很多人第一次在一起吃飯桌上的禮儀注意什麼？

第一節 座次的安排

　　1.座次的安排

　　主座一般是離門最遠的座位，也就是正對門的座位。主座的左邊為副座，地位略低，中國以左為尊。主座右邊為陪酒位，俗稱桌長位（國際慣例以右為尊，中國常用的為以左為尊）。離門最近，即背後是門的位置是下位。進入包廂主動為領導開門並引導領導上座。領導全部落座後自己再入座，入座以從座位的左側入座最得體。圖片如下圖：

　　第二節 酒宴舉止禮儀

　　領導相互喝完才輪到自己敬；

　　上級向下級敬酒，下級一定要倒滿並先干為敬，而且杯子要略低於領導杯口，以示尊敬！端起酒杯（啤酒杯），左手扼杯，右手墊杯底。如果你不是領導，記著自己的杯子永遠低於別人，以示尊重；敬酒手勢見下圖：

　　領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；

　　如果你不是領導，那麼酒桌上在坐的人，要麼你只敬領導一杯，其他人都不敬；要麼所有人都挨個敬一遍。如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按順時針順序。最重要的就是大家都要敬到，切不可喝蒙了，把誰落下；

　　「酒不滿不成敬」，給領導或尊長敬酒，自己的杯子一定要添滿。自己敬平級人，如果不碰杯，白酒自己喝多少可視乎情況而定，但絕不可比對方喝的少。啤酒的話，你敬別人，自己一定要一口喝乾；

　　酒桌幫領導擋酒，將意圖將我方領導灌酒的人巧妙攔下。如果領導確實想找人代酒，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。酒場上一定不能使領導醉酒；

　　忌諱把空杯子倒扣在桌子上，在酒場上「封杯」等於不給所有人面子；

　　別人敬酒倒酒，切不可伸手直接去擋。如果確實酒量不好，可以告知倒酒的人自己酒量不好，杯下留情；如果酒量好，不可過分扭捏，但也要節制。但是如果領導敬酒，倒多少喝多少；

　　酒桌飯局注意自己素養，切不可對著飯桌咳嗽、噴嚏。如果要咳嗽、噴嚏轉身背向飯桌，並用餐巾紙掩住口鼻；剔牙盡量擋著嘴；

　　落座後如果穿有西裝外套，將外套脫下套在椅背上。如果氣溫較低，調高空調溫度。中途穿上外套就意味著你要離席退場；

　　如果餐桌上備有餐巾，領導沒有說開席之前不要拿起餐巾，拿起餐巾就意味著要開始用餐；席間，離席時，將餐巾放在桌子上意味著餐已用完，放在座椅上表示還在繼續；

　　口中有食物時，盡量不要與對方講話。如果要開口講話，先將食物下咽再開口。吃飯盡量小口，斯文；不可對著餐桌口水四濺的大聲講話；

　　不可手裡拿著筷子指點對方；忌把筷子插在碗里或架在杯子上；忌筷子在菜盤裡翻撿；忌用嘴吮吸筷子；

　　敬煙要要將煙蒂一端朝向對方，雙手遞上，右手點火，左手遮風。確保點燃後再熄滅打火機收回雙手。切記「一火不點三煙」，即一根火柴或打著一次火機最多點兩隻香煙，然後熄滅，重新接著再點。別人敬煙，點燃之後，可以以小姆指輕彈對方手背，表示煙已點燃和感謝。

　　切忌在宴會上醉酒嘔吐！如有不適，及時至洗手間解決。

　　第三節 酒宴言談禮儀

　　注意酒後不要失言，不要失態 。與客戶吃飯，切忌在酒酣耳熱之後，泄露商業機密。以下五點為營銷人員最忌諱的言談：切忌傳達公司負面信息；切忌傳達行業負面信息；切忌傳達公司財務信息；切忌談論其他同事或領導的缺點；其他對公司不利或對成交不利的語言；

　　商務性質的酒宴，言談要有內涵，講不好的盡量多聽，多學，少開口。商務場合一定有級別和職位的區分，作為基層職員，不能沒大沒小的對所有人稱兄道弟。類似語言不能出現：兄弟們干！敬各位兄弟！

　　敬酒一定要起立，敬酒詞一定要有，但是要簡明扼要。敬酒詞一定要顯示出自己對別人的恭維與尊重；

　　詼諧的勸酒順口溜在商務酒宴上盡量避免出現，貶低或調侃對方的俚語禁止出現。比起因為你的言語激將和你喝酒，對方更願意因為你對他的尊重與讚美與你乾杯。比如：男人不抽煙，白活在人間；男人不喝酒，枉在世上走等類似不給對方台階的激將性語言避免出現；

　　不要把「我不會喝酒」一直掛在嘴上，免得別人罵你虛偽或認為你不給面子不尊重對方；

　　領導講話千萬不要亂插話，一般在酒過三分的時候，才是你表現的機會；

　　在有客戶在場的時候，為體現公司的重視和爭取談判優勢等目的，必須稱呼上級領導為「×總」，禁止稱呼上級領導為「×經理」；對銷售部、市場部同事必須以「×經理」相稱，禁止稱呼同事為「小×」。
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