蛇肉的藥用價值-蛇類的價值應用-養殖商務網

05-27

蛇肉的藥用價值

2006-7-12 23:46:00 來源: 網友評論(0)

⒈ 我國用蛇入葯的歷史有多長？

我國用蛇入葯治療疾病的歷史悠久，不但在民間流傳著各種驗方和偏方，而且在文獻上亦多有記載。戰國期間寫成的《山海經》所記述的「巴蛇（蟒蛇）食象，三年而出其骨。君子食之無心腹之疾」，可算是用蛇治病的最早文字記載了。我國第一部藥物學《神農本草經》中亦有收載蛇入葯的紀錄。唐代柳宗元撰寫的《捕蛇者說》一文中，記載了五步蛇的功用，並記述在當時已有專門捕捉、飼養該蛇供醫藥用的事實。明代著名的醫藥學家李時珍所著的《本草綱目》更是舉世聞名的藥學經典，此書收載入葯的蛇類多達17種，用社治療疾病的處方竟多達76例。如對蝮蛇就有「蝮蛇能治半身枯死，手足臟腑間重疾……」之說。如此可見，祖國醫學對於蛇類研究的深刻及蛇類藥用價值之高了。

⒉ 能入葯的蛇類有哪些？

據現代醫學考證，《本草綱目》收集入葯的17種蛇中，其中真正屬蛇的只有12種。它們分別是蟒蛇、五步蛇、烏梢蛇、水赤鏈游蛇、中國水蛇、黑眉錦蛇、赤鏈蛇、竹葉青、烙鐵頭、蝮蛇、鈍尾兩頭蛇、海蛇之一種。

近年來，據有關調查資料初步統計，我國具有醫藥價值的蛇共有31種，現例名稱如下：五步蛇、蝮蛇、烙鐵頭、中國水蛇、鉛色水蛇、烏游蛇、銹鏈游蛇、虎斑游蛇、青環海蛇、黑頭海蛇、長吻海蛇、蟒蛇、烏梢蛇、赤鏈蛇、黃鏈蛇、水赤鏈游蛇、雙斑錦蛇、王錦蛇、灰腹綠錦蛇、玉斑錦蛇、紅點錦蛇、黑眉錦蛇、草游蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、翠青蛇、黃脊游蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、竹葉青蛇和蝰蛇等。

⒊ 蛇肉有哪些藥用價值及加工方法？

中醫認為蛇肉具有祛風濕、散風寒、舒筋活絡的功效，並有止痙、止癢作用。臨床應用於風濕性關節炎、風濕性癱瘓、類風濕性關節炎、麻風、癮疹、小兒驚風、疥癬等病。值得一提的是，蛇肉藥用不同於使用。蛇類一旦作為藥用，應重視產地品種、加工炮製方法和採集季節等，並且在用量上頗有講究。是否所有蛇種具有同等的藥效，尚缺乏科學性的論述報告，有待進一步探討。

蛇肉的藥用基本加工方法，可直接用鮮蛇肉加工製成藥物，如純蛇粉膠囊、蛇肉注射針劑、蛇藥酒、各種蛇乾等。以鮮蛇肉入葯，一般認為可保留較多的生物活性物質，藥效要略勝於干製品。

⒋ 民間驗方怎樣用蛇治病？

民間治病的民間驗方數不勝數，下面簡要介紹幾種，供大家參考。

⑴ 治療風濕性關節炎間赤鏈蛇脫皮，去頭、尾和內臟，洗凈血污後，加入白鬍椒同燉，每2~3天吃1次。

加陳皮10~15克燉服，可治上身風濕。

加杜仲8~15克燉服，可只腰部風濕。

加生薑30克、米酒（老酒）50毫克攪均隔水蒸熟，每天服用3次，可治產後風濕；3天後減量服，5~7天為一個療程，連服兩個療程即可停服。1個月後再服兩個療程即去跟。

⑵ 治療皮膚病取1~2條水蛇殺死處理好，用開水燙透，趁熱用鋼絲清潔球蹭去鱗片；然後，切成段與糯米50克同熬燉。燉至米粒爆開後，酌加食鹽、味精等調料，每周1~2次，無論是皮膚生瘡、濕疹還是皮膚過敏，均達到清血排毒的功效。另對痤瘡、酒糟鼻也有很好的抑制作用。

⑶ 治療糖尿病取水蛇肉500克，加入適量淮山藥、枸杞、桂圓肉等滋補品加水噸服。常食可治糖尿病，對患者口渴焦灼、小便量和小便次數減少均有明顯的療效。

⑷ 治療化療白細胞減少取100克左右虎斑游蛇，殺死除腸雜洗凈，煮熟後服其湯汁。連服數周，直至配合化療療程結束，對增加白細胞產生效果顯著。

⑸ 治療肝臟佔位性腫瘤取尖吻蛇（五步蛇）、眼鏡蛇隔300克左右，同蜈蚣50克、全蠍50隻共研為細粉，早晚用米醋送服，每次1湯匙。

⑹ 治療腫瘤

第一療程：每天3枚蛇膽，分早、午、晚各服1枚，連服6天。

第二療程：每天2枚蛇膽，早、晚各服1枚，連服6天。

第三療程：每天1枚蛇膽，早、晚服均可，也是連服6天。

同時要提早備好4個150~200克的老癩蛤蟆焙乾研末。喝完蛇膽後再喝一湯匙癩蛤蟆乾粉。

鞏固期：每天吞服1枚蛇膽，並以槐蛾、壁虎尾干品泡水當茶喝，以味不太苦為原則，連服半月左右。

⒌ 蛇肉注射液有何作用？

蛇肉注射液可以用多種蛇製成混合液，也可用單一蛇提取，製作途徑均採用新鮮蛇肉絞碎蒸餾，提取有效成分。

吉林省中醫研究所用我國蛇島及長白山蝮蛇製成蛇肉注射液，經臨床證明具有抗炎作用，適用於治療浸潤性肺結核、慢性支氣管炎、慢性骨髓炎、骨結核等，均取得良好效果。浙江醫科大學用烏梢蛇、赤鏈蛇、蝮蛇提取的蛇肉注射液用於臨床，除有上述病種的治療效果外，還能使患者咳嗽減輕，體溫恢復正常，食慾增加，體重上升。浙江中醫學院也報道用赤鏈蛇注射液用於臨床，有明顯的抗炎、鎮痛作用。適當加大劑量，可使藥效作用持久，從而提高了機體的非特異性免疫作用，使人體獲得了抗禦傳染病的能力。同時，對各種慢性感染、慢性消耗性疾病均有明顯療效。

上一篇：蛇膽的藥用加工與貯存

下一篇：食用蛇的種類及食用處理方法