吃12種可降糖蔬菜來防治糖尿病

　　導讀：春季是各種細菌滋生的季節，因而也是各種疾病高發的時候，這時不僅要警惕感冒、發燒、過敏等小疾病，對於三高之類的也不容忽視。那麼春季糖尿病患者要如何防治呢?對於糖友們來說，降糖葯很重要。可是，糖友們知道嗎?在我們的菜籃子里就有很多能幫助降血糖的食物。下面，就給大家介紹一下春季的降糖蔬菜吧。

食療養生指南：春季要多吃12種降糖蔬菜來防治糖尿病

　　9、韭菜：

　　味辛，性溫。入肝、胃、腎經。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。

　　每日用韭菜150克，洗凈切細，或炒或羹，不放鹽。適用於口乾舌燥、多飲多食及大便秘結的糖尿病患者。

　　10、山藥：

　　能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。

　　黃芪30克煎湯300毫升，去渣，加入山藥粉60克拌成粥狀，日服2次，對輕症糖尿病卓有療效。