撻是葡萄牙里斯本始創的，並不是澳門的安德魯瑪嘉烈夫婦發明的。
因此在中華大地上最好的葡撻，只能在澳門半島的安德魯餅店吃到！強烈推薦路環島的總店！謝邀。
小駝來講講，這個問題可以延伸成「只有當地才有的最地道的美食」~今天來講幾個潮汕地區和大北京的美食吧！
小駝出生在廣東潮汕地區，潮汕地區的美食可是出了名兒的好吃，比如……
1.手打牛肉丸。這個在其它城市都是很難模仿的哦！最出名的莫過於福合埕，在汕頭市區有分店，味道都是很好的；其次小駝最喜歡的是飛廈老二牛肉丸，聽說以前有很多明星在汕頭髮展時都常去這家店哦！第三是玉蘭牛肉。除了當地的牛肉丸，其他城市的牛肉丸都偏鬆軟，不如當地的彈牙有嚼勁兒。畢竟現成的好吃！
2.牛肉粿條、糕粿、炒粿……一切與粿有關係的食物。小駝本人在其他一線城市（北京、上海、廣州）吃過，但味道還是不如潮汕地區的地道啊！儘管很多食材從潮汕地區運至各個城市，但畢竟不是現成兒的啊！
3.汕頭生蚝。做法眾多，必吃海鮮！脆香脆香的，隔著屏幕都想咬一口！
3.北京豆汁兒~這個應該名不虛傳了！很多人去北京就沖著喝這個去的！
4.北京鹵煮。重口味兒鹹的發齁兒可是最最最地道的北京美食！小腸陳，百年老字號，北京有多家分店，不過很多集中在北京南部地區哦~11點還有人排隊吃早餐呢！配一瓶北冰洋汽水，簡直不能更享受！
5.北京烤鴨。哎呀媽這個毋庸置疑了！要是嫌全聚德貴，你可以去鴨王、便宜坊，這些都是小駝親測過的同樣好吃+美味！在上海吃的北京烤鴨，可一點都沒有老北京的味道……
emmm其它的目前小駝沒有想到的了……
別忘記來和小駝聊聊人生哦！
*本篇遊記為去哪兒攻略原創，未經准許，嚴禁轉載
首先感謝知乎官方的邀請！
說起當地才能吃到的小吃，
我們北京有話說，
在北京才能吃到的美食那可多了，
比如：老北京的豆汁兒、北京的鹵煮、北京的麻豆腐等等，
還有很多北京本地才能吃到的美食我都介紹不過來了，
今天我將教大家在家做一道地道北京美味小吃--麻豆腐
製作過程
主料：
麻豆腐
雪裡紅
毛豆仁
韭菜
配料：
蔥姜蒜
花椒
豬油
料酒
糖
雞粉
醬油
鹽
香油
紅辣椒
步驟：
l、雪裡紅洗凈鹹味，切末，毛豆仁煮熟備用。姜蔥切末。
2、鍋里加入色拉油放入花椒炸香撈出去渣，再加入羊油放入姜蔥，雪裡紅炒香，下麻豆腐，炒開加入適量的雞粉.糖.醬油.胡椒粉.和少許鹽，太稠加點水小火炒透炒香下入毛豆仁淋點香油出鍋，裝入盤中撒上韭菜末。
3、鍋里加油放干辣椒段炸香澆入表面即可
下面請跟著我的視頻一起學習吧！！！
有想學習的親，請點擊此文字諮詢哦！！！
怎麼說呢。。。在這個電子商務如此發達的時代，只能在當地吃的東西真的不好找呢，各種保鮮啊什麼的，很多原產於當地的美食如今在全國都可以吃到。
無非就是方不方便、安不安全、在外地賣貴不貴了。
①大理的乳扇
（答主拍的炸乳扇(??ω?)?嘿）
去年冬天去了趟大理，感覺最愛的還是乳扇啊！
同行的小夥伴表示吃不慣，但在我看來那就是人間美味(??????) ?
民宿主人阿姨帶我們去打牛奶的時候，那戶人家的一間玻璃房子里晾著那種竹竿，上邊掛著乳扇
（就是背景里的）
因為太喜歡了所以離開大理的時候帶了兩斤，每斤在當時（臨近春節）37rmb
然後在淘寶上。。。
嗯。。。(?˙ー˙?)
哦哦，突然想起了了一件真·只能在當地吃到的美食
②燒餌塊！！！超好吃啊！！！！！
阿姨帶我們去趕了個集，周城的
就是扎染的那個周城
裡邊有個老奶奶賣燒餌塊，味道簡直了！！棒炸！！！
表示現在想起來還流口水啊?(ˉ﹃ˉ?)
軟糯的餌塊包裹著裡邊的小鹹菜，放在炭火上烤熱。。。
超極好吃啊。。。?(ˉ﹃ˉ?)
剛吃完午飯我又餓了。。。。
一個好像才兩三塊錢啊！
臨走的時候帶了兩三斤，每斤兩塊錢
好吧，這是在淘寶上看見9.9包郵我仍然覺得貴的東西。。。。
③提名魚丸。。。
不久前去了次福州，啊啊啊啊魚丸超好吃啊！！！
山東妹子表示頭一次吃這個啊！！！
三坊七巷旁的小店裡的，路過的時候把它當了早點。。。
不知道價格怎麼樣，10元一碗
本來以為是那種小小的，一口一個的那種
結果端上來了。。。
喵喵喵喵喵？？？
碗是正常大小的，一個碗里三個，一個大小像拳頭。。。。。
連蔥花都能對比成韭菜啊。。。。。
不知道算不算跑題，但這個我是真沒見過。。。。
④內蒙古的奶皮子
去年夏天去的錫林郭勒盟，又從錫盟去的西烏。
這一趟留下最深印象的給我，除了黑車司機，就是各種奶製品
奶豆腐啊奶皮子啊什麼的
奶製品愛好者表示在內蒙隨處可以買到奶製品真的太幸福了。。。不過奶豆腐可以寄回去，奶皮子太難保存了。
怎麼說呢，第一天開了一袋奶皮子，第二天早上起來就發現都化了而且有那麼一點酸奶的味道。
當然，我也沒浪費，用來泡了泡麵，超好吃的這樣做。
別問我為什麼沒圖。。。圖在另一個手機上。。。
大概能想起了的暫時這些了(??????) ?
接下來，我給大家介紹一下山西臨汾的一個美食（山西除了臨汾人，其他地方的人幾乎都沒聽過），
它就是，牛肉丸子面！先來放幾張圖片
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