水果店每月差不多5W,你知道水果店為什麼那麼賺錢嗎?

水果店每月差不多5W,你知道水果店為什麼那麼賺錢嗎?

來自專欄 鋪先生APP

水果店,可以說是一種非常難經營的店鋪,囤貨太久,水果會壞掉,什麼季節賣什麼水果?怎麼樣擺放水果比較好,比較能吸引顧客眼觀,如果水果店經營不好,每天的消耗可以說是非常的大。那怎麼樣才能把水果店做好呢?

賣水果也要有大門口

水果店於大超市相比,優勢就是非常的便利,於一些水果小販相比,你要比他們靠譜,如果你想開水果店,那你首先就要定位好水果店的檔次和原則,要做一家非常有原則性水果店啊,這樣才能做的長遠,那接下來我們講講水果店要主要那些?

水果的顏色搭配

大家都知道水果的顏色是很豐富的,搭配水果,要充分的體現水果的豐富性,這樣才能吸引顧客的目光,這樣才能提高顧客的購買,如紫色的葡萄、紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨,搭配起來要五顏六色的。

原則性

每個水果都有著獨特的特點,像獼猴桃怕擠壓而且很容易熱,不能堆積的陳放,這樣只會導致你壞損的水果增多,所以你要了解哪些的水果不能擠壓,那些必須放在有冷藏的水果,水果從摘取身命期是比較短的,所以要了解怎麼樣維持不同的水果的身命期。

先進先出

如果同一批貨物進入,我們首先的要知道,那些的水果質量變化快,又有那些的水果身命期交短,來判斷該如何的陳列,這個原則是一定要堅持下去的

季節

水果店的許多水果都是根據季節來賣的,不同的季節有著不同的水果,因此水果是有著堅持的變化,將最新季節產出的水果,擺在最明顯的地方,讓顧客可以一目了然的看到,這樣提高顧客對這種長期沒品嘗的水果,有著購買慾。

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其實真真經營水果,還是比較多元化的,但是做到以上幾點了的水果店老闆,生意也不會差到哪裡清,水果店重要的是「原則」這兩個字,做到了,你就贏了。


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