健脾養胃粥怎麼做？13款粥滿足你的胃

健脾養胃粥能補中益氣、滋陰潤肺、健脾開胃。非常適用於氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。健脾養胃粥它非常容易消化乃天下第一補品，健脾養胃粥有養生功效，健脾養胃粥益氣養陰、健脾養胃。跟著小編一起來看看健脾養胃粥怎麼做吧。

13款健脾養胃粥的做法大全

1、健脾養胃粥

材料：薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糯米一把（兩人份）。

做法：

（1）懶人做法：

①所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈，浸泡在電飯鍋內，按煮粥、按定時即可，至於定時多久，那就要看各自早上起來來時間來定啦！

②個人感覺，設置粥煮好跳到保溫檔這個時間應該要比你起床早一個小時，這樣粥煮好後保溫一個小時會更稠些。

③早上起來後第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進粥里，關掉電飯鍋後等你打掃好「個人衛生」粥就可以吃了。

（2）養生做法：

①如果有時間我倒還是建議用砂鍋來煲粥更好些。

②先把材料洗凈後泡半天，放砂鍋用大火煮開。

③再小火煲一個半至二個小時就可以了。

2、扁豆山藥蓮子粥

材料：白扁豆15克、山藥15克、蓮子15克、粳米50克。

做法：以上四味加水共煮為健脾養胃粥即可。

功效：

（1）扁豆山藥蓮子健脾養胃粥適用脾虛人群。

（2）山藥補肺脾腎、益氣生津、蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。

（3）扁豆健脾化濕、防止滋補太過、滋生內濕。

3、蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米。

做法：

（1）把蓮子、芡實、大米過水洗凈。

（2）把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。

（3）待開鍋後變小火，再熬一會兒。

（4）煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。

功效：

（1）健脾養胃粥能鎮靜神經、養心安神，有益於加快恢復體力、克服社交恐懼症。

（2）能健脾益氣養胃、補腎固精，此健脾養胃粥適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

4、南瓜胡蘿蔔小米粥

材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法：

（1）將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗凈切小塊。

（2）小米洗凈，放入鍋中加水煮沸後轉小火。

（3）將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效：

（1）南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素Ｃ.

（2）然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道健脾養胃粥的營養成分非常全面。

5、紅薯粳米粥

材料：紅薯兩塊、粳米適量。

做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效：

（1）紅薯性味甘平，所以這個健脾養胃粥具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。

（2）與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。

（3）秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪、延年益壽。

6、板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克、鹽3克、雞精1克。

做法：

（1）將板栗剝殼後切粒、核桃仁切粒，大米淘洗乾淨、備用。

（2）鍋置火上注入適量清水，用大火燒開後下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。

（3）取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入用小火煲至米花開。

（4）然後加入板栗、核桃仁。

（5）再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。

功效：健脾養胃粥對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等症有很好的食療作用。

7、神曲陳皮粥

材料：神曲15克、陳皮10克、大米50克。

做法：

（1）將神曲、陳皮研為細末.

（2）放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後水煎取汁。

（3）加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效：這個健脾養胃粥可健脾胃、助消化，適用於消化不良、食積難消。

8、山藥紅棗糯米粥

材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

做法：

（1）山藥洗凈削皮切塊.

（2）將糯米、紅棗洗凈後與山藥一起放入鍋中，加水共煮。

（3）先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

功效：健脾養胃粥可健脾補氣、養胃和中，常服可達到健脾養胃的功效。

9、金橘山藥小米粥

材料：金橘20克、鮮山藥100克、小米50克、白糖15克。

做法：

（1）將金橘洗凈、切片備用。

（2）山藥去皮、切片。

（3）與金橘片及淘洗乾淨的小米一同入鍋。

（4）加適量水，用大火煮開。

（5）改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

功效：健脾養胃粥有疏肝健脾的功效。

10、胡桃粥

材料：粳米30克、核桃30克、蓮子15克、山藥15克、巴戟天10克、鎖陽10克。

做法：

（1）將核桃仁搗碎備用。

（2）粳米淘凈備用。

（3）蓮子去心。

（4）山藥洗凈去皮，切小塊備用。

（5）巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。

（6）在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。

功效：本健脾養胃粥具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。

11、薏苡仁党參粥

材料：薏仁30克、党參15克、粳米200克、冰糖適量。

做法：

（1）薏苡仁30克洗凈，放涼水中浸泡2小時。

（2）党參15克切成薄片，粳米200克淘洗乾淨。

（3）三者放入鍋中加水先用大火煮沸。

（4）鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。

功效：此健脾養胃粥有益氣補血、祛濕健脾、養肝益腎的作用。

12、大麥牛肉粥

原料：大麥仁150克、熟牛肉100克、麵粉100克、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。

做法：

（1）把牛肉切成小塊，在麥仁去雜、洗凈。

（2）麵粉加水調成稀稠。

（3）鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，。

（4）把麵粉糊入鍋，燒沸成麥仁麵糊。

（5）另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋。

（6）放入麥仁麵糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生薑絲、麻油，燒沸即可。

功效：

（1）此健脾養胃粥益氣強筋、和胃消積；

（2）對慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期綜合症、胃下垂、貧血、營養不良性水腫均有療效。

13、山楂萊菔子粥

材料：山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。

做法：

（1）將藥材及粳米一同放進煲內.

（2）加清水1000ml，煲至粳米開。

（3）粥變黏稠後調味即成。

功效：

（1）山楂有消積化滯之功，尤為消化油膩肉食積滯（即「肉滯」）之要葯；

（2）萊菔子能消食除脹、降氣化痰，常用於食積「氣滯證」；

（3）粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。

（4）這健脾養胃粥適用於大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。

13款健脾養胃粥中有沒有適合你胃口的呢？胃要是不好就可以選擇一款粥熬來喝一喝喲，即能養胃健脾，又能讓自己的身體變得更健康呢！