大媽街頭賣這種焗紅薯，大家搶著買，旁邊大叔的烤紅薯卻十分冷清

05-27

冬天最愛的就是吃烤紅薯了，特別是下雪天，手裡捧著一個烤紅薯慢慢啃一點都不覺得冷。因為大家對烤紅薯的喜愛，很多人選擇去做著一門生意。所以經常能在街頭看見不少烤紅薯的攤子。大家的競爭也越來越激烈。最近在街頭就有個大媽另闢蹊徑，做出了一種特殊的烤紅薯。俗話說做一行，精一行。這個大媽可以說是很有頭腦，居然製作出這樣的焗紅薯，直接打敗了傳統的烤紅薯。

我是在街頭偶然看見一個紅薯攤子居然有很多年輕人排隊購買，但是旁邊一個攤子卻無人問津。出於好奇心，我也上去買了個嘗嘗鮮。畢竟人氣這麼高肯定有它的理由。果不其然，這個外觀就驚訝到我了。相比傳統的烤紅薯這種烤紅薯更加的誘人。這個色澤，想必所有人看了都會有食慾的吧。

大媽的烤紅薯不僅僅是「顏值"跟別人家的有差異，而且她的烤紅薯居然是半個半個賣的。價格卻和平時一整個烤紅薯的價格一樣。不過這種烤紅薯的味道也完全不一樣，口感綿柔而且有濃濃的奶香。如果是我，我寧願選擇花錢買這半個烤紅薯，也難怪旁邊大叔的烤紅薯無人問津了。

很快這半個烤紅薯就下肚了，平時吃一整個也不會覺得很飽，今天居然只吃了這半個就有飽的感覺了。而且紅薯雖然下肚，還是不清楚這個紅薯這麼好吃是用了什麼原料，或者是什麼樣的做法。問過這位大媽，大媽也毫不猶豫的告訴了我做法。原來是在紅薯中添加了一種原料啊。而且做法很方便，在家就能做，下面給大家介紹這種紅薯的做法。

做法很簡單，就是使用了芝士這種西方的美食。先將紅薯洗乾淨，放到鍋中蒸熟。如果有烤箱的朋友直接烤熟更加的方便。紅薯熟了之後在上面撒一層芝士。最後再放入烤箱，或者放到剪過里稍微加熱一下。直至紅薯表面的芝士融化，變成金色。這樣香噴噴的焗紅薯就做好了。別小看這一小步，加了芝士後的紅薯宛如奶味紅薯，奶香四溢。而且口感變得跟嫩。而且這個菜色，相比傳統的烤紅薯好看太多了，讓人一看就有食慾。大媽確實聰明，誰在路上看見這種香噴噴的烤紅薯不會駐足購買呢。而且味道這麼贊肯定還會回購。

大家也可以在家裡試著做這樣一道街頭美食哦。非常適合冬天吃。而且營養很豐富。如果喜歡這篇文章記得點贊，轉發，收藏。如果有共同的見解歡迎留言。