[女性飲食]吃什麼補血 女人氣血充足只需這種食物

　　生活中經常會看到一些女人出現貧血的情況，補血對於女人來說是非常重要的哦!食療補血的效果比較快也很直接，那麼吃什麼補血效果好呢，生活中大家都了解哪些補血的食物呢?其實大家完全沒有必要買那些補血的藥品，生活中就有很多的補血的食物，趕緊來看看吧!

　　女性夏季吃這六道食物 補血又美膚

　　在夏季，我們該如何做好補血補氣的工作，提高免疫力和體質呢?告別皮膚暗沉等問題呢?今天，介紹幾款夏季補血補氣的食材，希望所有的女性在夏季依舊光彩照人。

　　夏季女人補血養氣之蔬菜篇

　　1、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔可生吃，也可熟食，對補氣生血，體力勞損、氣血虧虛、陽氣不足的女性有良效。另外，胡蘿蔔味甘甜，口感爽脆，植物纖維豐富，有健胃消食、護脾養肝的作用。

　　2、菠菜

　　菠菜有豐富的鐵質，鐵元素有生血藏血的作用，女人不僅要生血，更要養血，只有這樣，女人氣色才會紅潤有光澤，才能杜絕皮膚暗沉的問題。菠菜是眾所周知的補血蔬菜，深得女性的喜愛。

　　夏季女人補血養氣之雜糧篇

　　1、黑芝麻

　　傳統中醫認為黑芝麻有補血益氣、滋陰養腎、補陽氣的作用，女人在夏季可適量食用黑芝麻、黑芝麻糊都是不錯的選擇。

　　2、花生

　　花生嚴格意義上屬於堅果，花生素來有補血補氣的功效，特別是紅皮花生，產後女性或者大病初癒的人常常食用花生，起到鞏固體質、生髮陽氣的作用。女人在夏季要適量吃些花生或者花生湯。

　　夏季女人補血養氣之葷菜篇

　　1、豬蹄

　　豬蹄性溫和、肉質鮮嫩，有豐富的膠原蛋白和鐵元素，能起到健胃消食、溫經補血的功效，女性夏季食用適量的豬蹄可起到補血藏血作用。

　　2、牛肉

　　牛肉是較為健康的肉類，牛肉是營養豐富的紅肉之一，有大量的鐵，是補血最好的葷菜之一。在夏季吃牛肉一定要注重量，過多食用會引起內火旺盛，對身體不利。

　　女人吃6種食物補血

　　貧血是很多女性都有的癥狀，用誇張的說法是「十個女人，六個貧血」。對於貧血女性來說，補血養血必不可少。而且女人想要擁有一個好氣色，健康的身體，補血是尤其的重要。那麼貧血的女人吃什麼好呢?建議貧血的女人常吃6種食物有利於補血，想要補血的女性們不妨都來看看吧。　

    1、黑木耳

　　黑木耳的鐵含量相當豐富，比肉類還高，是一種非常好的天然補血食品，可有效防治缺鐵性貧血。除了補血之外，黑木耳還可以幫助身體排毒。

　　推薦的補血食譜：豬肝木耳菠萊湯

　　材料：豬肝50克，黑木耳10克，菠菜50克，蔥、味精、醬油、豬油、精鹽均適量。

　　做法：將豬肝洗凈，剔除筋膜，切片;黑木耳用清水泡發，洗凈，與豬肝片一同人鍋，加水適量，煮熟;湯沸後再加菠菜，略煮片刻，再加豬油、蔥、味精和精鹽調味。吃豬肝、黑木耳和菠菜，日服1劑。

　　功效：經常食用豬肝木耳菠萊湯，具有養血補血的功效，適用於貧血的食用。

　　2、莧菜

　　莧菜是補血最佳蔬菜，尤其是夏季。莧菜具有增加血紅素、提高含氧量功能，如果與小魚同煮，鐵質翻倍。

　　推薦的補血食譜：莧菜豬肉水餃

　　材料：莧菜700克，豬肉糜500克，麵粉500克，蔥姜、料酒、鹽、雞精、香油均適量。

　　做法：將莧菜洗凈、用開水焯過，留下紅色的汁水備用;用涼透的莧菜汁和面(不用加水)後，滎20分鐘;將焯過瀝干水分的莧菜剁成菜沫，和豬肉糜及調料共同入餡，充分攪拌上勁兒、入味;開始包餃子，煮餃子是點三次涼水，最後一次點水時，不蓋鍋蓋，開鍋煮餡後即可食用。

　　功效：莧菜是補血最佳蔬菜，莧菜豬肉水餃不僅味道不錯，而且還要養血補血的作用。

　　3、紅豆

　　紅豆富含維生素B1、鈣、鐵，具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水分的作用，可消水腫，尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人做為補血食品。

　　推薦的補血食譜：紅豆黑米粥

　　材料：紅豆、黑米、白砂糖均適量。

　　做法：將紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時以上。之後將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。

　　功效：紅豆具有改善貧血作用，常吃紅豆黑米粥有補血的效果。

　　4、紅棗

　　中醫認為紅棗可補血，可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造血功能，改善貧血。如果與桂圓搭配，可補血養顏。

　　推薦的補血食譜：紅棗當歸粥

　　材料：當歸15克，紅棗50克，白糖20克，粳米50克。

　　做法：先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。建議每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。功效：此款粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛及便秘等症。

　　5、桂圓肉

　　桂圓肉含的鐵質及鋅營養成份，有助紅血球功能，改善貧血，是大人小孩皆適合食用的補血食物，尤其是孕婦和產婦。

　　推薦的補血食譜：桂圓肉紅棗飲

　　材料：桂圓肉15g，黑木耳15g，紅棗15枚，冰糖適量。

　　做法：把桂圓肉、木耳和紅棗放入盆中泡發後，放在鍋中，加入白糖和水，蒸30分鐘即可。

　　功效：滋陰活血，補氣養血。對貧血、暈眩症、月經不調、失眠症、更年期綜合症均有療效。

　　6、金針菜

　　金針菜是營養價值高的蔬菜，鐵含量相當高，勝過大家熟悉的菠菜，是很好的補血食物。

　　推薦的補血食譜：金針菜木耳蒸雞

　　材料：光雞300克，鮮木耳50克，干金針菜25克，紅椒1隻，蒜末半湯匙，油、鹽、雞粉、白糖、蚝油、生抽王、生粉、姜、蔥段各適量。

　　做法

　　1、金針菜(或黃花菜)先用冷水泡發，如果有時間也可以把金針菜泡發後打結，這樣金針菜在蒸的過程中不會那麼容易散開，口感也更好。

　　2、木耳去蒂掰成小塊，浸開備用。

　　3、雞肉洗乾淨切小塊，用白酒、生粉、油、鹽、糖、生粉及薑絲先撈好、稍微腌制一下。

　　4、放入金針菜和雲耳，倒入少量豉油吊味和雞塊一起撈勻。

　　5、取一隻深碗，雲耳和金針菜放入墊在碗底，再放入腌好的雞肉和蔥白。

　　6、放入熱水中隔水蒸約10分鐘後，撒上蔥花，美味的金針菜雲耳蒸雞就做好。

　　功效：金針菜是日常生活中常見到補血食物，這款金針菜木耳蒸雞製作簡單，味道也不錯，特別適合貧血的女性食用。

　　結語：女人貧血雖然是常見的現象，但是千萬不能不當回事哦，很多的女人都不在意貧血，覺得不是什麼大病就可以忽略了!其實貧血對於女人來說傷害是非常大的哦，希望上述介紹的這些補血的食物和常識，能夠幫助廣大的女性朋友們擺脫貧血的困擾，早日恢復健康!

      來源：三九養生堂

推薦閱讀：